Úvod do problematiky mikroživin
Mikroživiny jsou základní prvky potřebné pro fungování organismu. Jsou nezbytné stejně jako makronutrienty, ale jsou potřebné v mnohem menším množství. Navzdory potřebnému množství jsou nezbytné pro správný vývoj, růst, produkci enzymů a mnoho dalšího.
Mikronutrienty zahrnují vitaminy, minerální látky, fytoživiny a antioxidanty. Nacházejí se ve všech potravinách, stejně jako makronutrienty, ale hojně se vyskytují také v rostlinách, bylinkách a koření. Zde je jednoduchý způsob, jak se na to podívat; makronutrienty poskytují kalorie a energii, zatímco mikronutrienty dodávají „nástroje“ pro biologické & fyziologické funkce.
Makronutrienty ovlivňují/tvoří množství vaší stravy 
Mikronutrienty ovlivňují/tvoří kvalitu vaší stravy
Musíme je získávat prostřednictvím stravy & doplňky. Mezi mikroživiny patří:
- Vitamíny: A, B (je jich celkem 8) C, D, E, K, cholin
- Omega mastné kyseliny (3, 6, 9) a aminokyseliny
- Minerální látky: Zinek, hořčík, železo, sodík, draslík, magnan, selen, jód
- Fytonutrienty & Antioxidanty: &, které se nacházejí v kurkumě, kadidlovníku, rozmarýnu, hřebíčku, zázvoru atd.
Mnoho živin prokazatelně předchází chronickým onemocněním, zpomaluje jejich průběh a dokonce je zvrací, například cukrovku, vysoký cholesterol, vysoký krevní tlak, záněty, únavu a deprese.
Zde jsou uvedeny některé příklady funkcí mikroživin:
- Vitamin A: optimální zdraví očí, funkce imunitního systému, reprodukce
- Vitamin B: je jich celkem 8 a jsou potřebné pro: tvorbu červených krvinek a energie, funkci nervů, metabolismus, detoxikaci, vývoj mozku, růst & regeneraci
- Hořčík: Podílí se na více než 300 procesech v těle! Fungování nervové soustavy, obnova svalů & relaxace, nálada & uvolnění, regulace hladiny cukru v krvi & krevní tlak, syntéza bílkovin jsou jen některé z jeho funkcí
- CoQ10: Antioxidant, který napomáhá zdraví srdce, produkci energie a funkci mitochondrií (energetická elektrárna buňky)
Nedostatek mikroživin, a to i v malém množství, může mít zásadní vliv na zdraví člověka. Mohou být základní příčinou zdravotního problému nebo stavu. Například pokud má někdo poruchu funkce štítné žlázy, je důležité vyšetřit živiny, jako je selen, jód a vitamin B, protože ty štítná žláza potřebuje pro chemické procesy, při nichž vznikají hormony štítné žlázy.
Především je ideální získávat mikroživiny potravou. Strava bohatá na barevné produkty a celé, nezpracované potraviny vám poskytne celou řadu živin. Získat z potravin všechny potřebné živiny však může být obtížné z několika důvodů:
- Naneštěstí je většina naší půdy vyčerpaná a mnoho konvenčních zemědělských podniků používá k ochraně zemědělství chemikálie a toxiny (například Roundup). Většina spotřebitelů je vystavena produkci s pesticidy a herbicidy a navíc GMO (geneticky modifikované organismy) v balených potravinách, což vše vyčerpává zásoby živin v těle.
- Naše současná SAD (Standard American Diet), tedy způsob stravování většiny z nás, má vysoký obsah zpracovaných/balených potravin a nízký obsah celých potravin, zeleniny, ovoce atd. Tato strava má vysoký obsah kalorií, ale nízký obsah jakýchkoli živin.
- V poslední době se stupňuje užívání farmaceutických léků. Většina léků (i volně prodejných) vyčerpává základní živiny, takže lidé jsou náchylnější k jejich nedostatku a samozřejmě k nepříjemným nežádoucím vedlejším účinkům.
Je výborné, že jste se nyní rozhodli zlepšit své zdravotní & stravovací návyky, doplňky stravy však mohou být důležitou součástí zdravého životního stylu. Kvalitní doplňky stravy „zaplní mezeru“ tam, kde vaše současná strava chybí, a také zvrátí nedostatky, které můžete v současné době mít. (Víme to na základě vašich individuálních krevních testů a zdravotního stavu.)
Podávání mikronutrientů & Suplementace, která je přizpůsobena VÁM, vám přinese nejlepší výsledky. Ne každý by měl užívat totéž nebo stejné množství. Doporučení pro suplementaci jsme formulovali na základě vašich aktuálních zdravotních potřeb, cílů a typu APOE.
Mezi potraviny bohaté na mikroživiny patří např:
- Tmavá listová zelenina
- Jakékoli ovoce nebo zelenina
- Surové ořechy &semínka
- Živočišné bílkoviny, které neobsahují GMO, antibiotika ani hormony
- Vejce z volného chovu
- Bylinky &Koření, např: Oregano, tymián, rozmarýn, kurkuma, mořská sůl, hřebíček, zázvor, skořice
Důležité doplňky mohou zahrnovat:
- Maximální mastné kyseliny 3
- Vitamín D
- Probiotika
- Komplex vitamínů B