Hay dos maneras sencillas de quitar las semillas de la granada: con una cuchara o con un cuchillo.
Con una cuchara
Un método popular y fácil para quitar las semillas de la granada implica el uso de una cuchara de madera.
Primero, corte la fruta por la mitad alrededor del centro. A continuación, sosténgala sobre un cuenco con el lado de las semillas hacia abajo.
Golpee firmemente la piel de la granada con el dorso de una cuchara de madera hasta que hayan caído todas las semillas.
Puede llenar el bol con agua hasta la mitad, para que los granos se hundan en el fondo mientras que los trozos de médula flotan en la parte superior. Esto facilita la separación de las semillas.
Enjuague y cuele las semillas para eliminar cualquier resto de médula no deseado. Ahora, los arilos están listos para ser disfrutados.
Punzonado con un cuchillo
Otro método igualmente popular y eficaz para recuperar los granos de la granada es utilizar un cuchillo para puntear la fruta.
Primero, con un cuchillo de pelar, retire el pequeño tallo de la parte superior de la fruta, que se conoce como la flor.
Luego, marque los lados cortando la piel entre las crestas de arriba a abajo. Si no puede sentir las crestas, simplemente haga unos seis cortes espaciados uniformemente alrededor de la fruta.
Para evitar que los jugos se escapen, no haga los cortes demasiado profundos.
A continuación, agarre la fruta y coloque los pulgares en la parte superior donde estaba la flor. Tire suavemente de la fruta para separar las secciones.
Puede ser útil hacer esto sobre un bol para que todas las semillas sueltas queden atrapadas.
Para continuar, despegue la membrana blanca que rodea cada sección de semillas.
Por último, trabajando sobre un cuenco o una superficie limpia, tire de los bordes de cada sección hacia usted para empujar las semillas hacia fuera y dentro del cuenco.
Dependiendo de la madurez de la fruta y de la facilidad con la que salgan las semillas, puede que tenga que frotar suavemente algunas de las semillas para desprenderlas.
Ahora, están listas para disfrutar.
Resumen
Puedes sacar los sabrosos granos de la fruta utilizando los métodos de la cuchara de madera o del cuchillo de pelar.