V poslední době se v médiích hodně mluví o probiotikách. Jako odborník na výživu často odpovídám na dotazy pacientů, kteří se chtějí dozvědět více o probiotikách a jejich propagovaných zdravotních přínosech. Zatímco lékařská věda pracuje na dalším pochopení role, kterou mikrobiom hraje v našem každodenním zdraví, existuje několik otázek, které vám můžeme osvětlit, abyste probiotikům lépe porozuměli.
Co jsou to probiotika?
Probiotika jsou živé, aktivní mikroorganismy přijímané za účelem změny gastrointestinální flóry, která je zdraví prospěšná. Často jsou označovány jako dobré bakterie ve střevech a soupeří se špatnými bakteriemi, aby podpořily organismus v nastolení optimálního trávení a napomohly funkci imunitního systému.
Proč jsou probiotika důležitá pro naše zdraví?
Probiotika pomáhají vytvořit rovnováhu ve zdravém trávicím systému. Když se tato rovnováha poruší buď v důsledku nemoci, užívání antibiotik, stravy s nedostatkem živin nebo přemnožení nepřátelských bakterií, může dojít k zažívacím potížím.
Přestože je třeba provést další výzkum, existují důkazy, že probiotika mohou pomoci:
- Předcházet a/nebo léčit průjmy způsobené infekcemi a antibiotiky
- Zlepšit příznaky syndromu dráždivého tračníku
- Posílit imunitní systém
- Snížit záněty a alergie
Jsou probiotika vhodná pro každého?
Probiotika mají dobrou bezpečnostní historii pro lidi, kteří jsou obecně zdraví. Nežádoucí účinky, pokud se vůbec vyskytnou, obvykle spočívají v mírných zažívacích příznacích, jako je plynatost. Stejně jako u každého léku nebo doplňku stravy se před užíváním jakéhokoli probiotika vždy poraďte se svým lékařem. To je důležité zejména v případě, že máte potlačený imunitní systém, protože u některých lidí byly občas hlášeny závažné komplikace, například infekce.
Potraviny, které obsahují probiotika
Mezi nejpřirozenější potraviny bohaté na probiotika patří např:
- Jogurt
- Kefír
- Miso
- Kimchee
- Kysané zelí
- Pikanty
Doporučení k užívání probiotik
Potenciální přínos probiotik je široký, ale neexistuje univerzální aplikace. Existuje mnoho různých probiotik, přičemž každý kmen plní samostatnou funkci nebo přináší tělu jiný prospěch. Suplementace probiotiky je navíc vzrušující a stále se rozvíjející oblastí výzkumu. Současná literatura podporuje jejich používání při různých stavech, především v rámci zdraví trávicího traktu.
Co je třeba zvážit:
- Najděte správný kmen pro své individuální potřeby.
- Dodržujte pokyny pro skladování, protože některá probiotika je třeba uchovávat v chladu.
- Zkontrolujte datum spotřeby probiotika, které používáte.
- Vyzkoušejte potraviny nebo doplňky stravy. Obojí je v pořádku, i když doplňky stravy mají obvykle vyšší koncentraci probiotik.
Nejdůležitější je jíst stravu bohatou na živiny a s vysokým obsahem vlákniny – včetně ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků. Probiotika se živí vlákninou a vytvářejí kolonie, které udržují vaše střeva ve zdravé rovnováze.
Pokud máte otázky nebo obavy ohledně probiotik, určitě je proberte se svým lékařem.
Allie Wergin je registrovaná dietoložka-výživářka v New Prague ve státě Minnesota.