Bílý čokoládový mátový fondán je skvělý, slavnostní recept na fondán, který je velmi snadný na přípravu a nevyžaduje žádný teploměr na cukroví!
Přes léto jsem našla recept na fondán, který mi teď už několik měsíců leží na hromádce „to-make“. Je na Pumpkin Pie Fudge, vypadá báječně, ale vyžaduje cukrářský teploměr. Používání teploměru na cukroví mi přišlo příliš náročné na to, co jsem měla na mysli, a tak recept leží. Pak jsem našla recept na fondán, který nevyžaduje žádný teploměr, a zaujal mě. Bílý čokoládový mátový fondán, který se dělá velmi snadno? To by mohlo být úžasné (a nebezpečné!)
White Chocolate Peppermint Fudge začíná pomalým rozpouštěním bílé čokolády, slazeného kondenzovaného mléka a trochy másla. Poté vmícháme ochucovadla a rozdrcené bonbony. Nakonec směs nalijeme do formy na pečení, posypeme zbylými rozdrcenými bonbony a necháme vychladnout, dokud neztuhne. Nakrájejte na čtverečky a pochutnejte si! Mátové bonbony dodají fondánu hodně mátové chuti, ale pokud chcete trochu víc, přidejte do směsi trochu mátového extraktu. Výsledkem je lahodný a slavnostní bílo-čokoládový mátový fondán, jehož příprava už nemůže být jednodušší!
- 18 uncí bílých čokoládových lupínků
- 1 plechovka (14 uncí) slazeného kondenzovaného mléka
- ¼ hrnku nesoleného másla, nakrájené na kousky
- 1 čajová lžička mátového nebo vanilkového extraktu
- 1 šálek rozdrcených mátových bonbónů, rozdělený
- Osmipalcový plech vyložte pergamenovým papírem a nechte 2 cm přesahovat přes každou stranu.
- Do dvojitého vařiče (nebo kovové mísy umístěné nad hrncem naplněným vodou) vložte kousky bílé čokolády, kondenzované mléko a máslo. Za stálého míchání rozpustíme na mírném ohni. Odstavte z ohně, přidejte mátový nebo vanilkový extrakt a ½ šálku rozdrcených mátových bonbonů.
- Směs nalijte do připravené formy a posypte ji zbylými bonbony.
- Chlaďte v chladničce nejméně 2 hodiny až přes noc. Nakrájejte na malé čtverečky a podávejte!
Tématem nedělní večeře jsou tento týden recepty inspirované naší oblíbenou sváteční hudbou, filmy a televizními pořady. Mým oblíbeným pořadem je Rudolf, ale jediné, co mě napadlo, je Svačinová směs se soby, kterou jsem už připravila a podělila se o ni (a mimochodem je báječná…). Tak jsem se rozhodla být kreativní a vymyslela jsem písničku, ze které se stala „I’m Dreaming of a White {Chocolate}“. ‚ Po vyzkoušení tohoto fondánu budu určitě snít o Vánocích s bílým čokoládovým mátovým fondánem celý rok až do příštího roku!
