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Iniciar un negocio móvil de camiones de comida – Anteriormente los camiones de comida que solían venir eran de color gris que parecían viejos y feos, y vendían alimentos que eran grasos. Pero los viejos tiempos han cambiado y los alimentos que se presentan en estos días son hechos por los últimos chefs. Además, los restaurantes que tienen éxito han entrado en juego ofreciendo alimentos que son saludables y tienen buen sabor.

Ahora, lo que antes se consideraba como feos camiones de comida se han convertido en coloridos y más buscados alimentos y restaurantes en las grandes ciudades. Si quieres montar tu propio pequeño negocio y además no quieres incorporarte a la oficina de 10 a 5, entonces es recomendable que te pases al food truck.

Puede ser muy divertido llevar un food truck. Además, también puede ser interesante ya que allí consigues la atención de los medios de comunicación, y también consigues seguidores en las redes sociales que se reunirán cuando llegues, etc. Pero no es una tarea sencilla; tendrás que dedicarle mucho tiempo y trabajo. Muchos de los propietarios de camiones de comida que han tenido éxito han reportado un trabajo semanal de alrededor de más de 50 horas.

Si tienes el objetivo de iniciar un camión de comida y te gusta el modus operandi del mismo, entonces puedes pensar en el siguiente plan de 10 pasos para conseguir un carro de comida exitoso. Además, la donación de juguetes usados también puede obtener algunas deducciones en los impuestos.

Cómo iniciar un negocio exitoso de camiones de comida

Paso 1: Obtener la licencia

Lo primero y más importante que se supone que debes hacer después de conseguir un camión de comida es obtener una licencia. Cada estado tiene sus propias reglas con respecto al estacionamiento, incluyendo los permisos del camión y los certificados del departamento de salud. Así que para ello, tendrá que ponerse en contacto con el gobierno local.

También, habrá muchos tipos diferentes de barreras que se enfrentará. Por ejemplo, en Nueva York, la ciudad pone restricciones en el número de permisos del camión que emiten. Y si hay números máximos entonces usted tendrá que esperar y también hay permisos que tienen una validez de 15 años. Además, hay muchas comunidades de este tipo que no permiten que los carros de comida se estacionen en un lugar público por lo que tendrá que buscar un lugar privado junto con la multitud que de nuevo una tarea tediosa. Después de obtener las licencias y también los permisos todo será fácil para usted.

Paso 2: Conseguir un carro o camión

Debería conseguir un viejo camión de comida por unos 2.000 dólares y esto más asequible en lugar de comprar un nuevo camión de comida que le costará alrededor de 100.000 dólares. Este debe ser el caso si usted está en un presupuesto ajustado.

Ahora, usted debe estar preguntando por qué los camiones de alimentos son tan caros. Esto se debe a que el departamento de salud tiene reglas similares que se aplican tanto a los camiones de comida como a los restaurantes. Hay un equipo especial que su vehículo puede necesitar. Si usted no está listo para gastar un alto precio para un nuevo camión de alimentos, entonces usted debe cambiar a la camioneta de alimentos usados que le costará entre $ 20.000 – $ 40.000. También puede ir en línea y comprobar en los sitios como UsedVending.com, entonces también hay otro sitio es decir CommercialTruckTrader.com Aquí usted puede encontrar buenas ofertas.

Después de haber tomado un camión de alimentos o carro, entonces la siguiente cosa que usted tendrá que hacer es hacer que se vea presentable de los interiores y exteriores. Tienes que pintarlo y decorarlo para que tenga un aspecto atractivo. Además, debes planificar lo que vas a vender, ya sean pizzas o perritos calientes. Si es una comida que vas a preparar dentro del camión, entonces necesitarás un camión grande. Si se trata de comida que preparas en tu casa y la traes, entonces sólo necesitarás camiones pequeños que estén equipados con un microondas para calentarla. Por lo tanto, este será tu mayor gasto, así que tiene que ser el adecuado. Es una cosa obvia que usted no va a gastar $ 40,000 cuando se puede ajustar simplemente con un carro de $ 2,000.

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Paso 3: Encontrar un nicho adecuado

También tendrá que buscar en Google para un nicho adecuado en el negocio. No debes vender sándwiches y tacos que están pasados de moda. En estos días vienen camiones de comida de colores que sirven delicias de varios países, cocina gourmet, alimentos que son saludables y dulces también que incluye varios tipos de recetas de chocolate, etc.

La única manera en que usted puede llegar a ser victorioso es mediante la búsqueda de su propio nicho de negocio y convertirse en la excelencia en él. Usted tendrá que hacer el estudio y averiguar todo lo que está siendo ofrecido por otros camiones de comida en su localidad y entonces usted tiene que venir con algo único.

