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por Matt Gibson y Erin Marissa Russell

¿Compost o fertilizante? ¿Cuál es la diferencia? ¿Cuál debería usar en su patio o jardín? ¿O debería usar ambos? Todos los que están interesados en cultivar sus propias plantas quieren crear un entorno de jardín saludable. Para que las plantas crezcan con el mayor vigor posible, muchos jardineros se plantean utilizar compost y abono. El compost es un material orgánico totalmente natural que mejora la calidad y el espesor del suelo, mientras que el abono puede ser orgánico o químico y contiene elementos específicos en proporciones exactas que las plantas pueden utilizar para crecer. Te lo explicamos con detalle.

Los jardineros experimentados no tienen problemas para decidir si van a utilizar abono, fertilizante o ambos en sus jardines. Mientras tanto, los que somos nuevos en la jardinería podemos tener un poco más de problemas para decidir qué utilizar para mantener su jardín produciendo a un alto nivel.

En este artículo desglosaremos qué es el compost y qué es el fertilizante, respectivamente. Desglosaremos las coincidencias y diferencias entre los dos aditivos para el suelo, y también discutiremos las ventajas y desventajas de cada uno.

¿Qué es el compost?

El compost es básicamente una mezcla de sustancias naturales en descomposición, como animales, verduras, frutas, hojas, cáscaras de huevo, posos de café y hierbas. Estas sustancias en descomposición se añaden a la tierra para hacerla fértil y dotarla de muchos elementos nutritivos que las plantas necesitan para crecer y funcionar de forma óptima. El compost y otras enmiendas del suelo no se clasifican con NPK (como los fertilizantes). Con el compost, por lo general, se intenta mejorar la calidad y la salud del suelo mediante la adición de material orgánico rico que mejora la salud general y la estructura del suelo.

El compost es sólo una de las muchas enmiendas del suelo que lo modifican para mejorar sus propiedades físicas o químicas. Otras enmiendas del suelo son la cal, el estiércol, el moho de las hojas, la corteza molida, los fertilizantes, los materiales para cambiar los niveles de retención de agua, la arcilla y el yeso, entre otros.

Beneficios del compost

Las ventajas de utilizar compost son las siguientes:

• Funciona como un buen alimento para todo el suelo
• Mantiene la salud natural del suelo en niveles altos
• Ayuda al crecimiento adecuado de microbios beneficiosos
• Proporciona al suelo suficientes elementos nutricionales
• Ayuda al suelo a retener la humedad
• Promueve el crecimiento adecuado de las plantas
• Ayuda al suelo a luchar contra las enfermedades
• Ayuda a controlar y limitar las malas hierbas
• Trabaja para alimentar el suelo directamente
• Porque puedes hacer tu propio compost, es mucho más barato y respetuoso con el medio ambiente que los fertilizantes.

El compost suena como un ganador por múltiples razones, pero el uso de compost en su jardín también tiene sus inconvenientes.

Desventajas de usar compost

Las desventajas de usar compost son las siguientes:

• Cuando se usa compost, hay que asegurarse de que ninguna de las plantas del jardín tiene patógenos transmitidos por el suelo
• El compost tarda más tiempo en crear un efecto en el suelo
• Hacer compost puede ser un proceso que consume mucho tiempo
• Hacer compost requiere más trabajo físico que la mayoría de los fertilizantes
• Como el compost está hecho de materia orgánica en descomposición, a veces los esparcimientos de compost pueden ser algo malolientes.
• El compost requiere más espacio para almacenarlo y procesarlo.
• Una ventaja para

¿Qué es el fertilizante?

El fertilizante viene en formas orgánicas e inorgánicas. Los fertilizantes orgánicos, como el estiércol, el compost o la harina de huesos, proceden estrictamente de fuentes vegetales y animales. Los fertilizantes inorgánicos están hechos de minerales, gases y materiales de desecho inorgánicos. Los fertilizantes de origen orgánico alimentan y enriquecen el suelo. Los fertilizantes inorgánicos, o sintéticos, son de acción rápida, pero pueden quemar y dañar las plantas.

