Alai

Představte si tu scénu: Chcete gin s tonikem nebo potřebujete citronovou šťávu do receptu a došly vám citrony. Pak si prostě vyskočíte na zahradu a natrháte si vlastní! Zní to neuvěřitelně – ale je to možné.

Citrony jsou odrůda citrusů, které rostou na atraktivních, okrasných stálezelených stromech, obvykle dosahujících výšky až 1,8 metru. V Británii nejsou spolehlivě mrazuvzdorné, takže je nejlépe pěstovat je venku v nádobách od konce jara/začátku léta do začátku podzimu a pak je na zimu přenést dovnitř.

Citroníky vytvářejí krásné, bílé, voňavé květy, které se mohou objevovat po celý rok, ale hojněji na konci zimy. Plody dozrávají přibližně za 12 měsíců, takže stromy mohou kvést i plodit současně. Jsou samosprašné, takže k získání plodů stačí pěstovat pouze jeden stromek.

Nejsou to dobré pokojové rostliny, protože potřebují dostatek světla a většina místností – kromě zimní zahrady – není dostatečně světlá a vhodná. Nemají rády ústřední topení, protože v místnostech je pak příliš horko a dusno s nedostatkem potřebné vlhkosti.

Další citrusy, které můžete pěstovat doma, jsou pomeranče a limetky.

Jak pěstovat citrony

Pěstování

Citrony potřebují v létě teplé, slunné a chráněné místo venku (na většině území Británie hlavně od začátku do poloviny června do konce srpna) a na podzim, v zimě a na jaře dobře osvětlené místo v interiéru – nejlépe chladný skleník nebo zimní zahradu.

V ideálním případě potřebují minimální teplotu 10 °C; teploty nižší než 7 °C mohou rostliny vážně poškodit nebo dokonce zahubit.

Mějte po ruce zahradnické rouno, abyste rostliny ochránili v případě náhlých chladných nocí pod minimální teplotou.

Nejlépe se pěstují ve velkých, těžkých nádobách s použitím materiálu John Innes No.3.

Odrůdy citronů

Většina dodavatelů prodává pouze nepojmenované „citronovníky“, ale konkrétní odrůdy můžete zakoupit ve specializovaných citrusových školkách, například v The Citrus Centre.

• Meyer: kompaktní a spolehlivá odrůda, plody mají velmi tenkou slupku a sladkou dužinu.
• Garey’s Eureka: spolehlivá odrůda, plody mají hrubou slupku.
• Four Seasons: oblíbená a dobrá odrůda, kvete několikrát do roka a poskytuje celoroční plody.

Citronovník v květu

Jak pečovat o citrony

Citronovníky je nejlepší koupit na jaře nebo začátkem léta, aby měly čas se aklimatizovat na vaše podmínky před nástupem podzimu.

V létě rostliny volně zalévejte, ale nikdy nenechte květináč stát ve vodě. Od podzimu do jara zalévejte mírněji a mezi zaléváním nechte povrch kompostu částečně vyschnout. Přelévání v zimě je jedním z nejčastějších problémů. Citrusy nemají rády příliš zásadité prostředí, proto pokud je vaše voda z vodovodu velmi vápenitá (tvrdá), používejte dešťovou nebo deionizovanou vodu. A protože nemají rády chladné podmínky a studené šoky na kořenech, používejte vždy vlažnou vodu.

V létě zamokřete listy brzy ráno. V interiéru postavte květináče na tácky s vlhkou hydrolátem nebo Hortagem, které pomohou zvýšit vlhkost. V zimě rostliny pravidelně mlžte, abyste zajistili dobré opylení a nasazení plodů.

Všechny citrusy jsou hladové rostliny a potřebují dobrou výživu. Od března do července používejte tekutou výživu s vysokým obsahem dusíku a stopových prvků. Poté přejděte na vyvážené krmivo se stopovými prvky až do října. Dobrou volbou jsou specializovaná krmiva pro citrusy, která jsou k dostání v zahradnických centrech prodávajících citrusové rostliny.

Řez

Citroníky nepotřebují velký řez, ale v případě potřeby je lze koncem zimy upravit prořezáním přehuštěných větví. Zároveň lze vysoké kmeny zkrátit, aby se podpořil bujnější růst níže položených stromů. Vysoké, nohaté rostliny lze seříznout až o dvě třetiny do silného, listnatého růstu.

Přes léto zaštípněte palcem a ukazováčkem špičky bujného růstu, abyste podpořili bujný růst a více květů.

Při řezu dávejte pozor, abyste se vyhnuli jejich zákeřným trnům.

Malé stromky do výšky 90 cm může být nutné prořezat, aby se počet plodů snížil na maximálně 20.

Přesazování

Pokud rostliny potřebují přesadit do větší nádoby, je nejlepší to provést na jaře. Přesazujte je však až tehdy, když přerostou stávající nádobu.

V letech, kdy přesazování není nutné, odstraňte vrchní 2,5-5 cm kompostu a nahraďte jej čerstvým kompostem John Innes č. 3.

Kompost pro citrusy.

Sklízení

Plody mají sytou barvu slupky, když jsou plně vyvinuté a připravené ke sklizni, ale v případě potřeby je lze na stromě ponechat i déle.

Problémy

Citrusy mohou podlehnout následujícím problémům…

• Žloutnutí listů: příliš vlhký nebo suchý kompost; nízké teploty; průvan; nedostatek živin.
• Opadávání listů: nízké teploty; průvan, vysoké teploty v zimě; přemokření.
• Selhání květů: špatná/nízká hladina světla, nedostatek živin; nepravidelná zálivka; nízké teploty.
• Špatné nasazení plodů: suchý kompost; nízká vlhkost vzduchu.

.