Paso 4: Para obtener financiación

Hacer un plan de financiación es igualmente importante. También puede buscar a alguien que puede financiar fácilmente su negocio o una persona que va a financiar su camión o puede ir a lugares para el capital para financiar su pequeña empresa. También puedes tomar un adelanto/crédito del banco, también puede ser una cooperativa de crédito o con algunas personas que les prestan dinero o préstamos a corto plazo como OnDeck Capital o Kabbage, como un club de préstamos o Prosper. También tendrás que estudiar cuánto anticipo puedes dar y cómo vas a devolverlo junto con la cantidad de intereses que se acumularán.

Paso 5: Hacer un plan

La planificación también es importante después de haber hecho los pasos anteriores. No es como si compraras un camión y planearas y empezaras al instante. Sin una planificación adecuada, las cosas pueden salir mal. Así que planifique su negocio. En la planificación se puede pensar que después de préstamo lo que todos son los lugares en los que tendrá que gastar como en los costos del permiso, los costos de los engranajes de limpieza, ingredientes y cosas, etc usted tendrá que averiguar cuánto tiene que gastar en todo esto y todavía ganar un beneficio al escribir un plan de negocios. También puede consultar los consejos básicos de la Administración de Pequeñas Empresas de los Estados Unidos si es la primera vez que hace un plan.

Paso 6: Asegurarse

Tomar un seguro es algo muy importante. Es porque los accidentes ocurren y no se puede decir cuando los percances pueden ocurrir. Por lo tanto, usted puede discutir con un agente de seguros varias cosas como lo que será el propósito de la camioneta de alimentos y lo que todo lo que tendrá dentro de la camioneta de alimentos es decir, los tipos de equipos como un horno o calentador para la pizza y hotdogs o lo que sea el caso será muy importante en la cobertura de su seguro.

Aparte de pagar el seguro estándar del coche, a través de un agente como Allstate o Liberty Mutual también debe tomar nota de las otras situaciones y cubrir su póliza con otras responsabilidades y riesgos como el fuego, etc.

Paso 7: Encontrar aparcamiento

La siguiente y más importante tarea es encontrar una plaza de aparcamiento. Como los food trucks son enormes definitivamente habrá algunos problemas de aparcamiento. Por ejemplo, los vecinos no permitirán aparcar frente a las casas de los demás. Entonces, su food truck es seguro durante las horas nocturnas. Además, hay un departamento de sanidad que quiere que se aparque sólo en zonas permitidas en las que haya una provisión de electricidad y refrigeración. Usted puede hacer una cosa, es decir, tomar en alquiler un espacio de estacionamiento que es privado por lo que se asegurará de que el lugar es legalmente seguro.

Paso 8: Para conectarse

Simplemente ejecutar un camión de alimentos no es suficiente. También tienes que conectarte con el público y muchos otros eventos. Hay muchos propietarios de food trucks que van a eventos especiales. También, en funciones corporativas, ya que son invitados. Hay muchos planificadores de eventos que invitan a los propietarios de camiones de comida a estar en su lugar y también les pagan.

Conectarse con la gente de negocios y municipal es una de las mejores maneras de comenzar su negocio. Crear contactos y también entrar en contratos a corto plazo. Conectarse es muy importante, así que conviértalo en un hábito. Utilizar las habilidades de red con las organizaciones locales y los propietarios de las grandes empresas le ayudará en el largo plazo.

Paso 9: Utilizar los medios sociales

Utilizar los medios sociales es muy importante. Hay muchas personas que revisan sus aplicaciones de medios sociales como Facebook, Instagram, etc. Así que también puedes unirte a las redes sociales y crear una emoción poniendo imágenes de tus platos, etc. Puede tener seguidores en Instagram y mantenerlos informados sobre los platos actuales y también informarles sobre su ubicación. De esta manera puedes atraer a los clientes novatos. Además, también puedes hacer que tus seguidores voten tus platos, etc. y también interactuar con ellos.

Paso 10: Expandir

Lo siguiente que puedes hacer es después de haber cumplido los pasos anteriores es expandir y ampliar los horizontes de tu negocio. Usted puede comenzar a comercializar, vender camisetas, y otras cosas que son promocionales y se puede hacer que en línea o de otras maneras también. Tu marca debe ser grande. Cuanto más famosa sea, más clientes tendrá. Y una vez que su nombre se hace conocido con la ayuda de los clientes que llevan su nombre sudadera y gorra, también se puede ir y solicitar las tiendas de café y otros donde se puede vender su comida en sus tiendas.

Bottom Line

Ha habido un gran cambio que ha sido testigo en el negocio de camiones de comida. Se ha vuelto más colorido y vibrante con variedades de platos y dulces de todo el mundo que se ofrecen para los clientes. Y todo esto parece un sueño hecho realidad. Usted puede comprobar con sus funcionarios locales en cuanto a lo que todas las opciones de camiones de alimentos que tiene.

¿Piensa usted en grande y quiere crear algo nuevo al iniciar su negocio de camiones de alimentos? ¿Cuáles son las pruebas que crees que vas a enfrentar?