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¿Te gusta tomar una taza de café caliente o un café helado? Te quedas con una sensación de nerviosismo por la dosis de cafeína? Entonces el polvo de maca puede ser su nuevo favorito de la mañana pick-me-up.

La maca en polvo, extraída de la planta de los Andes peruanos, proporciona un suave impulso de energía sin estresar las glándulas suprarrenales (sin nerviosismo por la cafeína), además de otros beneficios. La maca es especialmente eficaz para regular la salud hormonal: Puede ayudar a mitigar los síntomas del síndrome premenstrual, a disminuir los síntomas de la menopausia, a potenciar la libido y la fertilidad, a levantar el ánimo y la depresión y a mejorar la cognición mental.

La maca tiene un sabor bastante sutil, especialmente cuando se combina con ingredientes más fuertes como el cacao, la cúrcuma o el coco. Por sí sola, es ligeramente picante y cálida, casi como el caramelo.

Hemos recopilado la lista definitiva sobre las formas en que puede beber maca por la mañana o en cualquier momento del día. Desde recetas de chocolate caliente con superalimentos (¡con salsa de algarroba!) hasta batidos de coco con cúrcuma antienvejecimiento o cafés con leche que sustituyen al café, la maca encuentra su lugar en todas las recetas y, a su vez, mejora su salud.

Batido de chocolate con maca

Este postre ultra rico y decadente combina la maca con otros deliciosos superalimentos como el chocolate negro y el coco, tanto en forma de copos como de crema.

Recetas: PaleoHacks | Batido de chocolate y maca

Maca Mocha

La maca sustituye a la nerviosa cafeína del café con un suave y estimulante impulso de energía, a la vez que mantiene el característico y cremoso sabor a chocolate de una moca.

Recetas: En la cocina de Sonnet | Moca de maca

Batido de cacao y matcha

Esta refrescante mezcla de cacao, maca y matcha tiene un sorprendente beneficio: el alivio del síndrome premenstrual para las mujeres que tienen la menstruación, todo ello gracias a, lo has adivinado, la maca.

Receta: The Crunchy Chronicles | Batido de cacao y matcha

Batido de proteínas con caramelo

Opta por el complemento opcional de maca para un batido tipo postre que no te hará sentir culpable.

Recetón: PaleoHacks | Batido de proteína de caramelo

Batido de superalimentos de maca

Si no tienes lácteos, utiliza yogur de coco en lugar de yogur griego en este batido tropical de maca.

Recetas: Growing Up Herbal | Maca Citrus Superfood Smoothie

Leche de almendras con caramelo de vainilla

Con caramelo de dátiles, esencia de vainilla natural y maca energizante, esta leche es la base ideal para un café con leche Paleo.

Recetas: PaleoHacks | Leche de almendras con caramelo de vainilla

Leche dorada

Las especias cremosas y cálidas, como la cúrcuma y la canela, se mezclan con la maca para obtener un reconfortante vaso de leche que es tan bueno para ti como su sabor.

Recetas: New Nostalgia | Golden Milk

Mocha Maca Matcha

Tres cosas estupendas -además de otras deliciosas y saludables bonificaciones como la cúrcuma y la canela- se unen en un saludable y energizante desayuno.

Recetas: My Life Cookbook | Mocha Maca Matcha

Batido de almendra, maca y canela

Un batido que sabe a galleta y que ayuda a equilibrar las hormonas: ¡lo aceptamos! Wallflower Kitchen | Batido de almendra, maca y canela

Batido de maca

Siéntase libre de aumentar el factor de salud y añada un puñado de verduras antes de mezclar esta belleza.

Recetas: My Spiritual Roadtrip | Mocha Maca Smoothie

Maca Latte

Se disfruta mejor con tiempo de jersey, este latte prescinde del café y deja que la licuadora haga todo el trabajo.

Recipe: Julie Morris | Maca Latte

Batido de piña y maca

Prueba la maca en este refrescante y sencillo batido tropical.

Recipe: Blissful Basil | Batido de piña y maca

Batido proteico de fresa, plátano y maca

Si buscas una comida que te sostenga y te llene de energía, prueba esta mezcla de frutas y maca repleta de proteínas.

Recetas: A Fit Philosophy | Strawberry Banana Maca Protein Smoothie

Not So Moody Maca Smoothie

Uno de los muchos beneficios de la maca es su capacidad para mejorar tu estado de ánimo, así que prueba este batido, hecho con cerezas que inducen al sueño y probióticos saludables para el estómago cuando necesites un estímulo.

