Mohu vám říci, že mnoho lidí zajímá, co znamenají písmena M ve slově M&M. Jak možná víte, cukrovinky M&M’s vyrábí společnost Mars, Inc, kterou si většina lidí pravděpodobně představí pod názvem Mars Candy Company nebo jen Mars. Příběh o tom, jak tyčinka Snickers získala svůj název, jsem již vyprávěl. Vzhledem ke dvěma M ve slově M&M by bylo logické předpokládat, že alespoň jedno z M znamená Mars. A to je pravda. Co tedy znamená to druhé M? Další Mars?“
Ne, znamená Murrie, což znamená, že celé jméno M&M znamená Mars a Murrie.
Takže kdo je Murrie? No, Murrie je člověk, který se podílel na vývoji ikonických kousků čokolády s cukrovou polevou u společnosti Mars. V tomto případě však Mars nebyl Frank Mars, ale jeho syn Forrest Mars.
Frank Mars, zakladatel společnosti Mars, trvale upoutaný na invalidní vozík kvůli dětské obrně, se v roce 1902 oženil s Ethel G. Kissack, zatímco provozoval svůj první velkoobchod s cukrovinkami. V roce 1904 se jim narodil syn Forrest Mars. Finanční situace manželů však nebyla dobrá, a když jim v roce 1910 došly peníze, Ethel se chtěla rozvést a jejich cesty se rozešly, což způsobilo, že se Frank odcizil svému synovi.
Oženil se podruhé, se ženou rovněž jménem Ethel, přestěhoval se do Tacomy a začal vyrábět nugát, ale stále se mu nedařilo prosadit se. V roce 1920 Tacomu opustil a vrátil se do Minnesoty, kde založil další cukrářskou společnost Mar-O-Bar Company, pojmenovanou podle stejnojmenné tyčinky s karamelem, oříšky a čokoládou. V té době se do jeho života vrátil syn a Forrest vstoupil do otcova podniku. Oba změnili název společnosti na Mars, Inc.
V roce 1923 představili tyčinku Milky Way, která měla hned v prvním roce obrovský úspěch a vydělala přes 800 000 dolarů. V té době byli po společnosti Hershey’s druhým největším výrobcem cukrovinek v Americe. Po uvedení tyčinky Snickers v roce 1930 a tyčinky 3 Musketeers v roce 1932 potřebovala společnost tolik čokolády, že ji nakonec od společnosti Hershey koupila, což trvalo až do roku 1965.
zákazníkem a odebírali asi čtvrtinu veškeré čokolády, kterou Hershey vyrobil. Tyčinka Snickers překonala čokoládovou tyčinku Hershey’s a stala se nejprodávanější tyčinkou ve Spojených státech.
V tomto okamžiku byl Frank Mars s úspěchem své společnosti docela spokojen, zejména vzhledem k tomu, jak všechny jeho ostatní podniky selhaly. Forrest však nebyl spokojen a agitoval pro expanzi. Nelíbilo se mu také, že Mars musí kupovat čokoládu od společnosti Hershey. Chtěl být bohatým podnikatelem, ne jen výrobcem cukrovinek, a věřil, že nelze zbohatnout na výrobku, který nedokážete sami skutečně vyrobit. Chtěl tento problém vyřešit a chtěl expandovat do Kanady a na další trhy. Forrest již dohlížel na novou moderní továrnu v Chicagu, na jejíž stavbu osobně dohlížel. Nyní však podnik řídil mikromanagementem a dýchal na záda nadřízeným, správcům, a dokonce i dělníkům, přičemž se nadále vehementně hádal se svým otcem.
V roce 1932 tedy Frank Mars Forresta vystrnadil, dal mu 50 000 dolarů a zahraniční práva na výrobu Milky Way. Forrest odjel s manželkou a dětmi do Evropy a svého otce už nikdy nespatřil. Frank Mars zemřel o 15 měsíců později na selhání ledvin.
„mušketýři“. Krátce po uvedení tyčinky na trh vyletěla cena jahod do nebeských výšin, a tak Frank Mars zrušil tři příchutě a přešel pouze na čokoládu, ale název
si ponechal.
