Jistě jste už slyšeli, jak skvělé jsou superpotraviny, jako je avokádo, ořechy nebo bobule, pro vaše zdraví. Víte ale, jaké jsou jejich skutečné přínosy? Kromě toho, že superpotraviny poskytují vynikající výživu – což je důležité pro celkové zdraví – nabízejí některé specifické výhody, které vás možná překvapí. Přečtěte si další informace o těchto jedinečných potravinách a o tom, které z nich je nejlepší zařadit do svého jídelníčku.
Co jsou superpotraviny?
Co se vám vybaví, když si představíte superpotravinu? Potravina, která je silná a obzvlášť vám prospívá, že? Svým způsobem ano. Superpotraviny jsou skutečně silné, protože mají větší hustotu živin než jiné druhy potravin. Často jsou také zdrojem zdraví prospěšných antioxidantů.
Neexistuje žádná regulovaná nebo vědecky podložená definice superpotravin. Technicky vzato je superpotravina jakýkoli druh potraviny, který nabízí nápadně vysoké množství základních živin. Nejlépe se konzumují v celé, nezpracované formě; můžete je však do svého jídelníčku přidat také v prášku nebo jako vhodné doplňky stravy se superpotravinami.
Jaké jsou výhody superpotravin?
Často jíme věci, protože víme, že jsou pro nás dobré, ale možná nevíme, proč přesně jsou tak dobré. Superpotraviny nemají vždy stejné přínosy. Pojďme se blíže podívat na některé konkrétní výhody a na to, které superpotraviny je poskytují.
Posilují imunitní systém
Nikdo nechce být nemocný. Přesto je téměř nemožné neonemocnět, když je naše tělo neustále vystaveno bakteriím, virům a mikrobům, které se snaží napadnout a útočit na naše tělo. Navzdory nepřetržitému riziku se tělo brání pomocí zdravého imunitního systému. Jedním ze způsobů, jak udržet imunitní systém silný, je pravidelná konzumace potravin, které posilují imunitní systém.
Například citrusové plody, brokolice, mandle a slunečnicová semínka jsou bohaté na vitaminy A, C a E, které jsou nezbytné pro posílení našeho imunitního systému a jeho udržení.
Superpotraviny, které posilují imunitní systém
- Citrusové ovoce (citrony, pomeranče, klementinky, limetky)
- Zázvor
- Čaj (zelený a černý)
- Ořechy (mandle, kešu, vlašské ořechy)
- Sladké brambory
- Tučné ryby (losos, sleď, tuňák)
- Jogurt
- Drůbež (kuřecí, krůtí)
- Semena (slunečnicová, chia, dýňová)
- Fazole (červené, černé pinto, tmavé)
Udržujte hladinu cukru v krvi pod kontrolou
Kromě léčby cukrovky pomocí léků je pro zdraví každého člověka nezbytný dietní plán. Konzumace potravin s nízkým glykemickým indexem vám může pomoci udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Potraviny s nízkým glykemickým indexem jsou pro lidi s cukrovkou lepší volbou potravin. Mnoho superpotravin je bohatých na živiny a mají také nízký index GI. Například řecký jogurt má nízký GI a dodává probiotika, vápník a bílkoviny. Studie prokázaly, že při jeho konzumaci je o 14 % nižší riziko vzniku cukrovky 2. typu.
Superpotraviny, které udržují hladinu cukru v krvi pod kontrolou
- Brambory
- Semínka (dýňová a lněná)
- Kurkuma
- Guava
- Celozrnné obiloviny (oves a ječmen)
- Mixované ořechy
- Pískavice
- Fazole (lima, ledvinové a černé)
- Rybí maso (tuňák, losos, makrela)
- Čočka
- Kakao
- Řecký jogurt
.
Pomáhá při hubnutí
Běžně se věří, že chcete-li zhubnout, měli byste jíst co nejméně, abyste snížili co nejvíce kalorií. To ovšem není ten nejlepší přístup. Místo toho byste měli svůj jídelníček naplnit plnohodnotnými, zdravými potravinami, které vás zasytí a dodají vám energii. K tomu slouží superpotraviny. Superpotraviny, jako je špenát, meloun, rajčata, paprika, sladké brambory a losos, jsou bohaté na živiny včetně bílkovin, draslíku, vitaminu C a omega-3, které mohou pomoci snížit chuť k jídlu a hlad a budovat svalovou hmotu.
