Tripboba.com – Ovoce je skvělým zdrojem vitaminů. Konzumace různých druhů ovoce může být pro vaše tělo prospěšná i z dlouhodobého hlediska. Kromě vitamínů obsahuje několik druhů ovoce také vysoký obsah živin a antioxidantů, které skvěle detoxikují vaše tělo.
Jedním z druhů ovoce, které obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a antioxidantů, je žluté dračí ovoce. Toto exotické ovoce je v posledních několika letech velmi žádané díky mnoha výhodám, které může poskytnout. Zde jsou věci, které byste mohli potřebovat vědět o žlutém dračím ovoci.
Rostlina žlutého dračího ovoce
Žluté dračí ovoce – foto: Rattakarn_ z
Žluté dračí ovoce pochází z Jižní Ameriky. Toto ovoce můžete najít v několika jihoamerických zemích, například v Ekvádoru, Peru, Bolívii, Kolumbii a Venezuele.
Existují některé vlastnosti, které má rostlina žlutého dračího ovoce. Stonky žlutého dračího ovoce jsou šídlovité, převislé nebo vystoupavé. Má tloušťku 1,5 cm a vyrůstají z ní také vzdušné kořeny. Květ žlutého dračince má nálevkovitý tvar a jeho velikost je asi 32-38 cm.
Vnější slupka plodu je žlutá a na rozdíl od červeného dračince má trny. Vnitřek je bílý s tečkami černých semen a chuť plodu je mírně nasládlá.
Žluté dračí ovoce Výživa
Žluté dračí ovoce – foto: David Brooke Martin z Unsplash
Žluté dračí ovoce má velkou výživovou hodnotu. Níže jsou uvedeny živiny, které obsahuje 227 gramů žlutého dračího ovoce.
- Kalorie: 136
- Bílkoviny: 3 gramy
- Tuky: 0 gramů
- Sacharidy: Hořčík: 18 % RDI
- Vitamín C: 9 % RDI
- Polyfenoly, karotenoidy a betacyanin.
Jak jíst žluté dračí ovoce
Žluté dračí ovoce – foto: Samuel Holt z Unsplash
Pokud jste toto ovoce nikdy předtím nejedli nebo neloupali, může vám připadat docela děsivé. Ale ve skutečnosti je loupání žlutého dračího ovoce a jeho konzumace poměrně jednoduchá. Zde jsou kroky, kterými se můžete řídit při loupání žlutého dračího ovoce.
Krok 1: Oloupejte žluté dračí ovoce. Ostrým nožem ovoce podélně rozkrojte na polovinu.
Krok 2: Oloupejte dračí ovoce. Ovoce můžete buď vydlabat lžící, nebo nakrájet na kostičky. Na kostky ho můžete nakrájet tak, že nožem vertikálně a horizontálně zajedete do dužiny, aniž byste řezali do slupky. Zatlačte slupku zpět, abyste uvolnili kostky, a přeneste je lžící na talíř.
Krok 3. V případě, že se vám kostky nepodařilo rozkrojit, přeneste je na talíř. Můžete ji jíst tak, jak je, a pokud ji chcete posunout na další úroveň, můžete ji před konzumací zchladit v chladničce. Žluté dračí ovoce můžete také přidat do salátů, koktejlů nebo dokonce do jogurtu.
Výhody žlutého dračího ovoce
Žluté dračí ovoce – foto: Mick Haupt z Unsplash
Konzumace žlutého dračího ovoce může být pro vaše tělo prospěšná. A zde jsou některé z výhod, které vám konzumace tohoto ovoce může přinést.
Předcházení nemocem
Jelikož ovoce obsahuje velké množství antioxidantů, jako je vitamin C, betalainy, karotenoidy, jeho konzumace vám pomůže zabránit poškození buněk, které může vést k zánětům a dalším onemocněním, jako je rakovina, cukrovka, srdeční choroby a artritida.
Obsahují hodně vlákniny
Žluté dračí ovoce obsahuje také hodně vlákniny, která je skvělá pro váš trávicí systém, protože pomáhá odstraňovat toxiny v těle a odlehčuje práci trávicích orgánů. Konzumace žlutého dračího ovoce je skvělá pro lidi, kteří mají problémy se zácpou.
Obsahuje prebiotika
Prebiotika obsažená v ovoci také pomáhají vyrovnávat rovnováhu dobrých bakterií ve střevech, které mohou pomoci snížit riziko infekce v trávicím traktu a průjmu.
Posiluje imunitní systém
Dalším skvělým důvodem pro konzumaci žlutého dračího ovoce je to, že je to skvělé ovoce, které vám může pomoci posílit váš imunitní systém. Vitamín C a karotenoidy mohou neutralizovat volné radikály a zajistit obranu vašich bílých krvinek před poškozením.
Zvýšit hladinu železa
Žluté dračí ovoce obsahuje železo. Železo obsažené ve žlutém dračím ovoci může pomoci zvýšit nízkou hladinu železa. Železo je důležité, protože jeho funkcí je přenášet v těle kyslík a pomáhat přeměňovat zkonzumovanou potravu na energii.
To jsou tedy věci, které byste mohli chtít vědět o žlutém dračím ovoci. Konzumace žlutého dračího ovoce je skvělá, ale musíte mít na paměti, že konzumace příliš velkého množství dračího ovoce může vašemu tělu také uškodit kvůli vysokému obsahu fruktózy. Proto mějte na paměti, abyste ho konzumovali s mírou.