V botanice je jednoletá rostlina rostlina, která obvykle vyklíčí, vykvete a odumře během jednoho roku. Pravé letničky žijí déle než jeden rok pouze v případě, že je jim zabráněno v tvorbě semen. Některé rostliny bez semen lze také považovat za jednoleté, i když nekvetou.
V zahradnictví se jednoletá rostlina často vztahuje na rostlinu pěstovanou venku na jaře a v létě a přežívající pouze jedno vegetační období. Mnoho potravinářských rostlin je nebo se pěstuje jako jednoleté, včetně většiny domestikovaných obilovin. Některé trvalky a dvouletky se na zahradách z pohodlnosti pěstují jako letničky, zejména pokud nejsou pro místní klima považovány za mrazuvzdorné. Mrkev, celer a petržel jsou pravé dvouletky, které se obvykle pěstují jako jednoletky pro své jedlé kořeny, řapíky a listy. Rajče, sladké brambory a paprika jsou jemné trvalky, které se obvykle pěstují jako jednoletky.
Okrasné letničky se často nazývají záhonové rostliny. Letničky se v zahradách často používají jako barevný nádech, protože mají obvykle delší období kvetení než odolné bylinné trvalky.
Mezi pravé letničky patří například kukuřice, salát, hrách, květák, meloun, fazole, cínie a měsíček.