Pocit, že jste nafouklí, není zrovna příjemný. Nejenže se často objevuje bezdůvodně, ale může způsobit i fyzické nepohodlí, když vám je oblečení příliš těsné nebo se prostě cítíte příliš plní – jako po velkém jídle – na to, abyste mohli fungovat jako člověk. Nadýmání může být způsobeno nesčetnými faktory, od zadržování vody v těle až po prosté snědení jídla, které v trávicím traktu produkuje příliš mnoho plynu – ale ať už je jeho příčina jakákoli, není příjemné se s ním potýkat. Naštěstí však existují způsoby, jak nepříjemným pocitům čelit:
Většinou je nadýmání způsobeno procesy, které probíhají během trávení a vyznačují se hromaděním plynu ve střevech. Ale je tu jedna zvláštní věc: Navzdory tomu, že konzumace některých potravin a jejich pití může vést k nadýmání, konzumace jiných potravin může tento pocit ve skutečnosti zmírnit nebo zcela zmizet.
Nebude to situace typu okamžité úlevy, ale zařazení některých nebo všech těchto potravin do jídelníčku určitě nabídne časem znatelný rozdíl. Zde je několik potravin, které mohou pomoci zmírnit pocit plynatosti a plnosti – nebo mu zabránit.
Voda s citronem
Protože zadržování vody může vést k nadýmání, může se zdát, že pít více vody je kontraproduktivní. Vodu už zadržujete, nepřidalo by jí víc? Omyl: Jak uvádí SF Gate, zadržování vody je způsob, jak tělo zadržuje tekutiny, aby nedošlo k dehydrataci. Při nadýmání je tedy obzvlášť důležité tekutiny do těla tlačit, ne je vylučovat. Tímto způsobem se vaše tělo přestane bát dehydratace a pustí přebytečnou vodu, kterou si ukládá.
A když už budete v tom, udělejte si radost a přidejte si do sklenice vody citron: citrony jako přírodní diuretikum a jemné projímadlo mohou snížit množství soli zadržované v těle. Pro maximální účinek přidejte citronovou šťávu do teplé vody.
Celer
Podle společnosti Livestrong je známo, že vitamíny, které se nacházejí ve stoncích této zeleniny, snižují zadržování tekutin. To je jeden z důvodů, proč se celer běžně používá jako pomocný prostředek při trávení, který reguluje pohyb střev a kontroluje střevní plynatost. Mějte však na paměti, že při nadýmání je lepší přiklonit se k vařené zelenině než k syrové, protože při vaření zeleniny dochází k rozpadu struktury vlákniny, takže je lépe stravitelná. Uvařte si tedy celer do polévky a pusťte se do jídla!
Meloun
Téměř všechny melouny jsou nějakým způsobem zdraví prospěšné, ale vodní meloun je zdaleka nejšťavnatější: skládá se z 92 procent z vody, což opět přispívá ke snížení pocitu nadýmání. Podle časopisu Good Housekeeping má meloun také přirozené močopudné vlastnosti, které vám pomohou vypustit více tekutin v kratším časovém úseku, a tím rychleji snížit nadýmání.
Rozmarýn
Podle Penn State Hershey Medical Center se rozmarýn tradičně používá k léčbě nejrůznějších potíží, včetně bolesti svalů, křečí a alopecie. Věděli jste však, že se tato bylina používá také k léčbě zažívacích potíží, které mohou vést k nadýmání? Konzumovat větvičku samotnou by bylo poněkud zvláštní, takže namočit si ji do příštího šálku čaje nebo ji zkombinovat s celerem a připravit si z ní vývar je dobrý způsob, jak z ní získat to, co potřebujete.
