Pokud hledáte vědecky podloženou zprávu, jste na špatné adrese. Nejsem lékař, tak proč byste se měli řídit mými radami? No, ať tak či onak. Nechť. Já. Tell. Vám. Nedávno mě přepadla nejen mononukleóza, ale také žloutenka, zánět dutin a chřipka, a to vše najednou. Další faktor: mononukleózu jsem měla už podruhé (prodělala jsem ji v první třídě), což je něco, co se vám v podstatě slibuje, že se nestane. Jde mi o to, že jsem teď v této infekci profík a chci pomoci těm, kteří trpí stejně jako já.
Dlouhou dobu jsem popírala, jak moc jsem nemocná. Mandle jsem měla tak oteklé, že se téměř dotýkaly, ale to nebyla červená vlajka. Vážnost své situace jsem si uvědomil, až když mi přišla esemeska od spolubydlícího: „Jsi v pořádku, všiml jsem si, že jsi nedojedl snídani, to se ti nepodobá.“ A tak jsem si uvědomil, že jsem v pořádku. Měla pravdu.
Jídlo je něco, o čem jsem dřív snil, ale teď mi to vadilo natolik, že jsem se z jeho názvu dávil. Věděla jsem však, že ho potřebuji, abych podpořila svou rekonvalescenci, a tak jsem se vydala na internet, abych našla něco, co by mi poradilo, co mám strčit do svého infikovaného hrdla. Ke svému zděšení jsem našla jen články, které mi říkaly, že mám jíst ovoce a zeleninu, bílkoviny a v podstatě cokoli, co by mělo být součástí jídelníčku zdravého člověka. Ačkoli se považuji za zdravotního blázna, do krku byste mi nestrčili ani kousek škrábané kapusty, abyste mi zachránili život. Věděla jsem, že na to musím přijít sama, a naštěstí jsem se toho dožila. Zde jsou potraviny, které skutečně můžete pozřít a které vám snad poskytnou nějakou výživovou hodnotu, abyste se co nejrychleji zotavili.
Potraviny bohaté na tekutiny
Jednou z prvních věcí, které musíte udělat, když vám lékař řekne, že jste nemocní, je pít hodně tekutin. Jednak mononukleóza obvykle zahrnuje příznaky podobné chřipce, jako je horečka, která může být dehydratační. Navíc si myslím, že tekutiny slouží k odplavení nemoci. Nevím, jestli je to přesné, ale je to hezká představa, která mě nutí pít vodu. Neustálé usrkávání z lahve však může být únavné. Navíc když vás bolí polykat, chcete z každého doušku dostat co nejvíc. Když už tu bolest snášíte, mohli byste do sebe dostat i nějaké živiny.
Smoothies jsou váš přítel. Můžete si do nich dát v podstatě cokoli. Ovoce má přirozeně vysoký obsah vody, takže si můžete být jisti, že vás smoothie hydratuje. Vždy je dobré stříknout do něj trochu kokosové vody pro další elektrolyty. A co je nejdůležitější, do smoothie se skvěle hodí zelenina. Většina zeleniny je pro vás v současné době pravděpodobně těžko stravitelná, ale její mixování mění pravidla hry. Skvělým doplňkem je špenát a cuketa. Obě mají vysoký obsah vody a ani si nevšimnete, že tam jsou. Čaj se také hodí, konkrétně bylinkové čaje. Heřmánkový čaj je jednak plný antioxidantů, jednak má protizánětlivé účinky. Zakápněte lžičkou medu a máte svůj vlastní elixír na zklidnění hrdla.
Antioxidanty
Brambory jsou skvělým způsobem, jak tyto látky podporující imunitní systém dostat do těla. Když jsem byl na smrtelné posteli, chtěl jsem jen něco osvěžujícího a šťavnatého. Vložení několika bobulí do úst tuto touhu uspokojilo. Nejlepším uchazečem v této kategorii pro mě byly maliny, protože se v ústech prakticky rozpustí a neobsahují potenciálně dráždivá semínka. Skvělé jsou také borůvky, jejichž tmavá barva svědčí o přemíře antioxidantů.
Bílkoviny
Jíst bílkoviny je těžší, když jste nemocní, ale jsou tak důležité pro udržení zdraví buněk a posílení imunitního systému. Zvláště v tom nejhorším se maso téměř nedá odložit. Já bych volila měkčí varianty, jako jsou vejce a tofu. Pro mě byly MVP čočkové těstoviny. Tyto bezlepkové těstoviny vyrobené výhradně z čočkové mouky byly dokonalou rovnováhou sacharidů a bílkovin. Doplňte je omáčkou a voilá! Pro jednou máte jídlo, které skutečně není mdlé!
Zdravé tuky
Tady mluvíme konkrétně o tucích, jako jsou omega-3 mastné kyseliny. Tato zázračná sloučenina pomáhá snižovat záněty (což je vše, co si můžete přát) a dodává vašemu imunitnímu systému tolik potřebnou vzpruhu. Doplňte si cokoli mandlovým máslem nebo ho jezte po lžičkách, cokoli vám vyhovuje. Přidejte do svého smoothie chia semínka a lněná semínka, abyste získali další výživné látky. A také rada pro případ, že se nudíte (což pravděpodobně ano). Nasypte si do vody několik semínek chia. Když si dáte doušek, nejenže získáte zdraví prospěšné látky, ale také si můžete pohrát s heboučkými želatinovými věcmi, ve které se namočená chia semínka proměnila.
Potraviny, kterým se vyhnout
I když je váš jídelníček už tak dost omezený, některé položky byste se měli snažit co nejvíce omezit. První z nich jsou sacharidy, zejména ze zdrojů, jako je bílé pečivo. Sacharidy a potraviny s velkým obsahem cukru vyvolávají v těle záněty, což je něco, čeho nepotřebujete více. Také byste se měli vyhýbat kofeinu. Když máte mononukleózu, potřebujete odpočinek a kofein může narušit váš přirozený spánkový cyklus. Mléčné výrobky možná také budete muset na čas odložit. Není sice jisté, zda mléčné výrobky způsobují větší produkci hlenu, ale rozhodně zahušťují sliny. Ať už je to jakkoli, nepotřebujete, aby se vám v ústech děly další podivné věci, takže zmrzlinu prostě odložte.
Naneštěstí na mononukleózu neexistuje žádná zázračná pilulka. Věř mi, že kdyby nějaká existovala, vzal bych si ji. Musíš tomu prostě nechat „volný průběh“. Uf. Když máš občas pocit, že už nikdy nespatříš denní světlo, vzpomeň si na mě. Jsem živoucím důkazem toho, že můžete (a přežijete). Zvládnete to, přátelé mononukleózy, a kdybyste potřebovali někoho, s kým byste se mohli mazlit a dívat se na filmy, jsem vaše holka. Slyšela jsem, že potřetí už to nedostanete… ale už mi někdo lhal, takže držím palce.