Superpotraviny, které pomáhají při hubnutí
- Prameny
- Špenát
- Meloun
- Semínka (chia, lněná)
- Jablka
- Sladké brambory
- Cizrna
- Tmavá čokoláda
- Ovesné vločky
- Zelenina
Snižuje špatný (LDL) cholesterol
Pokud jde o zbavení se špatného cholesterolu, strava je všechno. Nezdravá strava může výrazně zvýšit hladinu LDL (lipoproteinů s nízkou hustotou) cholesterolu, čímž se stáváte náchylní k několika potenciálně závažným kardiovaskulárním onemocněním. Naopak zdravá strava může snížit hladinu LDL cholesterolu v těle a zároveň zvýšit hladinu HDL (lipoproteinů s vysokou hustotou) cholesterolu. Superpotraviny jsou bohatým zdrojem mononenasycených tuků a vlákniny, dvou živin, které mohou špatný LDL cholesterol snižovat.
Superpotraviny, které pomáhají snižovat špatný cholesterol
- Jablka
- Špenát
- Avocados
- Fazole
- Kashews
- Goji bobule
- Celer
- Ryba
Snižuje krevní tlak
Hypertenze je závažný zdravotní stav, který výrazně zvyšuje rizika srdeční činnosti, mozku, ledvin a dalších onemocnění. Podle Světové zdravotnické organizace trpí hypertenzí přibližně 1,13 miliardy lidí na celém světě. Toto onemocnění však můžete udržet pod kontrolou nebo mu předcházet prostřednictvím pružné a vyvážené stravy. Konzumace potravin bohatých na draslík, hořčík a vlákninu vám může pomoci snížit riziko vzniku vysokého krevního tlaku a předcházet mu.
Superpotraviny, které pomáhají snižovat krevní tlak
- Brambory
- Banány
- Řepa
- Tmavá řepa
- Tmavá řepa. čokoláda
- Kiwi
- Oves
- Meloun
- Česnek
- Fermentované potraviny (přírodní jogurt, kimči, kombucha, jablečný ocet)
- Škorice
- Pistácie
- Jabloňák
Jaké jsou nejlepší superpotraviny pro zdraví?
Ačkoli dokonalá superpotravina skutečně neexistuje, několik z nich je známých tím, že poskytují větší „efekt“. Zde jsou některé z nejzdravějších superpotravin, které můžete jíst.
Brambory
Brambory jsou králem antioxidantů, vitaminů, minerálů a vlákniny. Ať už si je vychutnáte jakkoli, ať už jako součást snídaně, dezertu nebo jako koktejl, nabízejí všestranné výhody.
- Snižují poškození DNA
- Mohou pomoci v boji proti infekcím močových cest
- Snižují poškození svalů po namáhavém cvičení
- Pomáhají udržovat funkci mozku. a zlepšovat paměť
- Pomáhá předcházet srdečním onemocněním
- Může snižovat krevní tlak
Avocado
Avocado je ovoce bohaté na živiny, jako je např. srdeční vý-zdravé mononenasycené mastné kyseliny, vitamíny, vláknina a minerální látky. Konzumace avokáda může být užitečná při mnoha zdravotních problémech.
- Může snižovat hladinu cholesterolu a triglyceridů
- Nabízí silné antioxidanty, které mohou chránit vaše oči
- Může pomáhat předcházet vzniku prostaty. rakovině
- Extrakt z avokáda může pomoci zmírnit příznaky artritidy
- Může pomoci při hubnutí
Fazole
Fazole jsou luštěniny bohaté na aminokyseliny, což jsou stavební kameny bílkovin, které tělo využívá k hojení a tvorbě nových tkání, jako je krev, kosti, svaly, vlasy a kůže. Fazole nabízejí následující pozoruhodné výhody:
- Stabilizují hladinu glukózy v krvi a zabraňují vzniku cukrovky
- Zlepšují zdraví střev
- Bohatá na antioxidanty
- Snižují riziko vzniku rakoviny
Ořechy a semena
Ořechy a semena mají vysoký obsah tuku, nízký obsah sacharidů a jsou velmi bohaté na živiny, jako je hořčík, vitamin E, selen, vitamin B1 a mnoho dalších. Mezi jejich známé přínosy patří:
- Snižují hladinu cholesterolu a triglyceridů
- Snižují záněty
- Snižují riziko infarktu a mrtvice
- Snižují příznaky ekzémů
- Zlepšují příznaky poruch prostaty a močových cest
Brambory
.