La gota es una condición artrítica que causa dolor, hinchazón e inflamación severa de las articulaciones. El dolor está causado por los altos niveles de ácido úrico en la sangre. El ácido úrico es un subproducto de la digestión y el metabolismo de las proteínas. Siguiendo los 7 cambios en la dieta que se recomiendan, se puede tratar y prevenir con éxito la artritis y la gota.
La obesidad es un factor de riesgo para la gota. Al perder peso, puede ayudar a reducir el riesgo de gota, artritis y dolor corporal. Al perder peso, tenga en cuenta que una pérdida rápida de peso puede a veces favorecer los ataques de gota. Por lo tanto, tiene que perder peso bajo una estructura dietética que le permita eliminar el ácido úrico de su cuerpo pero que también le permita no producir más compuestos que afecten negativamente a su salud.
Sigue estas 7 pautas nutricionales:
1. Limitar la carne & Aves de corral
Evitar el consumo de alimentos con alto contenido en purinas y proteínas como los espárragos, el bacon, la carne de vacuno, el pescado azul, el caldo, la lengua de ternera, la carpa, la coliflor, el pollo, la sopa de pollo, el bacalao, el cangrejo, el pato, la oca, Fletán, Jamón, Alubias, Cordero, Lentejas, Alubias de Lima, Langosta, Setas, Cordero, Alubias blancas, Avena, Ostras, Guisantes, Perca, Cerdo, Conejo, Salmón, Oveja, Marisco, Pargo, Espinacas, Callos, Trucha, Atún, Pavo, Ternera, Venado.
2. Reduzca las grasas
Ciertas grasas pueden reducir sus posibilidades de eliminar el ácido úrico. Sustituya estas grasas por el consumo de más proteínas de origen vegetal, por ejemplo, verduras, legumbres, lentejas, frutos secos, leche no láctea, quinoa, trigo sarraceno, soja, chía, arroz, alubias, humus, etc.
3. Evite el alcohol
El consumo de alcohol, en particular de cerveza, puede aumentar sus posibilidades de desarrollar un ataque de gota. Los bebedores de cerveza aumentan su riesgo en un 50% por cada porción diaria, mientras que los que beben licores fuertes pueden aumentar su riesgo en un 15% por cada trago.
4. Limite todos los edulcorantes
Los pacientes con riesgo de padecer gota deben evitar las bebidas con alto contenido en purinas, como las bebidas con edulcorantes añadidos y las que contienen alto contenido en fructosa. La fructosa es un azúcar que se añade a los refrescos. Además, la fructosa se encuentra en el zumo de naranja, por lo que beber demasiado puede ponerle en riesgo de sufrir un ataque.
5. Elija carbohidratos complejos
Las frutas, las verduras y los cereales integrales están llenos de nutrientes, vitaminas y carbohidratos.Es mejor abstenerse de comer carbohidratos malos como el pan blanco, la corteza de la pizza, los pretzels, los bollos de hamburguesa, las magdalenas, los pasteles y el pan blanco.
6. Coma productos lácteos bajos en grasa o sin grasa
Los estudios han demostrado que añadir productos lácteos a su dieta, especialmente bajos en grasa o sin grasa, puede ayudar a reducir las posibilidades de un ataque de gota.
7. Beber mucho líquido
Los investigadores han descubierto que la deshidratación es un posible desencadenante de los ataques de gota. Beber mucho líquido, especialmente de 8 a 16 vasos de agua, puede eliminar el ácido úrico de su cuerpo.
A veces, reducir su ácido úrico por medios naturales puede no ser suficiente para controlar los ataques de gota y/o artritis. En esas circunstancias, su médico puede exigirle que tome medicamentos para aliviar el dolor y prevenir la inflamación. Pero, en la mayoría de los casos, estas medidas naturales le permitirán perder peso y, en general, llevar una vida más saludable. El ejercicio diario moderado, como caminar, también puede mejorar su salud al mantener sus articulaciones en movimiento y lubricadas.
Si tiene un ataque agudo de artritis y/o gota, el uso de hielo en el punto específico de dolor puede proporcionarle alivio. Para obtener más información, póngase en contacto conmigo para que podamos discutir su problema particular en detalle.
El Dr. Donald Henderson es Director Médico de Encore Wellness &Pérdida de Peso y tiene una práctica privada especializada en Gastroenterología y Medicina Interna en Los Ángeles.
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2014-12-23T02:49:00Z
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