Rostliny horské máty nejsou stejné jako pravé máty; patří do jiné čeledi. Mají však podobný růstový habitus, vzhled i vůni a lze je používat stejně jako pravé máty. Péče o horskou mátu je z velké části nenáročná a rostlina roste velmi plodně, proto si dejte pozor, kam ji vysadíte.
Informace o horské mátě
Horská máta, skupina asi 20 rostlin z rodu Pycnanthemum, pochází z jihovýchodní části USA. Jsou to trvalky a kvetou přibližně od července do září. Horská máta roste v trsech vysokých asi 2 až 3 stopy (0,6 až 1 m). Roste hustě s tmavě zelenými listy, které mají silné mátové aroma. Rostliny vytvářejí množství pěkných trubkovitých květů bílé nebo růžové barvy.
Použití máty horské je podobné jako u máty pravé a zahrnuje přípravu čaje nebo použití ve sladkých i slaných pokrmech. Jako zahradní prvek je horská máta atraktivní na původních záhonech, loukách a jiných naturalizovaných plochách.
Pěstování horské máty na zahradě
Péče o horskou mátu na zahradě bude snadná, jakmile ji jednou založíte, a ani to není obtížné, pokud máte správné podmínky. Stejně jako pravá máta může i horská máta dobře růst i v náročných podmínkách, a pokud dostane příležitost, rychle přemůže a přeroste ostatní rostliny. Dejte si pozor při výběru místa, kam tuto rostlinu umístíte, protože může ovládnout záhony a stát se obtížně zvládnutelným plevelem.
Mátě horské se nejlépe daří v zónách 4 až 8. Dává přednost plnému slunci, ale snese i zastínění. Její nároky na vodu nejsou velké a dobře snáší sucho. Mátu horskou můžete založit ze semen a vysadit ven, když pominou poslední mrazy, nebo můžete použít přesazené rostliny.
Zalévejte, dokud se neujmou, a pak nechte mátu horskou na pokoji a mělo by se jí dařit. Horskou mátu vysazujte buď tam, kde vám vyhovuje, aby se pohybovala, nebo na jaře prořežte část kořenů, abyste ji udrželi více na jednom místě. Dobrou volbou jsou také kontejnery.