La pasta de tomate es una pasta espesa que se elabora cociendo los tomates durante varias horas para reducir la humedad, colándolos para eliminar las semillas y la piel, y cociéndolos de nuevo para reducirlos a un concentrado espeso y rico.Dependiendo de sus condiciones de fabricación, la pasta de tomate puede ser la base para hacer ketchup o zumo de tomate reconstituido.
¿La pasta de tomate no tiene gluten?
La pasta de tomate no tiene gluten y se utiliza ampliamente en los alimentos sin gluten para proporcionar a.
¿Por qué la pasta de tomate no tiene gluten?
Para responder a esta pregunta, tenemos que aclarar otra cuestión: qué es el gluten. El gluten es un compuesto proteico que se encuentra en el trigo y en los granos relacionados, incluyendo la cebada y el centeno. (Wikipedia) En primer lugar, el gluten es una proteína. En segundo lugar, el gluten se encuentra principalmente en el trigo y en los granos relacionados. Como hemos mencionado antes, la pasta de tomate es significativamente diferente de la proteína. Las materias primas utilizadas en la fabricación de la pasta de tomate son; la pasta de tomate apenas incluye impurezas de gluten. Por lo tanto, la pasta de tomate no contiene gluten.
¿Cómo se utiliza la pasta de tomate en los alimentos sin gluten?
La pasta de tomate se utiliza ampliamente para proporcionar a . La pasta de tomate se utiliza generalmente en los alimentos procesados en lugar de la receta diaria.
¿Por qué debe ir sin gluten?
La enfermedad celíaca: La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune que ataca al intestino delgado debido a la presencia de gluten, para la cual una dieta sin gluten es el único tratamiento médicamente aceptado. En 2009, una investigación demostró que entre el 0,5 y el 1,0 por ciento de las personas en Estados Unidos y el Reino Unido son sensibles al gluten debido a la enfermedad celíaca. Por lo tanto, las personas con enfermedad celíaca tienen que seguir una dieta sin gluten para evitar los efectos secundarios inesperados causados por el consumo de gluten.
Sensibilidad al gluten no celíaca: Algunas personas pueden ser sensibles al gluten pero no tienen la enfermedad celíaca y se sienten mejor con una dieta con menos gluten. Sin embargo, no hay síntomas específicos confirmados. La sensibilidad al gluten no celíaca también impulsa a más personas a la dieta sin gluten cuando la gente cree que se siente mejor al comer sin gluten.
La pasta de tomate es uno de los aditivos alimentarios e ingredientes populares en la mayoría de los países, Como proveedores profesionales de pasta de tomate, Foodchem International Corporation ha estado suministrando y exportando pasta de tomate desde China durante casi 10 años, este archivo de aplicación se basa en la revisión limitada de Foodchem International Corporation. No dude en ponerse en contacto con nosotros si tiene alguna pregunta sobre Pasta de tomate o quiere informarnos sobre nuevas aplicaciones de Pasta de tomate.No dude en enviarnos un correo electrónico a [email protected] , le responderemos en el plazo de 1 día laborable.
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