Per a polyfluoroalkylové látky (PFAS) jsou různorodou skupinou chemických látek vyrobených člověkem a používaných v široké škále spotřebitelských a průmyslových výrobků. Některé PFAS jsou používány a studovány ve větší míře než jiné. Mnohé PFAS jsou odolné vůči tukům, olejům, vodě a teplu. Z tohoto důvodu byly PFAS od 40. let 20. století používány v různých aplikacích, včetně látek a koberců odolných proti skvrnám a vodě, čisticích prostředků, barev a hasicích pěn. Některé PFAS jsou také povoleny úřadem FDA pro omezené použití v kuchyňském nádobí, obalech na potraviny a zařízeních pro zpracování potravin.
Široké používání PFAS a jejich schopnost zůstat v životním prostředí nedotčené znamená, že v průběhu času mohou hladiny PFAS z minulých a současných použití vést ke zvyšující se úrovni kontaminace životního prostředí. Kumulace některých PFAS byla rovněž prokázána krevními testy u lidí a zvířat. Přestože se vědecké poznatky o možných zdravotních účincích této bioakumulace některých PFAS vyvíjejí, důkazy naznačují, že může způsobit vážné zdravotní potíže.
S rozvojem vědeckých poznatků o PFAS bude FDA pokračovat ve spolupráci s dalšími agenturami ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb, včetně Národního institutu zdraví a Centra pro kontrolu a prevenci nemocí, a také s dalšími federálními agenturami, včetně U. S. A.Agenturou pro ochranu životního prostředí USA, Ministerstvem zemědělství USA a Ministerstvem obrany USA, jakož i s partnery z jednotlivých států a obcí, s cílem identifikovat cesty expozice PFAS, pochopit související zdravotní rizika a snížit expozici veřejnosti těmto zdravotním rizikům.
.