Todos los fertilizantes están obligados por ley a utilizar el sistema de relación NPK para medir los niveles de nitrógeno, fósforo y potasio (K en la tabla periódica) que contienen. Por lo tanto, un fertilizante clasificado como 12/12/12 tiene una cantidad equilibrada de cada nutriente. Su suelo o sus plantas pueden necesitar uno de los elementos en lugar de los otros, por lo que puede elegir un abono basado en lo que necesita. Si estás cultivando algo que necesita mucho nitrógeno, querrás uno con una alta proporción de éste.

Ventajas del uso de fertilizantes

Las ventajas del uso de fertilizantes en el jardín son las siguientes:

• Ayuda a las plantas a crecer más rápido
• Aporta elementos nutritivos al suelo
• Asegura el crecimiento más rápido de las plantas
• Ayuda a eliminar ciertas deficiencias del suelo
• Satisface las necesidades específicas de una amplia gama de plantas
• Aporta macro y micronutrientes
• Aporta nutrientes esenciales que todo suelo necesita, incluyendo nitrógeno, fósforo, potasio y magnesio

Desventajas del uso de fertilizantes

Hay muchas más desventajas en el uso de fertilizantes en el suelo que en el uso de compost. Las desventajas de usar abono son las siguientes:

• Se corre el riesgo de sobrecargar el suelo con nutrientes al utilizar fertilizantes
• Puede causar una grave contaminación ambiental
• Puede contaminar las aguas subterráneas
• Ciertos fertilizantes pueden alterar la relación simbiótica de los microbios del suelo
• Los fertilizantes pueden romper el equilibrio microbiano del suelo
• Ciertos fertilizantes son perjudiciales para el medio ambiente y para el cuerpo humano
• Los fertilizantes pueden ser más caros que el compost, que a menudo se hace con la basura de los alimentos, las hojas sobrantes y los restos de la cocina.

Características comunes del compost y el fertilizante

El compost y los fertilizantes pueden funcionar juntos muy bien cuando se utilizan correctamente. La materia orgánica del compost esponja los nutrientes del fertilizante y los almacena hasta que los necesitan las plantas.El compost también proporciona muchos nutrientes que las plantas necesitan en cantidades muy pequeñas, como el boro. Se puede utilizar fertilizante sin usar compost, pero no hay que perder la oportunidad de aumentar la fertilidad del suelo y su capacidad para retener la humedad. La tierra que se enmienda regularmente con compost se vuelve rica, oscura y desmenuzable, y a menudo necesita mucho menos fertilizante que la tierra que no ha sido tratada regularmente con compost.

Diferencias entre el compost y el fertilizante

La forma más fácil de diferenciar entre el compost y el fertilizante es que el compost alimenta la tierra mientras que el fertilizante alimenta las plantas. El fertilizante aumenta los niveles de nutrientes del suelo. Pero en lugar de alimentar la red alimentaria del suelo, los ingredientes de los fertilizantes están destinados a satisfacer las necesidades de las plantas de crecimiento rápido. A veces, la cantidad de abono que los jardineros deben añadir al suelo es muy general, y las tasas de aplicación de fertilizantes se basan en las necesidades de las plantas. Tanto los fertilizantes orgánicos como los convencionales funcionan bien para las verduras, pero se ha demostrado que los orgánicos son mejores para equilibrar la red alimentaria del suelo. Los fertilizantes químicos también pueden alimentar el compostaje, pero su uso continuado puede alterar la química del suelo y desanimar a los insectos y microbios beneficiosos.

Preguntas y respuestas comunes sobre el compost y el fertilizante

Puede añadir berenjenas trituradas o enteras a su pila de compost para aumentar el calcio en el compost final. Triturar las cáscaras antes de añadirlas a la pila ayudará a que se descompongan en el compost más rápidamente.

¿Puedo poner pan en el compost?

El pan viejo o mohoso puede romperse en trozos pequeños y añadirse a su pila de compost. Asegúrese de girar la pila o de mezclar el pan con cuidado después de añadir los trozos de pan para evitar atraer a ratas, ratones y otras plagas a su pila de compost. Algunos tipos de pan cuentan como material de compost verde (añadiendo nitrógeno al compost) y otros cuentan como material de compost marrón (añadiendo carbono al compost)..

¿Puedo poner compost en las plantas en maceta?

