Entre el rodaje de su nueva serie de telerrealidad en HBO Max y la gestión de su imperio Skinnygirl, la empresaria Bethenny Frankel hace todo lo posible por mantenerse sana durante todo el año. Good Housekeeping se sentó con esta mujer de 49 años para ver qué come (y bebe) exactamente en un día, además de sus otros secretos para mantenerse en forma.
Lo que come siempre está un poco en el aire, pero no es fan de las modas de las dietas.
Cuando se trata de las tendencias de las dietas, Bethenny no deja que la pongan en fase. «Soy lo suficientemente mayor como para saber que la dieta sin grasa fue una moda, la baja en carbohidratos, comer tu peso en carne y queso fue una fase, la ceto es una moda, la Zona fue un momento, y así sucesivamente …. así que sí, como carbohidratos. Como de todo, pero no me doy un atracón», dice.
Bethenny no tiene un horario fijo de comidas y dice que le encanta la variedad. Prefiere picar, pero se asegura de hacer dos comidas saludables al día. Algunos de sus tentempiés favoritos son las palomitas de maíz Skinnygirl, las barritas veganas NuGo y el sabor de mantequilla de cacahuete con pepitas de chocolate de Larabar si está de viaje. «Lo que como no tiene consistencia», dice Bethenny. «Hoy ha sido una tortilla de verduras con clara de huevo, una patata al horno y unas patatas fritas para comer. A veces, es rúcula con tomate, aguacate y parmesano. Las sopas en puré son un pilar para mí»
Es una amante del matcha.
Si tiene tiempo para desayunar, Bethenny prefiere un bagel de trigo tostado, ligeramente cubierto de mantequilla, o alguna versión de la tostada de aguacate con un huevo escalfado. Últimamente le gusta mucho el café con leche de almendras matcha, y también le gusta usar sus cápsulas de café Skinnygirl con crema de leche de almendras por la mañana.
En realidad, Bethenny ama todas las bebidas …
Le gusta la kombucha, los zumos verdes con manzana o cítricos, las margaritas picantes, el vino blanco, el carbón o la limonada picante y el vodka con aceitunas con hielo.
… y dulces.
También admite ser muy golosa, por lo que se propone comer algo dulce al menos una o dos veces al día, pero con moderación. Tomará algunos bocados de un pastel decadente, un helado vegano, un par de nonpareils de chocolate negro o una corteza con frutos secos.
Se basa en productos básicos de la despensa.
Algunas de las cosas que Bethenny siempre tiene almacenadas en su cocina son: aguacate, helado sin lácteos, pasta de cabello de ángel, rúcula, tomates pequeños, aderezo Skinnygirl, ñoquis de coliflor y corteza de pizza de coliflor.
Cree en el sueño por encima del ejercicio, y en tomar sus suplementos.
Cuando se trata de hacer ejercicio, Bethenny sólo lo hace cuando tiene tiempo. Cuando lo hace, prefiere el yoga o caminar por la playa. Hace ejercicio una media de una o dos veces a la semana en invierno y tres veces a la semana en verano. El sueño es más prioritario que el ejercicio para Bethenny, y con su estilo de vida, suele ser madrugadora. «Mi filosofía sobre la alimentación y el ejercicio es hacer lo que puedes cuando puedes», dijo Bethenny en un post de Instagram en 2019 . «Elijo el tiempo con mi hija y dormir primero. Si estoy cerca de una playa, doy un paseo de una hora. Si tengo tiempo, hago un DVD de yoga. No creo en el ejercicio basado en el miedo, tortuoso y agresivo. La vida es demasiado corta y estresante para temer hacer algo durante una hora. Además, el ejercicio extremo crea hambre extrema»
Frankel también sigue un régimen de suplementos que cuenta con su nueva línea de suplementos Skinnygirl para mujeres. Se asoció con la marca de suplementos VirMax, LLC para crear cuatro formulaciones de suplementos iniciales que incluyen: Cabello, Piel & Uñas con Biotina, Potenciador de Colágeno, Relajación & Apoyo al Sueño con Melatonina, y Sensualidad para la Intimidad Femenina. «Una mujer descansada, con una piel, un cabello y unas uñas flexibles y saludables, que mantiene relaciones sexuales, es una mujer afortunada y feliz. Haz el esfuerzo», dice.