Jablečná omáčka pečená v troubě s vůní rozmarýnu & Vanilková-Inspirováno písní
„Vánoce v zákopech“- Shockingly Delicious
Pražené kaštany Inspirováno filmem „Vánoční píseň“ – Food Lust People Love
Trio popcornu Inspirováno písní „Let it Snow“ – Hot Momma’s Kitchen Chaos
Čajový čaj Ohavní sněhoví kamarádi Inspirováno filmem „Rudolf“ – Cupcakes& Kale Chips
Rozinkové muffiny s otrubami pro dav Inspirováno filmem
„National Lampoon’s Christmas Vacation“ – V kuchyni s Audrey a Maurene
Cukroví a sobí pochoutky inspirované filmem „Sníh“ – Pochoutky& Drobnosti
Švestkový pudink inspirovaný filmem „Vánoční koleda“ – Nikdo nemá rád drobivé sušenky
Jukonské bramborové pyré Inspirováno filmem „Rudolf“ – Cookin‘ Mimi
Vánoční pudink Inspirováno písní „Over the River and Through the Woods“ – A Kitchen Hoor
Dýňový pudink Inspirováno filmem „Nightmare Before Christmas“ – Basic N Delicious
Elf-Inspirováno vánočními „Babičkami“ Inspirováno filmem „Elf“ – MarocMama
Cukroví Inspirováno filmem „Louskáček“ – Happy Baking Days
Čajem kořeněné pražené ořechy Inspirováno písní „Kaštany pečené na otevřeném ohni“ – Take A Bite Out of Boca
Sváteční hlavní jídla
Špagety z javorového sirupu- Inspirováno filmem „Elf“-. Momma’s Meals
Who Hash Inspirováno filmem „Jak Grinch ukradl Vánoce“ -girlichef
Ginger Orange Glazed Cornish Hens Inspirováno písní „The 12 Days of Christmas“ -Sue’s Nutrition Buzz
NY Hot Dog with Sabrett-style Onion Sauce Inspirováno filmem „Die Hard“ – Small Wallet, Velký apetit
Klasický salát Caesar inspirovaný filmem „Santa Clause“ – The Little Ferraro Kitchen
Individuální sekaná &Křenová kaše pro maminčina prasátka – inspirovaná filmem
„Vánoční příběh“ – The Not So Cheesy Kitchen
Vánoční vafle inspirované televizním speciálem. „A Claymation Christmas Celebration“ – Curious Cuisiniere
Filthy Animal Pizza Inspirováno filmem „Sám doma“ – Foxes Love Lemons
Chicken Orzo Soup Inspirováno písní „12 Days of Christmas“ – Family Foodie
Brandied Candied Sweet Potatoes Inspirováno písní „Christmas Is The Time To Say ‚I Love You‘ “ –
Recepty a zápisky Cindy
Sladké sváteční pohoštění:
Gingerbread Marshmallows Inspirováno písní „Marshmallow World“ – Jane’s Adventures in Dinner
Hazelnut Chocolate Chip Cookies Inspirováno filmem „The Gremlins“ – Killer Bunnies, Inc
White Chocolate Peppermint Fudge Inspirováno písní „I’m Dreaming of a White Christmas“ – Alida’s Kitchen
Snowball Cookies – Inspirováno filmem „White Christmas“ -The Foodie Army Wife
Penuche Fudge Inspirováno filmem „Elf“ – Pies and Plots
Hot Čokoládové sušenky inspirované filmem „Santa Clause“ – Mess Makes Food
Jižní Pacifik Kokosový dort Tres Leche inspirovaný filmem „Jižní Pacifik“ -The Ninja Baker
Sušenky &Smetanový fondán inspirovaný filmem „Elf“ – The Messy Baker
Pohodové nápoje:
Toasted Coconut Hot Cocoa- Inspirováno písní „Let It Snow“- Čokoládový Moosey
Vánoční gram inspirovaný filmem „Elf“ – Přitažlivý plán
Eggnog Hot Chocolate Inspirováno filmem „National Lampoons Christmas Vacation“ – Peanut Butter and Peppers
Vermont Hot Cocoa Inspirováno filmem „White Christmas“ – Kudos Kitchen By Renee
Spiked Hot Chocolate Peppermint Ice Cream Floats Inspirováno písní „Holly Jolly Christmas “ -NeighborFood
To jsou Vánoce; Párování vín pro sváteční tematické recepty#SundaySupper – ENOFYLZ Wine Blog
Připojte se v neděli ke konverzaci #SundaySupper na twitteru! Po celý den tweetujeme a sdílíme recepty z celého světa. Náš týdenní chat začíná v 19:00 ET. Sledujte hashtag #SundaySupper a nezapomeňte ho uvést ve svých tweetech, abyste se mohli připojit k chatu. Podívejte se na naši nástěnku #SundaySupper na Pinterestu, kde najdete další báječné recepty a fotografie jídel.
Chcete se připojit k hnutí Sunday Supper Movement? Je to snadné! Přihlásit se můžete kliknutím sem:
.