Existují dva jednoduché způsoby, jak vyjmout semínka granátového jablka – lžičkou nebo nožem.
Lžičkou
Jedním z oblíbených a snadných způsobů, jak vyjmout semínka granátového jablka, je použití dřevěné lžičky.
Nejprve rozřízněte plod uprostřed napůl. Poté jej podržte nad miskou stranou se semínky směrem dolů.
Dřevěnou lžící silně udeřte do slupky granátového jablka, dokud všechna semínka nevypadnou.
Misku můžete naplnit vodou do poloviny, aby semena klesla ke dnu, zatímco kousky jádřince vyplavou nahoru. To usnadní oddělení semen.
Semena propláchněte a sceďte, abyste odstranili nežádoucí zbytky dřeně. Nyní jsou šípky připraveny k vychutnání.
Dělení nožem
Další neméně oblíbenou a účinnou metodou získávání semínek granátového jablka je použití nože k dělení plodů.
Nejprve pomocí příborového nože odstraňte malou stopku v horní části plodu, která se nazývá květ.
Poté naříznutím slupky mezi hřbety shora dolů naberte po stranách plody. Pokud hřebeny nenahmatáte, jednoduše udělejte asi šest rovnoměrně rozmístěných řezů kolem plodu.
Abyste zabránili úniku šťávy, nedělejte řezy příliš hluboko.
Poté uchopte plod a položte palce na horní část, kde byl květ. Jemným tahem oddělte jednotlivé části plodu.
Může být užitečné provádět tento úkon nad miskou, aby se zachytila všechna uvolněná semena.
Pro pokračování odloupněte bílou blánu, která obklopuje každou část semen.
Nakonec nad miskou nebo čistým povrchem zatáhněte okraje každé části zpět k sobě, abyste vytlačili semena ven a do misky.
V závislosti na zralosti plodů a na tom, jak snadno jdou semena ven, možná budete muset některá semena jemně potřít, abyste je oddělili.
Nyní jsou připravena k vychutnání.
Shrnutí
Chutná semínka granátového jablka můžete z plodů odstranit metodou dřevěné lžičky nebo příborového nože.