Puede añadir compost a sus plantas en maceta, pero no necesitan mucho y no lo necesitan con frecuencia. Añada aproximadamente un centímetro de compost en la superficie de la tierra de sus plantas en maceta dos veces al año para obtener los mejores resultados. La misma regla se aplica al uso de compost en las jardineras. También puede hacer una tierra para macetas con dos partes de compost tamizado y una parte de arena o perlita.

¿Puedo poner fruta enmohecida en mi compost?

Sí, puede utilizar fruta enmohecida en el compost siempre que cumpla algunas condiciones. Ponga el alimento mohoso en el centro de la pila, encima de material marrón seco (como serrín, cenizas, paja u hojas). La razón por la que la posición es importante es que el centro de la pila de compost se calienta más rápido y permanece caliente más tiempo que el resto de la pila. Cubre los alimentos con material como recortes de hierba, tallos de maíz o papel triturado. Mezcle el pozo de fruta en la pila dándole la vuelta con frecuencia para que las plagas no se sientan atraídas por los alimentos que se encuentran en la parte superior de la pila de compost.

¿Puedo poner tierra para macetas en mi compost?

Muchos jardineros no se dan cuenta de que las plantas agotan los nutrientes de la tierra para macetas después de sólo un año de jardinería en contenedores.Sin embargo, puede añadir la tierra para macetas del año pasado de sus contenedores a su pila de compost. Tenga en cuenta que los trozos de perlita de su tierra para macetas no se descompondrán en el montón de compost.

¿Puedo poner tomates en mi compost?

Si por alguna razón no quiere comer sus tomates, puede añadirlos a su montón de compost. Dicho esto, tenga en cuenta que estas semillas dentro de los tomates pueden brotar la próxima primavera dentro de la pila o dondequiera que se coloque el compost. Si esto ocurre, puede arrancarlas como si fueran malas hierbas o trasplantar las tomateras a la parte adecuada de su jardín. Tenga en cuenta que si sus tomates tienen enfermedades vegetales contagiosas, sólo debe añadirlos a la pila de compost caliente. Si el compost no está caliente, queme o entierre los tomates enfermos.

¿Puede el exceso de compost dañar las plantas?

Aunque es posible que haya demasiado compost en el suelo de su jardín, lo que provocaría una sobrecarga de ciertos nutrientes que es mala para las plantas, esto no suele ocurrir. Sin embargo, si le preocupa, limítese a una o dos pulgadas por pie de tierra suelta cuando esté plantando un nuevo lecho y de media pulgada a una pulgada cada otoño en la parte superior de los lechos existentes.

¿Pueden las cebollas ir al compost?

Las cebollas cocidas y crudas se pueden utilizar en las pilas de compost. La única exclusión son las cebollas que han absorbido muchos jugos grasos o cárnicos, que no deberían utilizarse porque pueden atraer plagas a su pila de compost. Si añades cebollas crudas, puedes cortarlas en mitades o en cuartos para evitar que broten nuevas plantas. También se necesita un poco de humedad para empezar a descomponer una cebolla cruda entera, así que mézclela bien en el centro de su pila de compost.

¿Pueden las cáscaras de naranja entrar en el compost?

A menos que su método de compostaje sea el vermicompostaje, las cáscaras de naranja son una excelente adición a su pila de compost. Las cáscaras de naranja añadirán fósforo, nitrógeno y potasio al compost terminado. Para reducir el tiempo que tardan las cáscaras de naranja en descomponerse, puede romperlas en trozos pequeños antes de añadirlas a su pila de compost.

¿Se puede llenar un lecho elevado sólo con compost?

No es una buena idea llenar un lecho elevado o cualquier zona de su jardín completamente con compost. Lo mejor es que el suelo de su jardín esté compuesto por un cinco por ciento de material orgánico. Como regla general, puede añadir uno o dos centímetros de compost por cada metro de tierra suelta cuando cree nuevos bancales, o en otoño, puede esparcir entre medio y un centímetro de compost sobre los bancales existentes.

¿Se puede seguir añadiendo a una pila de compost?

