Plochá bílá brokolicová pizza – rychlý oběd nebo večeře pizza, která mi připomíná domov. Bílá brokolicová pizza se sýrem ricotta a brokolicí.
Kdykoli se vrátím do svého rodného města v New Jersey, musím si hned po příjezdu dát kousek brokolicové pizzy z Primo Pizza. Sním o ní a díky ní je dlouhá cesta zpět do NJ snesitelná, protože vím, že si brzy dám svou nejoblíbenější pizzu na světě. Miluju tenkou kůrku, česnekový sýr ricotta a silnou vrstvu sýra mozzarella, která se na ní celá rozteče. Brokolice se může zdát jako podivná příloha na pizzu, ale skvěle ladí se smetanovým sýrem a dodává jí trochu křupavosti. Primo’s dělá verzi s rajčaty a brokolicí a špenátovou, všechny jsou dobré, ale moje nejoblíbenější je přímo brokolicová.
Pizzu jsem dělala na grilu, ale klidně ji můžete upéct v troubě. Líbí se mi, jak na grilu kůrka zhnědne a spodek je super křupavý. Dětem jsem udělala verzi s červenou omáčkou a tuto kůrku na pizzu si zamilovaly. Skvěle se hodí na párty typu „udělej si vlastní pizzu“. Bylo mnohem jednodušší vytáhnout nějaké kůrky ze sáčku a mnohem méně nepořádné než válení těsta. Jsem dlouholetým fanouškem značky Flatout a neustále je používám na sendviče, ale nikdy mě nenapadlo použít je na pizzu. Odteď to udělám. Moc se mi líbilo, jak to dopadlo.
1 balení Flatout Thin Crust Flatbreads
1 (8 uncí) balení sýra ricotta
2 stroužky česneku, mletý
1/2 čajové lžičky soli
1/4 čajové lžičky pepře
1/2 čajové lžičky vloček červené papriky
2 šálky strouhaného sýra mozzarella
1/4 šálku strouhaného parmazánu
1 hlavička brokolice
V míse, smíchejte ricottu, česnek, sůl, pepř a vločky červené papriky.
Přibližně 1/4 šálku směsi ricotty rovnoměrně rozetři na kůrku.
Posyp sýrem. Buďte velkorysí.
Přidejte kousky brokolice.
Grilujte na mírném ohni. Přiklopte a pečte, dokud kůrka nezkřehne a sýr se nerozpustí.
Před krájením nechte chvíli odstát. Jinak bude sýr všude vytékat.
Ráda posypávám vločkami červené papriky a krájím.
Složení
- 1 balení Flatout Thin Crust Flatbreads
- 1 (8 uncí) balení sýra ricotta
- 2 stroužky česneku, mletý
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 1/2 lžičky vloček červené papriky
- 2 šálky strouhaného sýra mozzarella
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu
- 1 hlavička brokolice, nakrájená na malé kousky
Instrukce
- V míse smíchejte ricottu, česnek, sůl, pepř a vločky červené papriky. Asi 1/4 šálku směsi ricotty rovnoměrně rozetřete na kůrku. Posypte sýrem. Buďte velkorysí. Přidejte kousky brokolice. Grilujte na mírném ohni. Přikryjte a pečte, dokud kůrka nezkřehne a sýr se nerozpustí. Před krájením nechte chvíli odstát. Jinak bude sýr všude vytékat. Ráda posypu vločkami červené papriky a nakrájím na plátky.
Informace o výživové hodnotě:
Množství na porci:Kalorie:
Prosím, zanechte komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Pinterestu
a Rafflecopter giveaway
Flatout najdete v nejbližším Walmartu – nebo stačí hledat zde!
Pro více inspirace se podívejte na 30 dní grilované pizzy, které probíhají na facebookové stránce FlatOut. Každý si tam najde něco pro sebe!
Odmítnutí odpovědnosti: Jsem placeným ambasadorem chleba FlatOut. Všechny myšlenky a názory jsou mé vlastní. Výhry jsou poskytovány, plněny a poskytovány s laskavým svolením společnosti FlatOut Bread.