Recipe: Ascension Kitchen | Not So Moody Maca Smoothie

Batido de canela, semillas de girasol y maca

Otro batido que sabe a galleta pero que te llena de energía: la definición misma de un «win-win»: Blissful Basil | Batido de canela, semillas de girasol y maca

Batido proteínico de chocolate con maca y menta

Un supuesto batido de menta y chocolate recibe un cambio de imagen saludable.

Receta: The Fit Fork | Batido proteico de chocolate y menta

Tonic Chai Latte

Este chai latte tónico está repleto de superalimentos -incluida la maca- así como de Schizandra que agudiza la mente y de té chai antioxidante y antiinflamatorio.

Recipe: Young and Raw | Tonic Chai Latte

Vanilla Maca Latte

Este maca latte añade un impulso energizante al café de hierbas-todo ello sin cafeína, por supuesto.

Recipe: Delicious Obsessions | Vanilla Maca Latte

Chocolate caliente de hormonas felices

¿Quién no querría equilibrar sus hormonas tomando un delicioso chocolate caliente?

Recipe: Alcaparras caseras | Chocolate caliente de hormonas felices

Chocolate caliente de maca y anacardos

Este chocolate caliente de maca utiliza una crema de anacardos y un chocolate negro súper rico para una bebida decadente que es perfecta para los meses más fríos.

Recetas: Will Frolic for Food | Chocolate caliente de maca con anacardos

Dandy Maca Latte

Esta variante de maca latte opta por el dandy coffee-un café de hierbas hecho con diente de león.

Recipe: Dahl House Nutrition | Dandy Maca Latte

Batido de chocolate y malta

Este batido, lo suficientemente dulce, es decadente y cremoso como un batido, gracias al ingrediente sorpresa tahini.

Receta: Greenblender | Batido de chocolate y malta

Batido cálido de invierno

Los batidos pueden servirse fríos, pero con la maca, el sirope de arce y otras especias y alimentos cálidos, este batido te calentará el alma.

Recetas: Organic Authority | Warming Winter Smoothie

Batido de arándanos y maca «Breakfast at Tiffany’s»

Este batido de arándanos y maca recibe su nombre por el color «azul tiffany» que adquiere tras la mezcla.

Recetas: Scratch Mommy | «Breakfast at Tiffany’s Blueberry Maca Smoothie

Superfood Haute Chocolate

Con maca, cacao crudo, cayena, canela, jengibre y mucho más, esta bebida de superalimentos dejará tu cuerpo y tu mente muy contentos.

Recipe: My New Roots | Superfood Haute Chocolate

Batido de chocolate y plátano

La maca también puede añadirse a combinaciones de batidos más estándar, como el chocolate y el plátano, para obtener los mismos efectos energéticos.

Recetón: Vida sana y feliz | Batido de chocolate y plátano

Leche caliente de maca

La maca puede ayudar a potenciar la fertilidad y la libido, así que pruebe esta bebida si quiere aumentar la familia.

Recetas: Natural Fertility Info | Leche caliente de maca

Batido de higos con miel y almendras

¿Qué combina mejor que la miel, las almendras y los higos? Maca, miel, almendras e higos, por supuesto.

Recetas: El papel de la cocina | Batido de miel y almendras con higos

Batido antiinflamatorio de arándanos

Disfruta de la combinación de arándanos antiinflamatorios y cayena con los suaves efectos energéticos de la maca.

Recetas: Be Whole Be You | Batido antiinflamatorio de arándanos

Tónico de cacao

El hongo reishi y la maca en polvo se unen a un montón de otros sabrosos ingredientes para conseguir el tónico saludable definitivo.

Recetas: En la elaboración por Belén | Tónico de cacao

Batido antienvejecimiento de coco y cúrcuma

Disfruta de los beneficios antienvejecimiento del coco y la cúrcuma con un aporte de maca en este batido.

Recetas: Hello Glow | Batido de coco y cúrcuma antienvejecimiento

Maca mood booster

¿Necesitas una alternativa al cremoso y rico café helado que no te deje nervioso? Pruebe este refuerzo del estado de ánimo con maca helada.

Recetas: Young and Raw | Maca Mood Booster

Chocolate caliente de superalimentos con salsa de algarroba

Este chocolate caliente de maca y otros superalimentos viene coronado con una deliciosa salsa de algarroba.

Recipe: Vanillacrunnch | Chocolate caliente con superalimentos y salsa de algarroba

Cocina de reishi por la mañana de otoño

Se disfruta mejor en, lo has adivinado, una mañana de otoño.

Receta: The Joyful Hearth | Autumn Morning Reishi Brew

Batido de mantequilla de cacahuete y jalea

Prueba esta versión Paleo de un reconfortante clásico de la infancia con una mantequilla de cacahuete apta para Paleo y maca.

Receta: Oh Lardy | Batido de mantequilla de cacahuete y gelatina

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