Sí, puede seguir añadiendo a su pila de compost siempre que tenga nuevos restos que le sirvan. Este estilo de compostaje se llama compostaje en frío o pasivo. Este tipo de compostaje tarda un tiempo en ver los resultados. Es posible que tenga que esperar entre tres y ocho meses antes de tener un compost completo que pueda utilizar. Comience con unos cinco centímetros de material grueso y pajizo humedecido, como tallos de plantas, hojas, ramitas, heno o paja, y haga lo posible por añadir materiales marrones sobre los materiales verdes. El compost terminado y listo para su uso estará disponible en el fondo del contenedor o de la pila una vez que esté listo.

¿Se puede mezclar compost y estiércol?

Puede añadir estiércol de caballo, de vaca, de oveja, de conejo o de pollo a su mezcla de compost, y al hacerlo se reduce el riesgo de quemar las plantas con estiércol fresco y no adulterado. No utilice estiércol de humanos, perros o gatos en el compostaje. El estiércol compostado puede utilizarse como mantillo para las plantas, una vez que haya tenido tiempo de descomponerse en el montón, el contenedor o la pila. Otra opción es incorporar el estiércol al suelo mucho antes de la siembra de primavera, por ejemplo en otoño o invierno, para que tenga tiempo de descomponerse. Añadir estiércol al suelo de tu jardín ayuda a aflojar la tierra demasiado firme y compactada y añade humedad a los suelos arenosos. El estiércol también aumenta el carbono y el nitrógeno disponible para sus plantas en el suelo, así como reduce el riesgo de escorrentía o de lixiviación de nitratos del suelo.

¿Se pueden poner cáscaras de plátano en el compost?

Las cáscaras de plátano son una excelente adición al compost. Además de descomponerse rápidamente, están llenas de nutrientes para añadir a tu suelo, como calcio, magnesio, fosfatos, potasio, sodio y azufre. Si quiere que las cáscaras de plátano se descompongan aún más rápido, puede cortarlas en trozos pequeños.

¿Se pueden poner plantas muertas en el compost?

Todo tipo de material vegetal es adecuado para el compostaje, incluyendo la hierba cortada, las hojas, las malas hierbas y otros residuos de jardinería, la paja o el heno, y las plantas muertas. Sólo incluya restos de plantas con enfermedades contagiosas si utiliza el compostaje en caliente. De lo contrario, este material debe quemarse o enterrarse. Entre los materiales vegetales que no debe compostar se encuentran las hierbas invasoras que contienen semillas, las ramas, los trozos de madera y todo lo que esté demasiado empapado.

¿Se puede utilizar demasiado fertilizante orgánico?

Sí, es posible que sus plantas reciban una sobredosis de fertilizante, incluso cuando es orgánico. Los resultados de un exceso de fertilizante incluyen raíces quemadas, hojas amarillentas, crecimiento «enjuto», mucho follaje pero sin frutos, y un mayor riesgo de plagas y enfermedades. Para obtener los mejores resultados, siga las instrucciones proporcionadas por el fabricante de su fertilizante, o puede decidir añadir el fertilizante antes de que comience la temporada de crecimiento de primavera para reducir el riesgo de quemar sus plantas.

¿Es necesario fertilizar si se utiliza compost?

Si necesitará utilizar fertilizante junto con su compost depende de lo que esté cultivando y de cómo sea su suelo. La mejor manera de saber si tu suelo será capaz de proporcionar los nutrientes que tus plantas necesitan para prosperar con un impulso de compost de vez en cuando o si se necesita un fertilizante adicional es hacer una prueba de suelo. La mayoría de las veces, estos están disponibles a través de su oficina local de Extensión, que puede encontrar eligiendo su estado en este mapa en el sitio web del Centro Nacional de Información sobre Plaguicidas.

¿Necesita el compost luz solar?

Puede colocar su pila, montón o contenedor de compost al sol o a la sombra, pero tenga en cuenta que dejar que su compost reciba mucha luz solar acelerará el proceso de descomposición. A medida que la temperatura aumenta, también lo hace la actividad de las bacterias y los hongos del compost. Si elige un lugar a pleno sol, es posible que tenga que humedecer el compost de vez en cuando.

¿Cómo añado compost a mi jardín?

Para evitar añadir demasiado compost a su jardín a la vez, siga esta regla general. Para los nuevos parterres, añada uno o dos centímetros de abono por cada pie de tierra suelta. Para los parterres existentes, añada de media pulgada a una pulgada de abono en otoño.

¿Cómo aplico el fertilizante a mi jardín?

