¿Quieres saber un poco más sobre cómo consigues esa agua hervida para bebidas como el té y el café? Si es así, estás en el lugar adecuado. Tanto si quieres saber un poco más sobre el hervidor que ya tienes, como si quieres comprar uno nuevo, es importante saber un poco más sobre la tecnología y lo que hace. La tecnología de los hervidores ha avanzado mucho en las últimas décadas. Ya no tienes que hervir una cacerola en una estufa para obtener esa agua caliente para el té.
Recuerda, el agua hirviendo puede ser peligrosa. Ten siempre cuidado con tu hervidor de agua, aunque los más nuevos tienen características adicionales de seguridad y protección. No dejes el hervidor sin vigilancia con los niños. No lo pongas demasiado cerca del borde de la encimera de la cocina ni lo dejes enchufado a la red eléctrica cuando no se esté utilizando. Lee siempre las instrucciones del manual antes de usarlo.
Una vez que hayas hecho todo eso y hayas disfrutado de tus primeras tazas de té, café o chocolate caliente con tu nuevo hervidor, quizá quieras empezar a aprender un poco más sobre la tecnología que te rodea. En este artículo, vamos a ver cómo funcionan los hervidores, empezando por los hervidores estándar y luego analizando un poco más de cerca cómo funcionan los hervidores sin cable. Así que empecemos….
¿Cómo funcionan los hervidores?
El objetivo principal de un hervidor, inalámbrico o no, es hervir agua. Normalmente, para las bebidas calientes, pero también puedes utilizar esta agua para llenar una cacerola si estás cocinando, o cualquier otra cosa para la que puedas necesitar agua caliente. Hervir el agua en un hervidor puede ser mucho más rápido que hervir una cacerola en la estufa y puede ayudarte a cocinar pasta u otras cosas más rápidamente si comienzas el proceso de hervido con un hervidor y luego viertes el agua ya hervida en una cacerola. Este truco funciona mejor si ya tienes agua hirviendo en la cacerola también. Pero, ¿cómo funcionan? Echemos un vistazo.
Los hervidores tradicionales, no eléctricos, eran en realidad similares a hervir el agua en una cacerola. Sí, su forma significaba que el agua hervía más eficientemente, y tenían un diseño que significaba que el agua era más fácil de verter (un pico), pero los llenabas con agua y luego los colocabas en la estufa para calentar desde el fondo, de la misma manera que lo harías con una cacerola. Así fue como se hizo durante siglos. Pero luego los hervidores eléctricos hicieron las cosas mucho más cómodas.
Si miras dentro de tu hervidor eléctrico estándar verás una bobina de metal que se conoce como elemento calefactor. Cuando conectas el hervidor a la red eléctrica con un enchufe y lo enciendes, la resistencia recibe energía y empieza a calentarse mucho. Esto, a su vez, calienta el agua que has añadido para hacerla hervir. El elemento utiliza la resistencia para convertir la electricidad en calor.
Cuando los hervidores eléctricos empezaron a salir al mercado, no eran tan seguros como los que puedes comprar ahora. Eso es porque no se apagaban solos. Aunque no deberías dejar las cosas hirviendo sin vigilancia, algunas personas lo hacían de forma natural. Es fácil olvidarse de un hervidor de agua hirviendo, y como los hervidores no se apagaban, podías volver a tener un fusible fundido y un hervidor roto o incluso un incendio. Como mínimo, tu cocina podría estar llena de vapor. Hoy en día, los hervidores saben que deben apagarse solos cuando el agua ha hervido, así que ¿cómo lo hacen?
Los hervidores de hoy en día tienen sus propios termostatos e interruptores incorporados. Estos pueden ser muy simples, o más avanzados, dependiendo del dispositivo. El termostato suele estar integrado en las resistencias de la tetera. Cuando el agua caliente hierve, el vapor golpea los termostatos y hace que un interruptor se mueva en la dirección de empujar una palanca y apagar el hervidor. Algunos termostatos más avanzados son electrónicos en lugar de mecánicos, pero funcionan con el mismo proceso y apagan la resistencia cuando el agua ha alcanzado el punto de ebullición. Aunque esto puede significar que el agua se ha enfriado si la dejaste y te olvidaste de la tetera hirviendo, es mejor que dejar la tetera a plena potencia aunque se haya evaporado toda el agua. Eso puede ser peligroso.
¿Cómo funciona un hervidor de agua sin cable?
Ahora que sabes cómo funcionan los hervidores de agua en general, vamos a echar un vistazo más de cerca a un tipo de hervidor más específico: el hervidor de agua sin cable. La realidad de los hervidores sin cable es que no son completamente «sin cable». En lugar de que el cable de alimentación vaya directamente al hervidor, va a una base sobre la que se asienta el hervidor. Cuando se fija en la base, la resistencia del hervidor «inalámbrico» forma un circuito con la base y, por tanto, con la red eléctrica. Así, el hervidor puede encenderse y calentarse normalmente. Esto significa que el hervidor tiene que estar en la base para poder funcionar.
Sin embargo, aunque los hervidores inalámbricos no son completamente inalámbricos, pueden ser mucho más cómodos y seguros. Esto se debe a que tienes la libertad de levantar el hervidor de la base cuando ha hervido, lo que significa que puedes llegar más lejos y no estás atado a la pared con un cable de alimentación. Esto facilita su uso y hace que nadie tropiece o conozca el cable si se extiende por la cocina. Incluso puedes llevarte el hervidor a otro lugar si lo necesitas. Esto no es tan fácil con un hervidor eléctrico estándar en el que tendrías que desenchufarlo y llevar el cable contigo.
Así es como funcionan los diferentes tipos de hervidores, especialmente los inalámbricos. Ahora que lo sabes, podrás hacer una elección un poco más informada a la hora de comprar tu propio hervidor. Lamentablemente, los hervidores pueden necesitar ser reemplazados cada dos años. Así que cuando llegue el momento de comprar uno, considere una versión sin cable para mayor flexibilidad y comodidad.
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