Zima. Tak jsem to řekl. Vždycky na toto roční období nerad myslím – obzvlášť teď, když se tady v Ohiu udělalo krásné podzimní počasí. Takže… místo přemýšlení o nadcházejících chladných zimních měsících jsem se rozhodla zůstat pozitivní a myslet raději na příští jaro a letní zahradu. Vlastně podobně jako skvělý trávník – to, co uděláte teď a v následujících měsících, může mít obrovský vliv na úspěch zahrady v příštím roce. Zde jsou čtyři věci, které můžete udělat TEĎ, abyste svou zahradu v roce 2013 skutečně nastartovali.
1. NEKOMPOSTUJTE ROSTLINY PAPRIKY A PEPŘE
Ačkoli na rozdíl od toho, co obvykle děláme – tedy kompostujeme vše, co se dá – rostliny paprik a rajčat ze zahrady nekompostujeme. Ve skutečnosti je házíme na naši hromadu na pálení a pálíme je spolu se spadlými klacky apod. Proč? Je příliš velká šance, že se do půdy na příští rok přenesou nějaké choroby rostlin. Navíc – podivné zelené nebo poškozené plody, které na rostlinách ještě zůstaly, spolu s tisícovkou semen, si raději necháváme od hromady kompostu daleko.
2. VYČIŠTĚTE PLÍVEK Z LETOŠNÍ ZAHRADY
Nenechte tento plevel na zahradě přezimovat. Vyčistěte je nyní a předejděte tomu, aby plevel vysemenil, zapustil hlubší kořeny – a zdvojnásobil vaše úsilí při pletí v příštím roce.
3. PŘIDÁVEJTE ORGANICKÝ MATERIÁL TEĎ
Sekané listí a kompost jsou zde hvězdami. Na vyvýšené záhony nebo zahradu nakypřete vydatné množství kompostu. A začněte sbírat spadané listí už teď! Pokud nemáte přístup k vlastnímu – udělejte si výlet po místních čtvrtích a posbírejte pytle nebo hromady listí, které se hromadí u chodníku. K drcení listí používáme naši tlakovou sekačku. Pak je v hojném množství nakopeme na naše vyvýšené záhony, aby se rozložilo. Ještě lepší je použít listí přes zimu jako mulč na záhony – pomáhá chránit cennou půdu před erozí. Na jaře stačí listí zaryt do půdy záhonu. Pro ještě lepší mulčování – vyzkoušejte č. 4.
4. Zasaďte krycí plodiny
Stejně jako to dělají „velcí farmáři“ – našim zahradám a vyvýšeným záhonům velmi prospívá krycí plodina. Do vyčištěných řádků jsme již začali sázet krycí plodiny. Používáme jednoleté žito – skvělou volbu, která pomůže dodat půdě spoustu organické hmoty a živin – a také ji během zimních měsíců ochrání před vyplavením všech živin z holé půdy.
Dobrá krycí plodina se svými kořeny zaryje hluboko do půdy. Tím do vaší půdy dodají cenný organický materiál a zároveň přidají do půdy dusík, který rostliny milují, když se rozkládají. Na jaře před výsadbou pak můžete krycí plodiny obrátit pod sebe. Dostáváme mnoho dotazů na krycí plodiny – zejména – „Nestane se z nich plevel?“. Pokud použijete jednoleté žito – a dbáte na to, abyste nenechali trávu vysemenit a brzy na jaře ji obrátili – neměli byste mít žádné starosti.
Všechny tyto čtyři kroky jsou skvělým způsobem, jak si zajistit zdravou a produktivní zahradu v příštím roce, a to bez nutnosti používat drsné chemikálie a hnojiva.
Pokud byste chtěli sledovat průběh příštího roku a dostávat naše týdenní příspěvky o kutilství a zahradničení, nezapomeňte se přihlásit ke sledování našeho blogu prostřednictvím e-mailu, Twitteru nebo Facebooku v postranních sloupcích našeho blogu. – Jim a Mary, Old World Garden Farms