Para obtener resultados específicos de su fertilizante, debe seguir las instrucciones proporcionadas por el fabricante del fertilizante que están impresas en el paquete. La mayoría de los fertilizantes equilibrados se añaden cada tres o cuatro semanas durante la temporada de crecimiento. Los suelos orgánicos pueden requerir más abono, y los suelos arcillosos pueden necesitarlo con menos frecuencia, como cada cuatro o seis semanas. Como hay tantos tipos de fertilizantes, asegúrese de consultar las instrucciones de dosificación y aplicación del tipo que esté utilizando.

¿Cómo saber si el compost está listo?

Puede saber si su compost está listo con sólo mirarlo, olerlo y tocarlo. Cuando el compost parece una tierra fértil y oscura en lugar de un montón de restos de comida en descomposición, está listo para ser utilizado. No podrás reconocer los ingredientes que componen el compost cuando esté terminado, y el compost caliente terminado no se calienta, incluso cuando está mezclado.El compost que está listo para usar no debe sentirse viscoso al tacto. Dependiendo del estilo de compostaje que utilices, tardarás entre un mes y dos años en crear un compost terminado. Dejar pasar unos meses después de que el compost parezca hecho para que se «cure» ayuda a garantizar que sea químicamente estable.

¿Cómo se mezcla el compost en el suelo?

Si está cavando en un área para comenzar un nuevo lecho de jardín, puede añadir una o dos pulgadas de compost por cada pie de suelo aflojado.Para las camas de jardín existentes, extienda media pulgada a una pulgada de compost sobre el lecho en el otoño.

¿Cuánto tiempo se puede guardar el compost?

Puede guardar el compost si tiene la intención de utilizarlo en la siguiente temporada. Conservar el compost terminado durante más tiempo puede reducir la nutrición del compost. Para guardar el compost, puedes cubrir la pila o el montón con una lona o poner el compost terminado en botes de basura con tapa o en bolsas de plástico. Si eliges las bolsas de plástico o los cubos de basura, ábrelos periódicamente para removerlos y comprobar los niveles de humedad. La parte inferior será más húmeda que la superior, así que levante esa capa inferior para mantener las cosas uniformes.

¿Cuánto tiempo tarda el compost en convertirse en tierra?

Dependiendo del tipo de compostaje que esté haciendo, puede tardar entre un mes y dos años para que el compost esté completo y listo para usar. Sabrás que el compost está listo cuando parezca, huela y se sienta como una tierra oscura y fértil. No podrás reconocer sus ingredientes, y si utilizas compost caliente, dejará de calentarse incluso cuando esté mezclado. Deja que repose y se cure durante unos meses después de este punto para asegurarte de que es químicamente estable. Puedes acelerar el proceso de compostaje limitando tu pila a una yarda cúbica, volteando los materiales una vez a la semana y manteniendo la proporción de carbono y nitrógeno en torno a 20 a uno. Mantener la pila húmeda y desmenuzar o picar los materiales que añades al compost también hace que las cosas se descompongan más rápido.

¿Cuánto tiempo tarda el fertilizante orgánico en hacer efecto?

Los microorganismos del suelo tardan entre dos y seis semanas (dependiendo de la temperatura y el nivel de humedad del suelo) en descomponer los fertilizantes orgánicos para que los nutrientes que contienen estén disponibles para tus plantas. Para asegurarte de que utilizas el abono correctamente, sigue las instrucciones del fabricante. Suelen estar impresas en la caja para su comodidad.

¿Cuánto tiempo debe estar el abono en el suelo antes de que llueva?

Deje que el abono repose en el suelo durante dos días antes de que se prevean lluvias. La lluvia antes de este tiempo puede arrastrar el fertilizante antes de que tenga la oportunidad de convertirse en parte de su suelo. Además, si llueve justo después de aplicar el fertilizante, éste puede empezar a correr hacia los lagos, ríos y arroyos cercanos. Esto altera el ecosistema cercano y reduce el oxígeno disponible en el agua.

¿Cuánto fertilizante necesito?

Para asegurarse de no dar a sus plantas demasiado o demasiado poco fertilizante, confíe en las instrucciones proporcionadas por el fabricante que deben estar impresas en el paquete.

¿Cada cuánto tiempo debo voltear mi pila de compost?