Fazole a čočka
Příjem příliš velkého množství sodíku a nedostatečného množství draslíku a vlákniny může způsobit, že budete pravidelně trpět nadýmáním, takže snížení příjmu sodíku a zvýšení hladiny draslíku může být nejrychlejší způsob, jak nadýmání snížit. Čočka bohatá na vlákninu je vynikající volbou pro podporu trávení při nadýmání a fazole s vysokým obsahem draslíku, jako jsou bílé fazole, sója a lima fazole, jsou vlastně zeleninou s nejvyšším obsahem vlákniny. A omáčka na těchto fazolích? Mají přirozeně vysoký obsah estrogenu i bílkovin a mohou pomoci při zmírnění nadýmání způsobeného menstruací.
Tohle všechno zní skvěle, ale vím, že si stále říkáte: „Jak mi mohou fazole skutečně pomoci při nadýmání, když je o nich známo, že způsobují plynatost?“. A máte naprostou pravdu. Opravdu se po nich nadýmáte. Zpočátku.
Víte, pokud nejste zvyklí jíst fazole pravidelně, mohou vám způsobit pocit plynatosti. Pokud je však pomalu zařadíte do svého jídelníčku, vaše tělo si na sloučeniny způsobující plynatost zvykne. A pak teprve uvidíte výhody fazolí.
Rýže
Některé potraviny, zejména některé sacharidy, jsou buď zcela nestravitelné, nebo mohou být v žaludku stráveny jen částečně. Tyto potraviny mají na svědomí hromadění plynů a přispívají tak k nadýmání. Podle American College of Gastroenterology jsou rýže a rýžová mouka vhodnou náhradou škrobů, jako je pšenice, oves, kukuřice a brambory, protože rýže je v tenkém střevě plně strávena, takže má nejmenší šanci, že se ve střevech vytvoří plyny.
Jogurt
Pokud chcete zkusit používat jogurt proti nadýmání, musíte se nejprve ujistit, co v něm hledáte: aktivní kultury. Podle doktora Oze je to proto, že pravidelná konzumace jogurtu, který obsahuje aktivní kultury, zvyšuje hladinu laktobacilů a bifidobakterií – známých jako „dobré“ bakterie – ve vašem trávicím traktu. Díky tomu se ve vašem trávicím traktu udržuje pohyb a zabraňuje se nadýmání břicha. Nejlepší volbou je obyčejný jogurt, ale můžete do něj přimíchat i trochu ovoce.
Banán
Přestože jsme mluvili o tom, že velkou roli při nadýmání hraje plyn, příčinou je také sodík. Podle CDC je kvůli velkému množství sodíku ve zpracovaných potravinách mnohem snazší konzumovat jeho velké množství, aniž bychom o tom věděli. Tento sodík vás dehydratuje, což způsobuje, že vaše tělo zadržuje vodu. Draslík však tyto účinky potlačuje. Sledování celkové hladiny draslíku a sodíku je důležité pro rovnováhu vody v těle. Pokud máte podezření, že dnešní nadýmání je důsledkem včerejší slané večeře, přidejte do svého jídelníčku plátek banánu bohatý na draslík, abyste obnovili rovnováhu.
Papája
Uvnitř tohoto tropického ovoce se nachází látka zvaná papain, což je podle společnosti Livestrong proteolytický enzym, který podporuje trávení. Teď už vím, že to možná není nejoblíbenější ovoce ani není snadné ho najít v běžném obchodě s potravinami, ale papája přesto stojí za zvážení, zejména proto, že si můžete snadno nasypat pár plátků do snídaňového smoothie.
Okurka
Okurky jsou skvělým prostředkem proti nadýmání. Vysoký obsah vody a vlákniny v okurkách může způsobit zvýšené močení, díky čemuž se budete cítit méně plní. Podle portálu Healthline také zvýšená konzumace vody dokáže zahnat nadýmání, takže okurky jsou solidním řešením.
Ačkoli nadýmání může být nepříjemné, zařazení některé z těchto potravin do jídelníčku na jeden nebo dva dny pomůže tento pocit zmírnit – a není na škodu, že všechny možnosti také docela dobře chutnají.
Tento článek byl původně publikován 19. června 2014 a byl aktualizován 2. července 2019.
Podle portálu Healthline se okurky mohou hodit i na nadýmání.