Forrest se po příchodu do Evropy hned nepustil do obchodu s cukrovinkami, což je logické, protože se nemohl cítit příliš dobře, když v sobě musel hloubit hořké asociace. Začal prodávat stojany na boty. Ale už po několika měsících se vrátil k cukrovinkám. Tvrdil, že během této doby „studoval“ pod mistrovským vedením Jeana Toblera, vynálezce tyčinky Toblerone, a Henriho Nestlé, vynálezce mléčné čokolády, ale ve skutečnosti se nechal v obou podnicích zaměstnat jako obyčejný tovární dělník a v podstatě vyzvídal jejich tajemství.
V roce 1933 se Forrest vyzbrojen tajně nabytými znalostmi přestěhoval do Anglie a začal vyrábět verzi Mléčné dráhy, která více vyhovovala britským chutím, a pracoval ve své kuchyni. Novou verzi nazval Mars Bar. Jeho konkurence byla silná. Musel se utkat s firmou Cadbury Brothers, Ltd. A Rowntree & Company, výrobci toho, co dnes známe jako tyčinku Kit Kat, a dalších úspěšných výrobků. Forrest věnoval svému podniku vše, a to na úkor své ženy a syna, kteří se vrátili do USA, neschopni dále snášet tamní podmínky.
Odkoupením čokolády od Cadbury’s rozvíjel Mars svůj obchod s cukrovinkami, přičemž začal s malou továrnou ve Slough. Forrest se však pustil také do obchodu s krmivem pro psy. Konkurence byla malá, protože většina lidí krmila své domácí mazlíčky zbytky ze stolu. V roce 1934 koupil malou společnost vyrábějící krmivo pro psy a během pěti let z ní udělal největšího britského výrobce krmiva pro domácí zvířata. A zanedlouho se začaly prosazovat tyčinky Mars, takže v roce 1939 byla společnost Mars, Ltd. třetím největším výrobcem cukrovinek v Británii, přestože pokusy o uvedení nových tyčinek na trh selhaly. Společnost Mars mohla založit továrnu v Bruselu, aby mohla tyčinky Mars prodávat po celé Evropě. Když však začala druhá světová válka, začala britská vláda vybírat daně od zahraničních podnikatelů. Mars se rozhodl raději odejít ze země, než aby platil velmi vysoké daně, a přenechal vedení společnosti Colinu Prattovi, svému vedoucímu britskému manažerovi.
Do USA se nevrátil s prázdnýma rukama. Měl nápad, který se měl ukázat jako bláznivý. Společnost Mars věděla, že čokoláda se v letních měsících příliš dobře neprodává, protože se v horku rozpouští. Čokoláda, kterou jeho rodina a ostatní běžně vyráběli, zaznamenala v horkých měsících roku velký pokles prodeje. Mars však dostal nápad: Vymyslel cukrovinku, která by se nerozpouštěla v rukou! Takové bonbony chtěl vyrábět v USA.
Tady se příběh stává záhadným. Víte, v Británii se již vyráběly bonbony, které se velmi podobaly tomu, čím se měly stát M&M’s . Vyráběla je firma Rowntree a jmenovaly se Smarties. Přesně tak, byly to malé kulaté kousky čokolády obalené v barevných bonbonech. Věděl Forrest o společnosti Rowntree? Samozřejmě! Někteří tvrdí, že s Georgem Harrisem, šéfem společnosti Rowntree, byli dobří přátelé. Robert Fitzgerald dále tvrdí, že Forrest cestoval do Toronta, kde společnost Rowntree plánovala svůj nový výrobní závod v Kanadě, aby poskytl rady tamnímu vedení. Podle Fitzgeralda tam jednal o dohodě, podle níž by se s firmou Rowntree spojil ve společném podniku, v jehož rámci by firma Rowntree vyráběla Maltesers, sladové kuličky v čokoládě, podobné americkým Whoppers, které Forrest zavedl i v Británii. K této dohodě nedošlo, ale bez ohledu na to se mnozí domnívají, že inspirací pro M&M’s byly skutečně Rowntreeho Smarties.
