Po léta jsme slýchali: „Při bolestech kloubů užívejte doplněk stravy s obsahem glukosaminu.“
Bylo to něco, co jsem doporučoval, protože se to zdálo relativně bezpečné. Jediné negativum, na které jsem narazil, bylo, že přirozená tvorba glukosaminu se při doplnění zastaví. Přirozená produkce glukosaminu se v těle znovu rozběhne až zhruba měsíc po ukončení suplementace. Chcete-li najít „3 účinné doplňky, které můžete užívat, abyste rychle zastavili bolest kloubů“, podívejte se na tento článek.
Když jsem začal užívat doplněk stravy glukosamin sulfát, myslel jsem si, že to bude v pořádku. Stejně jako mnozí z nás jsem v péči o své zdraví poněkud ležérní. Mnohem více dbám na zdraví svých klientů než na své. Přesto se někdy stane, že musím všeho nechat a pokusit se zjistit, co se děje. Zjistila jsem, že se volně pasu po sklenicích s čokoládovými bonbony v kanceláři a přibírám na váze.
Nemohla jsem přijít na to, proč jím tolik čokolády. Přibýval mi „břišní tuk“, který se nedá shodit a který obvykle souvisí s nerovnováhou v metabolismu cukru/glukózy, hypoglykémií nebo cukrovkou.
Z matčiny strany mají cukrovku všichni. Většina z nich má cukrovku II. typu, při které si píchají inzulín. V mé nejbližší rodině jsme se označení diabetik vyhnuli pouze já a moje sestra. Tedy… téměř.
Přibližně před 20 lety mi byla diagnostikována cukrovka. V té době jsem se hodně změnila a pomocí ortomolekulárních informací jsem změnila svůj svět. Trvalo to tři roky a moje glykémie nalačno byla trvale 99,0 až do doby před dvěma lety, kdy se posunula na 100.
Volné pobíhání po kancelářských čokoládách bylo vždy mým včasným varovným signálem, že moje krevní chemie není v pořádku a musím s tím něco dělat. Zavedl jsem svůj denní plán na doplňování vitamínů a minerálů.
Podávání doplňků den co den je únavné. Ale s trochou snahy to zvládnu.
Abych si pomohla s problémem s váhou, začala jsem měnit svůj jídelníček a přecházet více na veganskou stravu a dělat věci, které pomáhají játrům, například pít šťávu z kysaného zelí (fuj, že?). Vím, že to funguje. V minulosti to fungovalo. Chcete-li najít snadný detox jater, podívejte se na toto video. Tentokrát byl jediný rozdíl v tom, že jsem přidala pár doplňků stravy, abych vyřešila šílený stres, kterému jsem byla vystavena, a doplněk stravy proti bolesti kloubů. To byl můj doplněk s glukosaminem.
Všechno stále vypadá, že jsem na správné cestě. Po měsíci užívání doplňků jsem začala mít průjem. Začala jsem se cítit vyčerpaná. Pak se začínám cítit nafouklá. Nehubla jsem. Jedla jsem jako přízrak a vypadala jako velryba. Bolesti těla se mi zhoršovaly, místo aby se zlepšovaly.
V čínské medicíně byly mé příznaky příznaky orgánu/kanálu sleziny shodné s metabolickým syndromem a problémy s glukózou v západní medicíně. Jak je to možné? Změnil jsem svůj jídelníček na zhruba 70% veganský, vyřadil jsem většinu cukrů, přidal jsem klíčové potraviny pro zlepšení trávení a funkce jater a začal jsem užívat doplňky stravy. Cítila jsem se, jako by mě někdo trestal za to, že dělám správné věci.
Dlouze jsem se podívala na své doplňky stravy. Neměla jsem nic, co by ukazovalo na doplněk s glukosaminem, ale zdálo se, že právě on způsobuje problémy. Snížil jsem množství glukosaminu o 50 % a průjem asi na 5 dní zmizel. Pak se to vrátilo. Nedostatek úbytku hmotnosti a nárůst váhy mě povzbudily k tomu, abych se pustil do vědeckého výzkumu a zjistil, co se dá najít.
Ukázalo se, že většina výzkumů byla provedena s glukosamin sulfátem, tedy typem glukosaminu, který jsem užíval. Nejenže mohl způsobit průjem, ale u některých citlivých jedinců mohl způsobit i cukrovku! Opravdu (zamračený obličej…bu), jak je to nepříjemné?“
Otázka pro mě zněla: „Kdo jsou tito vnímaví jedinci?“. Jak bych je mohl identifikovat? Nemohli to být všichni lidé s cukrovkou a nemohli to být všichni, kteří měli v minulosti silnou diabetickou anamnézu, protože bych se o tom dozvěděla dříve.
Prvním spouštěčem byla strava. Ukázalo se, že glukosamin může způsobit zvýšení nebo snížení hmotnosti v závislosti na vašich stravovacích návycích. Při dietě s vysokým obsahem sacharidů/nízkým obsahem tuků má potenciál způsobit přibývání na váze. Přesně ten typ stravy, který jsem jedl, pomáhal glukosaminu proměnit mě v nadmutou příšeru. Na druhou stranu, pokud jsem jedl stravu s vysokým obsahem tuků, pomáhalo mi to hubnout.
Druhým spouštěčem byla inzulínová rezistence neboli metabolický syndrom. Ukázalo se, že glukosamin může způsobit inzulinovou rezistenci kvůli schopnosti glukosaminu vyčerpat ATP v těle (způsob ukládání energie v těle). Tím vzniká pocit neustálého vyčerpání.
Věřili byste tomu? Měsíc jím lépe než před lety. Přetlačování se přes nekonečné cukrové absťáky, tukové absťáky, a to vše jen proto, aby se mi do cesty postavil doplněk stravy. Opravdu?
Na tomhle jsou opravdu vtipné ty cukrové absťáky. Glukosamin je cukr. Takže ty absťáky byly v podstatě nepřetržité. Z pohledu čínské medicíny příliš mnoho cukru v krvi způsobuje hlen, který čínská medicína považuje za hustou tekutinu, která obtížně prochází kloubními membránami a způsobuje větší bolest. Kromě toho je cukr chutí sleziny, ale v nadbytku zahlcuje slezinu a způsobuje věci jako průjem, cukrovku, únavu, přibývání na váze atd.
Co to znamená? No, znamená to, že začínám znovu a nakopnul jsem návyk na glukosamin do zádele. Právě teď jsou všechny výzkumy s glukosamin sulfátem a mluví se o tom, že ostatní typy glukosaminu nemají stejný vliv. Takže se vracíme k prvnímu kroku a hledáme účinné doplňky stravy, které by zastavily bolesti kloubů. Než začnu…mohu dostat tabulku čokolády?“
Marshall S, Nadeau O, Yamasaki K. Dynamic actions of glucose and glucosamine on hexosamine biosynthesis in isolated adipocytes: Rozdílné účinky na hladiny glukosamin-6-fosfátu, UDP-N-acetylglukosaminu a ATP. J Biol Chem 2004;279:35,313-35,319. 43.
Hresko RC, Heimberg H,Chi MM,Mueckler M. Glukosaminem indukovaná inzulínová rezistence v adipocytech 3T3-L1 je způsobena vyčerpáním intracelulárního ATP. J. Biol. Chem. 1998;273:20658–20668.