Alai

No son barras que se derriten en la boca con chips crujientes y suaves . Una receta fácil y nutritiva perfecta como merienda vegana para los amantes de las galletas.

¿A quién no le gusta comer de la cuchara? Obviamente, a todos nos gusta y estoy aquí para decirte que esto puede ser realmente nutritivo, ¡y bueno para ti! ¡Saluda a mis saludables no-! Arreglarán tus antojos en un abrir y cerrar de ojos. Además, están cargados de proteínas vegetales, fibra e incluso un toque de hierro. Así que sigue leyendo para aprender a hacer tus barritas sin hornear.

ingredientes

La buena noticia es que las barritas son fáciles de hacer. Todo lo que necesitas son sólo necesita 7 ingredientes de la despensa para hacer estas barras. Vamos a ver lo que necesitas para empezar a hacer estas barritas veganas fáciles.

• – asegúrate de que estás usando pura sin añadir y sin aceite añadido o el resultado sería muy diferente. También puedes usar el que quieras, un bote fresco de natural también funcionará.
• o jarabe de agave o jarabe de arroz integral para una opción de bajo IG. Necesitas un edulcorante líquido para hacer esta receta sin hornear. No tenga la tentación de usar o , el no se unirá.
• – Yo utilizo harina fina blanqueada para obtener el mejor resultado. la harina también funcionaría pero dejaría una textura arenosa y resecaría las barritas. También puede utilizar como un intercambio a , la misma cantidad de fina funcionará muy bien.
• Coco – necesitas esta combinación de sabor para alcanzar la mejor textura. No reemplace el coco por más o todo propósito . De hecho, no es comestible, sólo el coco , las harinas de frutos secos, y las semillas son opciones seguras
• – si no te gusta el sabor de coco, utiliza refinado , no tiene sabor a coco. Sin embargo, no puedes usar aceite líquido o vegano . El éxito de esto es utilizar el aceite sólido a temperatura ambiente como o cacao .
• Dark – es delicioso con leche oscura o vegana . Sí, usted puede encontrar etiquetado como ‘leche’ pero vegano. Algunas marcas saludables utilizan una combinación de , cacao y leche no láctea en su receta.
• Extracto de vainilla
• Sal
• Oscura

¿Cómo hacer esta receta?

Esta receta está elaborada con ingredientes crudos para conservar todos los nutrientes y vitaminas de cada ingrediente. Además, es una receta sin azúcar refinado, no hay ingredientes de alta como o blanco necesario en esta receta.

Paso 1:

Primero, usted necesita combinar los ingredientes líquidos juntos en un tazón pequeño. Traiga , y en un tazón y revuelva hasta que esté suave. Si su no es líquida, o utilizó o , la mezcla puede ser difícil de remover. Puede poner todos los ingredientes en el microondas durante 20 segundos para ablandar la . De lo contrario, puede combinar todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio. A continuación, añada las harinas crudas: de coco y (¡o si lo prefiere!) y . Por último, añadir las patatas fritas veganas hasta la mitad. Ten cuidado, si calientas la mezcla líquida puede derretir las patatas fritas, así que espera unos minutos a que alcance la temperatura ambiente antes de añadir cualquier tipo de . Ten en cuenta que también se puede hacer en una . Sin embargo, si lo haces, te recomiendo añadir las patatas fritas utilizando el modo de pulso de la para evitar que se rompan.

Cómo dar forma a las barritas sin hornear

Paso 2: presionar en un de molde para rebanadas

El tamaño del molde influirá en el grosor de la . Me gusta usar un molde para rebanadas de 9 pulgadas x 6 pulgadas o un molde cuadrado de 8 pulgadas x 8 pulgadas. Para un grueso optar por un 9 pulgadas x 5 pulgadas. Además, asegúrese siempre de forrar el molde con papel pergamino o las barras serán difíciles de sacar del molde.

Paso 3:

Debe enfriar el para establecer la antes de añadir el en la parte superior. El método más rápido es meter el en el congelador durante 10 minutos o en la nevera durante 30 minutos.

Paso 4: o

La parte superior de estos es un suave que combina oscuro y . Por supuesto, se puede añadir un poco de sabor a la añadiendo una pizca o 1 cucharadita de . Además, si usted no tiene el se puede hacer con vegano también!

¿Puedo utilizar?

Puedes convertir estos no- en un tentempié vegano cargado de proteínas para después del entrenamiento. Para ello, simplemente sustituye el coco por el guisante de vainilla . Conseguirás una textura similar. Sin embargo, dependiendo de la marca que utilices, puede que tengas que añadir menos o más polvo para alcanzar la misma textura. Si la masa se seca mucho, añade un chorrito de leche sin azúcar o agua a la masa hasta que esté suave y sea fácil de extender como una barra. Vea mi vídeo para obtener consejos sobre la textura.

¿Puedo hacer barras de masa de galletas sin frutos secos?

Puede hacer estas barras sin frutos secos. A continuación hay algunos cambios sencillos para hacer una merienda vegana sin nueces.

• Mantequilla de cacahuete – sustituir por mantequilla de semillas de girasol. Asegúrese de que el frasco sea fresco, con aceite en la parte superior, o las barras estarían secas.
• Harina de almendras – reemplace por la misma cantidad de harina de avena o harina de sésamo o harina de semillas de girasol. Esas tres harinas sin frutos secos se pueden hacer en casa licuando las semillas o la avena en una batidora durante 30 segundos.

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¿Has hecho estas barritas de mantequilla de cacahuete? ¡Comparte una foto conmigo en Instagram! Me encanta ver lo que estás haciendo.

Tu amiga, Carine