Tato lahodná zeleninová hovězí abecední polévka má chutný vývar a spoustu zeleniny! Díky zábavným těstovinám s abecedou je pro děti i dospělé stejně zábavná jako výživná.
Vím, že polévka s abecedou je obvykle jídlo pro batolata.
Je hned vedle banánů potřených arašídovým máslem a sendvičů ve tvaru smajlíků. Přesto se musím přiznat: možná mám občas ještě ráda oblíbené dětské polévky.
Zvlášť když obsahují spoustu zeleniny a čerstvých bylinek.
Připravte si toto jídlo pro dospělé a spojte ho s polévkou Savory Thyme and Swiss Cheese Scones!“
Tato polévka je vydatná a uklidňující a plná dobrých věcí, které se tak moc snažíme, aby naše děti jedly více. (Je to něco jako sesterská polévka k mé polévce se špagetovými kroužky a masovými kuličkami!) A z pouhého 1,5 hrnku nudlí ve tvaru abecedy se uvaří spousta těstovin, takže malé děti ji budou jíst stejně rády jako vy jim ji budete dávat.
Zkuste ji, protože možná zjistíte, že máte dětské jídlo rádi stejně jako já.
Snadný recept na domácí polévku podle abecedy
Polévka podle abecedy Složení: Složení polévky podle abecedy:
- Těstoviny podle abecedy
- Olive oil
- Mleté hovězí maso
- Cibule
- Česnek
- Mrkev
- Konzervovaná drcená rajčata
- Tomatový protlak
- Worcesterská omáčka
- Laječnicové listy
- Nízkoprocentnísodný hovězí vývar
- Sůl
- Sušené oregano
- Černý pepř
- Zelené fazole
- Mražený sladký zelený hrášek
- Konzervovaná kukuřice
- Čerstvé bylinky, například směs čerstvého rozmarýnu, tymiánu a oregana
Jak připravit abecední polévku:
- Těstoviny uvařte al dente a dejte stranou, abyste je mohli později přidat do polévky.
- V polévce navrstvěte chutě! Osmahni maso, pak přidej cibuli a nech ji osmahnout, později přidej česnek a vař, dokud nebude vonět.
- Přidej hovězí vývar a zeleninu a přiveď k varu. Snižte teplotu na minimum a vařte, dokud zelenina nezměkne vidličkou.
Pro Tip: Těstoviny uvařte odděleně od polévky a po uvaření polévky je přidejte al dente. Tím zabráníš rozvaření těstovin a také snížíš škrobnatost.
Těstoviny podle abecedy
Tak co jsou to těstoviny podle abecedy? Jsou to doslova jen těstoviny, které mají tvar písmen abecedy! Jsou náladové a zábavné pro děti i dospělé.
Ale pokud nemůžete sehnat abecední těstoviny, další zábavnou alternativou jsou těstoviny ve tvaru mini koleček a těstoviny ve tvaru kroužků.
Další dětská jídla s nádechem pro dospělé:
- Spaghetti Ring and Meatball Soup
- Peanut Butter, Banana, a medový mléčný koktejl
- Dospělácké kuřecí nugetky
- Recept na zdravou zmrzlinu Cherry Garcia (bez zmrzlinovače)
- Dospělácké Sloppy Joes
- Krémová zmrzlina s polevou Tyčinky s arašídovým máslem a jahodovým džemem
Udělali jste tento recept? Prosím, ohodnoťte ho a zanechte komentář níže, protože vás ráda uslyším! Na sociálních sítích můžete také označit @anediblemosaic. Chcete-li zůstat v obraze, SLEDUJTE MĚ na Instagramu, Twitteru a Facebooku. Xoxo, Faith
Zeleninová hovězí abecední polévka
Vytisknout Připnout
Složení
- ▢ 1 1/2 hrnku abecedních těstovin
- ▢ 2 polévkové lžíce olivový olej
- ▢ 1 a půl libry 95% libového mletého hovězího masa
- ▢ 1 velká cibule nakrájená na kostičky
- ▢ 5 stroužků česneku rozdrcených
- ▢ 4 velké mrkve oloupané, pokud nejsou bio, a nakrájené
- ▢ 14 uncí plechovky drcených rajčat se šťávou
- ▢ 10 uncí rajčatového protlaku
- ▢ 2 polévkové lžíce worcesterské omáčky
- ▢ 2 bobkové listy
- ▢ 8 šálků nízké-hovězího vývaru s obsahem sodíku
- ▢ 1 1/4 čajové lžičky soli
- ▢ 1 čajová lžička sušeného oregana
- ▢ 1/4 čajové lžičky černého pepře
- ▢ 1/2 libry zelených fazolek oříznutých a nakrájených na 1palcové kousky
- ▢ 5 uncí mraženého sladkého zeleného hrášku rozmrazeného
- ▢ 15 uncí plechovky sladké kukuřice propláchnuté a scezené
- ▢ 1 polévková lžíce mletého čerstvého rozmarýnu
- ▢ 1 polévková lžíce mletý čerstvý tymián
- ▢ 1 lžíce mletého čerstvého oregana
-
Těstoviny uvařte al dente podle návodu na obalu; slijte a dejte stranou.
-
Ve velkém hrnci na polévku rozehřejte na prudkém ohni olej. Jakmile se rozpálí, přidejte hovězí maso a za občasného míchání vařte, dokud nezhnědne, asi 6 až 8 minut.
-
Přidejte cibuli a za občasného míchání vařte 5 minut; přidejte česnek a za stálého míchání vařte další 1 minutu.
-
Přidejte mrkev, drcená rajčata, rajčatový protlak, worcesterskou omáčku, bobkové listy, vývar, sůl, sušené oregano a černý pepř. Přiveďte k mírnému varu, pak hrnec přikryjte, snižte teplotu na minimum a vařte 10 minut.
-
Přimíchejte zelené fazolky a za občasného míchání vařte (přikryté), dokud všechna zelenina nezměkne, asi dalších 10 až 15 minut.
-
Když je zelenina měkká, vmíchejte uvařené těstoviny, hrášek, kukuřici, rozmarýn, tymián a čerstvé oregano.
-
Podávejte.
Důležité rady
- Těstoviny vařte odděleně od polévky a těstoviny přidejte al dente, jakmile je polévka uvařená. Tím zabráníte rozvaření těstovin a také snížíte škrobnatost.
- Nevynechávejte čerstvé bylinky (rozmarýn, tymián a oregano); polévce dodají tolik chuti!
Výživové hodnoty
Tento příspěvek byl poprvé zveřejněn na webu An Edible Mosaic 11. dubna 2014. Byl aktualizován a doplněn o další informace 21. února 2020.
Zveřejnění: Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy na produkty Amazon, kterým věřím, což znamená, že i když vás to nebude stát nic navíc, obdržím z prodeje těchto položek malou částku peněz. Děkuji, že pomáháte podpořit Jedlou mozaiku!