Voltee una pila de compost activa y caliente cada tres días hasta que el compost deje de calentarse. El hecho de que no se caliente, incluso cuando está mezclado, le indica que el compost está casi listo. (Sólo tiene que darle un par de semanas más para que se cure). Si no utiliza compost caliente, puede reducir el número de volteos de su compost a una vez por semana.

¿Es el compost un fertilizante o una enmienda del suelo?

Una enmienda del suelo es cualquier cosa que se añada a la tierra de su jardín para aumentar su calidad y hacerla más adecuada para la jardinería.Ejemplos de enmiendas del suelo son el musgo de turba, las virutas de madera, la paja, el estiércol, los recortes de hierba, el yeso, la ceniza de madera, la vermiculita y la perlita. A veces, la enmienda que necesitas para tu suelo puede ser un fertilizante. Un fertilizante es todo aquello que proporciona a las plantas que cultivas los nutrientes que necesitan para desarrollarse, incluido el compost. Esto significa que el compost es tanto un fertilizante como un enmienda del suelo.

¿El compost es bueno para todas las plantas?

El compost beneficia a todo tipo de plantas, siempre que no se les dé demasiado. Una buena regla general es utilizar una o dos pulgadas por cada pie de tierra aflojada cuando esté cavando nuevos lechos de jardín y de media pulgada a una pulgada sobre los lechos existentes en el otoño.

¿Debo añadir lombrices a mi compost?

No hay necesidad de añadir lombrices a su área de compost, aunque no hará daño echarlas. La mayoría de las veces, las lombrices de su jardín encontrarán su pila de compost por sí mismas. La excepción a esta regla es el vermicompostaje, que utiliza una gran cantidad de lombrices que tendrá que manejar y cuidar usted mismo.

¿Debo regar las plantas antes de fertilizarlas?

Los fertilizantes granulares deben ir seguidos de mucha agua para evitar que se quemen las plantas. Por supuesto, los fertilizantes solubles en agua se aplican mientras se riegan las plantas. No es necesario regar las plantas antes de fertilizarlas, a menos que lo recomiende el fabricante del fertilizante.

¿Debe mezclar el abono con la tierra?

Para obtener los mejores resultados, la tierra de su jardín debe estar compuesta por un cinco por ciento de abono. Puede mezclar el compost con la tierra o aplicarlo por encima como si fuera un mantillo. Una buena regla es aplicar una o dos pulgadas por pie de tierra suelta en la parte superior de un nuevo lecho de jardín y de media a una pulgada sobre los lechos existentes cada otoño.

¿Qué alimentos no se pueden compostar?

Los alimentos que no se deben compostar incluyen la carne, la piel, los huesos, los productos lácteos, los alimentos grasos o picantes, los dulces, las ensaladas con aderezo. A menos que su estilo sea el compostaje en caliente, tampoco debe incluir restos de jardinería o materia vegetal que tenga una enfermedad contagiosa. En su lugar, quema o entierra esta basura. Entre los artículos no alimentarios que no debe colocar en su pila de compostaje se encuentran el estiércol humano o de animales domésticos, ramas y trozos de madera, cenizas de carbón, serrín de madera tratada, bolsas de té o café (los posos o las hojas están bien), malas hierbas invasivas que hayan germinado, mucho material empapado, plástico, metal, vidrio, papel brillante o recubierto, cenizas de madera, cal, pegatinas/etiquetas de productos, carbón de barbacoa, fertilizantes sintéticos y cualquier cosa demasiado pesada para descomponerse, como el cartón pesado.

¿Cuál es la proporción entre el compost y la tierra?

La proporción entre el compost y la tierra varía en función de lo que se cultive. Para las plantas en maceta, utilice una mezcla de 20 a 50 por ciento de compost. Un huerto, sin embargo, sólo necesita una o dos pulgadas por pie de tierra suelta para una cama nueva o, para las camas existentes, media pulgada a una pulgada de caída.

¿Cuándo se debe aplicar el fertilizante a las plantas?

Para las instrucciones específicas del tipo de fertilizante que esté utilizando, compruebe el envase para ver las directrices del fabricante. Los diferentes tipos de fertilizantes tendrán diferentes dosis e instrucciones de aplicación, así como horarios de aplicación.

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