Alai

Sdílení je péče!

Tyto červené mušle na kari s kokosovým mlékem jsou hotové za pouhých 35 minut a jsou plné zázvoru, česneku a citronové trávy. Budete ohromeni tím, jak snadno se připravují, a budete chtít nasát každou kapku omáčky z červeného kari s kokosovým mlékem!

Tento příspěvek jsem napsala prostřednictvím aktivace s HireInfluence jménem PEI Mussel Industry Council. Ačkoli jsem za účast v kampani obdržela kompenzaci, všechny myšlenky a názory jsou mé vlastní.

Když jsem se poprvé přestěhovala do New Yorku, byla jsem typ člověka, který se bál téměř všech nových a zajímavých jídel, která mi přišla do cesty. Do New Yorku jsem se přestěhovala z Ohia, abych se stala chůvou v úžasné rodině (které láskyplně říkám „moje newyorská rodina“), která požehnaně snášela všechny moje středozápadní nesmysly. Narozeniny jsem měla jen měsíc poté, co jsem pro ně začala pracovat, a tak mi řekli, ať si vyberu restauraci a všichni půjdeme slavit. Dobře, kdyby mi to někdo řekl teď, vyděsil by se, kdybych si vybrala nějakou luxusní restauraci s michelinskou hvězdou, která pravděpodobně podává HODNĚ předražené jídlo s okázalou elegancí, jakou umí jen restaurace tohoto formátu. Dvacetiletá Brandy se však jejich nápadu chopila a zbláznila se. Vybrala si Applebee’s. APPLEBEE’S!

Fuj. Ale protože jsou to milí milující lidé, zdvořile se usmívali a jedli se mnou mizerné mozzarellové tyčinky. #takingonefortheteam

Právě u nich jsem poprvé ochutnala mušle. Několikrát jsem viděla, jak si táta objednává slávky, a pokaždé jsem si říkala „jo, to ne“. O konzumaci těch malých krasavců s černou skořápkou jsem měla nulový zájem, až jsem si jednoho dne uvědomila, že jsem otravná a musím je ochutnat. Už mě nebavilo nechat se zastrašit jídly, která jsem nepoznávala, a nikdy jsem nechtěla mít nálepku vybíravého jedlíka. Jak jistě tušíte, ochutnala jsem jednu mušli a měla jsem co dělat, abych je všechny nesnědla!“

Od té doby jsem byla závislá. Když jsem na jídelním lístku viděla slávky, šla jsem po nich. Chtěla jsem je v červené omáčce, v bílém víně, na másle, s hranolky, s chlebem, na lodi, v kabátě… dobře, chápete – byla jsem ZAMILOVANÁ! Pokud jste vaření mušlí ještě nikdy nezkusili, měli byste vědět, že jsou snadné na přípravu, rychle se uvaří, jsou plné výživných dobrot a jsou šíleně dostupné. Můj místní obchod prodává mušle PEI ve dvoukilových pytlích za pouhých 5 dolarů. Jo, to je paráda.

Tyto červené kari mušle PEI s kokosovým mlékem se hodí i jako perfektní předkrm k hostině z mořských plodů NEBO jako šíleně chutná a snadno uvařitelná večeře. Červená kari omáčka je tak dobrá, že jsem spotřebovala 2 bochníky chleba, které nasákly všechnu tu omáčku. Nechtěla jsem ji promarnit! Také se nenechte zastrašit kari, pokud jste ho ještě nikdy nezkusili. Tento recept obsahuje POUZE 8 ingrediencí a mezi chutě, které se v červené kari pastě nacházejí, patří česnek, citronová tráva, zázvor, kafrová limetka a kořen koriandru. Je to chuťový ráj a k tomuto receptu na mušle se báječně hodí. Navíc je hotová za pouhých 35 minut! Už není důvod se mušlí bát. Věřte mi, když jsem viděla, že TO UMÍTE!“

Víte, co může být lepší než tyto slávky PEI s červeným kari a kokosovým mlékem? Vyhrát výlet pro 2 osoby na Ostrov prince Edwarda! Úžasní lidé z PEI Mussels věnují tento výlet jednomu šťastnému výherci, takže se nezapomeňte přihlásit a hlasovat!

#PEIMusselsOnTheMenu

{Hledáte ještě chutnější recepty na mořské plody? Vyzkoušejte můj 20minutový guláš z mořských plodů, pikantní škeble s kokosovým mlékem, tacos z krevet s chipotle nebo mého pikantního kraba s měkkou skořápkou}

.