Čtenáře v USA může název Smarties zmást. U nás je známe jako malé pastelově zbarvené lisované cukrovinky. Původcem tohoto výrobku byla americká společnost Ce De Candy Inc. její britští zakladatelé o Rowntree’s Smarties věděli všechno a využili toho, že Rowntree měl z nějakého důvodu na tento název autorská práva v mnoha zemích světa, ale ne ve Spojených státech. Stejné bonbony se prodávaly v Kanadě, kde byl název Smarties chráněn autorskými právy. Tam jsou známé jako Rockets.
Aby se jeho myšlenka bonbonů, které se „rozplývají v ústech, ale ne v rukou“, stala skutečností, vrátil se Mars ke své zásadě obchodního úspěchu: Přizval si na pomoc konkurenta. Rozhodl se jít, věřte nebo ne, za společností Hershey a požádat ji o podporu. Zašel do kanceláře Williama Murrieho, který od Miltona Hersheye převzal každodenní provoz společnosti. Nezapomeňte, že Mars už léta odebíral čokoládu od Hersheyho (jako v té době většina ostatních), ale Forrest byl ve městě nový. Chtělo to trochu odvahy, ale Forrest přišel a přišel s nápadem vyrábět tyto malé bonbony, které se rozpouštějí v ústech, ale ne v ruce. Některé zdroje uvádějí, že měl s sebou v té době několik Rowntree Smarties a že tvrdil, že má na jejich výrobu zahraniční práva. Jakoukoli spojitost mezi Smarties a M&M samozřejmě současná společnost Mars vehementně popírá a my se asi nikdy nedozvíme, kde se tento nápad vzal, i když je těžké pochopit, jak se nemohl inspirovat Smarties. Dokonce i zdroje, které se o Smarties nezmiňují, tvrdí, že nosil vzorek svých nových bonbonů v kapse a že byl horký den, takže když Forrest bonbony vytáhl z kapsy a nebyla to kaše z rozpuštěné čokolády, Murrie si nemohl pomoci a byl ohromen.
Forrest potřeboval, aby čokoládu pro bonbony vyráběla společnost Hershey. Navrhl mu také, aby uzavřel partnerství s Murrieho synem Brucem, s nímž byl Forrest již ve spojení. Nabídl Bruceovi, že se s ním podělí o vrcholovou zakázku. William Murrie souhlasil, a tak vznikl název M&M’s. První „M“ znamená Mars a druhé „M“ znamená Murrie, tedy Bruce Murrie. Tito dva nazvali novou společnost, která zahájila činnost v roce 1940, M&M Ltd.
Hershey přispěl čokoládou, 20 % kapitálu a výrobním zařízením a také inženýry, kteří pomohli s přípravou závodu. Po zahájení provozu továrny nevěnoval Forrest Murriemu žádnou pozornost a ignoroval všechny jeho nápady, dokud ho v roce 1949 společnost Mars neodkoupila za 1 milion dolarů. Poté Mars změnil název společnosti na Food Manufacturers, Inc.. V té době už byla společnost M&M velmi úspěšná a její roční obrat činil 3 miliony dolarů. Ještě předtím, v roce 1942, Forrest koupil malý mlýn na rýži a založil společnost Uncles Ben’s Rice.
Když Frank Mars v roce 1934 zemřel, Forrest se snažil získat kontrolu nad společností Mars, Inc, ale společnost byla odkázána jeho druhé manželce Ethel, která, jak si možná vzpomínáte, nebyla Forrestovou matkou. Když však Ethel v roce 1945 zemřela, polovina jejích akcií přešla na Forresta, který získal místo ve správní radě a kancelář v sídle společnosti, jen aby byl vykázán z areálu, když se pokusil sesadit Williama Kruppenbachera, Ethelina bratra a tehdejšího ředitele společnosti. Později Kruppenbacher přenechal Forrestovi třetinu míst v představenstvu, čímž získal dostatečný vliv na to, aby prosadil modernizaci výroby a globální rozšíření trhu společnosti Mars. V roce 1959 se stal předsedou představenstva společnosti a v roce 1964 ji spojil se společností Food Manufacturers, Inc. vyrábějící M&M. V roce 1964 se stal předsedou představenstva. Bylo dohodnuto, že název nové sloučené společnosti bude Mars, Inc.
.