Pokud se stravujete bez mléčných výrobků, s největší pravděpodobností jste někdy v životě jedli mléčné výrobky. Pokud jste netrpěli alergií, pravděpodobně to byla součást vašeho dětství, nad kterou jste nikdy příliš nepřemýšleli. Nebo se možná teprve nyní začínáte zajímat o myšlenku konzumace menšího množství živočišných produktů a uvažujete o jiných možnostech než o výrobcích z kravského mléka.
Ať už je to jakkoli, rozhodnutí pro bezmléčnou stravu je rozumné, zejména když vezmeme v úvahu negativní zdravotní účinky, které mléčné výrobky mohou přinášet, z nichž některé se dozvídáme teprve nyní a jiné známe již léta. Nesnášenlivost laktózy je něco, co všichni známe, ale účinky, které mléčné výrobky mohou mít na naše zdraví, jdou mnohem dál než jen k malým žaludečním potížím. Mléčné bílkoviny jsou tak vysoce koncentrované, že v průběhu času mohou způsobit některé vedlejší zdravotní účinky, které nikdo z nás nechce zažít.
Tady je pět důvodů, proč se vyhýbat mléčným výrobkům:
Chronické záněty
Mléčné výrobky jsou vysoce kyselé, přestože obsahují velké množství vápníku, který od přírody působí zásaditě. Mléko je bohaté na přírodní kyseliny, které mohou způsobit usazování vápníku a potenciálně způsobit artritidu a dlouhodobé záněty. Také nemusí nutně udržovat naše kosti silné, jak jsme se dříve domnívali. Většina rostlinných potravin odvádí mnohem lepší práci (například mangold, kapusta, mandle, fíky) a nepřispívá k chronickým zánětům.
Stárnutí
Pravdu řečeno, živočišné produkty prostě a jednoduše stárnou. Zamyslete se nad tím, kolik práce musí podstoupit, aby zpracovaly částečky z jiné živé bytosti. Není divu, že jsou unavená! Mléčné výrobky jsou obzvlášť špatnou volbou, protože jsou jedny z nejhůře stravitelných a jedny z nejlépe prozkoumaných ve vztahu k rakovině a nemocem. Mnohem lepší volbou je syrové (a dokonce i některé vařené) ovoce, zelenina, ořechy, semena, obiloviny, fazole, luštěniny a zdravé tuky. Všechny tyto potraviny obsahují rostlinné bílkoviny spolu s vitamíny a minerály, které pomáhají při prodlužování dlouhověkosti a podporují krásnou pleť, která stárne pomalu.
Špatná pleť (a vnitřní zdraví)
Jakkoli se to může zdát povrchní a ve velkém měřítku nedůležité, zdraví vaší pleti je stejně důležité jako jakýkoli jiný aspekt vašeho zdraví. Proč? Protože ukazuje, jak zdravý je vnitřek vašeho těla. Vaše kůže je největším orgánem vašeho těla a všeho, čeho se vnitřní tělo nedokáže zbavit, se kůže pokusí zbavit sama. To platí zejména v případě, že játra a trávicí systém mají potíže s vnitřními odpady, které nemohou být řádně odstraněny. Když konzumujete příliš mnoho (nebo u některých lidí dokonce málo) mléčných výrobků, kůže obvykle dostává pořádně zabrat. Projeví se to akné, zarudnutím, skvrnitostí nebo jen nevýraznou pletí. Mnoho lidí si všimne obrovského zlepšení své pleti během prvních několika dnů bez mléčných výrobků. Je to proto, že vnitřek těla se dokáže lépe vyčistit a pokožka není ponechána, aby všechnu práci odvedla sama.
Chronické zažívací potíže
Kromě malého množství laktózy mohou mléčné výrobky způsobit také určité poškození střev, a to díky tomu, že zanítí střevní sliznici. Je jednou z nejhorších příčin a dráždí syndrom děravého střeva, který může časem vést k autoimunitnímu onemocnění a dalším zdravotním problémům. Po cestě pak dochází k poruchám trávení, jako je nadýmání, zácpa, průjem nebo dokonce dlouhodobý IBS. Mnoho lidí, kteří trpí vážnějšími poruchami, jako je Crohnova choroba, zjistilo, že jakmile se zbaví mléčných výrobků, začne přirozeně docházet k uzdravení. Jiní prostě zjistí, že jejich organismus funguje bez mléčných výrobků mnohem lépe. Koneckonců, uvědomme si, že mimo efektní kartony a marketing je mléčný výrobek v podstatě jen mléčná tekutina, kterou produkuje KRÁVA po otěhotnění – myslíte si, že se s tím váš žaludek opravdu chce vypořádat?“
Riziko vzniku rakoviny
Ještě horší než poruchy trávení je způsob, jakým mléčné výrobky přispívají ke vzniku rakoviny. Bylo zjištěno, že je hlavní příčinou a přispívá ke vzniku rakoviny prostaty, prsu, varlat a tlustého střeva. Mléčné výrobky nejsou zdravou potravinou a člověk si nemůže být jistý, kolik mléka je příliš mnoho a kolik je v pořádku. Ptáme se, proč riskovat? Neignorujte své zdraví a nedělejte, že na malých příznacích nezáleží. Mohou být tím, čím vám vaše tělo sděluje, že se potýkáte s vážnějším zdravotním problémem. Bylo zjištěno, že rostlinná strava bez mléčných výrobků je jednou z nejlepších prevencí rakoviny a dalších forem onemocnění.
Pokud se chcete #DitchDairy zbavit, pak se pro další inspiraci podívejte na některé z našich dalších příspěvků Ditch Dairy a tento týden si pořiďte krabici nemléčného mléka, jogurtu, a dokonce i balení nemléčné zmrzliny!
Související obsah:
- Tady se dozvíte, jak nám mlékárenský průmysl namluvil, že potřebujeme mléko (VIDEO)
- Kasein: Znepokojivá souvislost mezi touto mléčnou bílkovinou a vaším zdravím
- Bron pro vaše kosti a jak ho získat dostatek bez mléka a masa
- 10 jedinečných rostlinných mlék, která si snadno vyrobíte doma!
- 15 receptů, které dokazují, že domácí veganské máslo je úžasné!
- 15 lahodných způsobů, jak si vychutnat domácí jogurt bez mléka!
- Nejlepší průvodce zmrzlinou bez mléka!
- 12 koktejlů bez mléka, které můžete tento týden popíjet!
- 15 bezmléčných receptů, které pokryjí vaši denní potřebu vápníku
- 19 veganských sýrů, které vám vyrazí dech
Pro více obsahu o zvířatech, Zemi, životě, veganských potravinách, zdraví a receptech, který vychází každý den, se přihlaste k odběru newsletteru One Green Planet! A konečně, to, že jsme financováni z veřejných zdrojů, nám dává větší šanci nadále vám poskytovat vysoce kvalitní obsah. Zvažte prosím, zda nás podpořit příspěvkem!