Batido de chocolate vegano con texto superpuesto para pinterest

¡Este delicioso y nutritivo batido vegano es deliciosamente decadente pero también sin azúcares refinados! Literalmente, sólo se necesitan 5 ingredientes y 5 minutos de tu tiempo para crear este batido de chocolate.

Vista lateral de un batido en un tarro de una pinta con jarabe de chocolate goteando por los lados y una pajita que sobresale de la parte superior colocada en una encimera de mármol

¿Listo para un cremoso batido vegano que es secretamente saludable? Este delicioso batido no contiene azúcares refinados y utiliza plátanos, cacao en polvo, dátiles Medjool, mantequilla de frutos secos o de semillas y leche no láctea para hacer una delicia que nadie podrá rechazar:

Cómo hacer el batido de chocolate:

Comienza añadiendo los ingredientes a tu batidora: trozos de plátano congelado, cacao en polvo, mantequilla de frutos secos o de semillas, dátiles Medjool y leche no láctea. (Asegúrese de retirar los huesos de los dátiles antes de añadirlos).

Vista general del contenido de la batidora mostrando los trozos de plátano, el cacao en polvo, los dátiles y la mantequilla de frutos secos

Agregue la tapa de la batidora y procese hasta que esté completamente suave, parando para raspar los lados de su batidora una o dos veces, o utilice el tamper de su batidora (si tiene uno), según sea necesario.

Vista superior mirando hacia abajo en la licuadora mostrando un batido de chocolate suave y purificado, con una servilleta a rayas en el fondo

¡Disfrute de su saludable y delicioso batido de chocolate de inmediato, o viértalo en un recipiente para guardarlo en el congelador durante unos minutos hasta servirlo!

Los aderezos favoritos incluyen:

  • Crema batida vegana aerosolizada
  • Crema batida de coco
  • Salsa de chocolate vegana
  • Salsa de caramelo vegana
  • Mini chispas de chocolate vegano

Dátiles Medjool:

Los dátiles Medjool son una variedad especial de dátiles que tienen un sabor casi a caramelo y añaden un maravilloso dulzor a esta receta. (¡Sólo asegúrese de quitarles los huesos antes de batirlos!) Si su batidora tiene dificultades para hacer un puré totalmente liso, puede:

  1. Batir primero sólo los dátiles y la leche no láctea hasta que los dátiles queden completamente lisos.
  2. Poner los dátiles en remojo en agua caliente durante unos 30 minutos antes de batirlos para que se ablanden.
Vista lateral de un vaso alto relleno de batido de chocolate y coronado con nata montada, salsa de chocolate y fresas en rodajas

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Otros favoritos:

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  • Pudín vegano de chocolate y semillas de chía
  • Magdalenas veganas de plátano y nueces
  • Parfaits veganos de yogur

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Batido de leche en un tarro de mason de una pinta con crema batida, fresas en rodajas y una paja rayada en la parte superior

Batido de chocolate vegano

Este delicioso y nutritivo batido vegano es deliciosamente decadente pero también libre de azúcares refinados! Literalmente sólo se necesitan 5 ingredientes y 5 minutos de su tiempo!
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Curso: Postre
Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos

Raciones: 2 tazas
Calorías: 269kcal
Autor: Kate

Ingredientes

  • ▢ 3 tazas de trozos de plátano congelados, unos 3-4 plátanos grandes
  • ▢ 2-3 dátiles medjool sin hueso
  • ▢ 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete, u otra mantequilla de frutos secos o semillas
  • ▢ 3 cucharadas de cacao en polvo
  • ▢ 1 taza de leche no láctea

Instrucciones

  • Comienza añadiendo los ingredientes a tu batidora: trozos de plátano congelado, cacao en polvo, mantequilla de nueces o semillas, dátiles medjool y leche no láctea. (Asegúrese de retirar los huesos de los dátiles antes de añadirlos).
  • Añada la tapa de la batidora y procese hasta que esté completamente suave, parando para raspar los lados de la batidora una o dos veces, o utilice el tamper de la batidora (si tiene uno) según sea necesario.
  • ¡Disfrute de su saludable y delicioso batido de inmediato, o viértalo en un recipiente para guardarlo en el congelador durante unos minutos hasta que lo sirva!

Notas

Los aderezos favoritos son:

  • Crema batida vegana aerosolizada
  • Crema batida de coco
  • Salsa de chocolate vegana
  • Mini chips de chocolate vegano

Dátiles medjool:

Los dátiles Medjool son una variedad especial de dátiles que tienen un sabor casi a caramelo y añaden un maravilloso dulzor a esta receta. (¡Sólo asegúrese de quitarles los huesos antes de batirlos!) Si su batidora tiene dificultades para hacer un puré absolutamente suave en esta receta, puede:

  1. Licuar primero sólo los dátiles y la leche no láctea hasta que los dátiles sean un puré completamente suave.
  2. Mojando los dátiles en agua caliente durante 30 minutos más o menos antes de licuarlos para ablandarlos.

Nutrición

Porción: 1 taza | Calorías: 269kcal | Carbohidratos: 50g | Proteínas: 9g | Grasas: 8g | Grasas saturadas: 2g | Sodio: 99mg | Potasio: 925mg | Fibra: 8g | Azúcar: 14g | Vitamina A: 560IU | Vitamina C: 22mg | Calcio: 183mg | Hierro: 2mg

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