Alai

RECEPT na jahodovo-malinový crumble

Tento jahodovo-malinový crumble je nejlepší způsob, jak připravit dezert s ovocnou drobenkou. Čerstvé, sladké, šťavnaté jahody a maliny jsou doplněny sladkou ovesnou drobenkou s hnědým cukrem.

Teplé sladké bobule s křupavou sladkou polevou jsou tím nejlepším dezertem. Zvlášť když ho doplníte kopečkem vanilkové zmrzliny.

Jak připravit STRAWBERRY RASPBERRY CRUMBLE

Jahody – Pokud jsou jahody malé, nakrájejte je na poloviny. Pokud jsou větší, nakrájejte je na čtvrtiny. Opláchněte je v cedníku, abyste z nich odstranili všechny nečistoty, a poté je osušte na papírových utěrkách, abyste z nich dostali většinu vlhkosti.

Masinky – ty není třeba krájet, stačí je použít celé. Stejně jako jahody je nezapomeňte omýt v cedníku a pak je nechte ležet na papírové utěrce, aby voda mohla odtéct.

Mouka &Cukr – Ten je určen pro bobule, které v něm budou ležet, zatímco budete připravovat drobenku.

Máslo, mouka, ovesné vločky, cukr, hnědý cukr, sůl a skořice – Z toho se připraví poleva na drobenku. Při pečení vždy používám slané máslo. Pokud použijete nesolené máslo, můžete do drobenky přidat navíc 1/4 lžičky soli.

MOJE TIPY K TOMUTO RECEPTU NA OVOCNÝ DROBEK

– Maliny není třeba krájet ani sekat. Stačí odměřit celé maliny.

– Odměřte 2,5 šálku jahod poté, co je nakrájíte. Chceš 2,5 šálku nakrájených jahod.

– Nikdy jsem tento recept nezkoušela s mraženým ovocem, takže nemohu s jistotou říct, jak by to fungovalo. Jsem si jistá, že to může být v pořádku, ale budete muset prostě experimentovat, pokud se rozhodnete použít mražené ovoce.

– Pokud dáváte přednost zcela sladké drobence (bez mírné kyselosti z ovoce), pak možná budete chtít zvýšit množství cukru v ovoci ze 2 lžic na 3 lžíce. Nebo více podle potřeby. Recept tak, jak je, je sladký s mírně trpkými tóny z bobulí. Myslím, že je to dokonalá rovnováha sladkého, trpkého a sladké křehkosti z drobenky.

TÉŽ DALŠÍ Ovocné křehké koláče a drobenkové dezerty

• ovesný sušenkový jablečný crumble
• jablečný křehký koláč
• jablečný křehký dump cake
• dvojitý drobenkový jablečný křehký koláč
• višňový křehký koláč

.

• broskvový crisp
• jednoduchý jablečný crisp
• snickerdoodle jablečný cobbler

Strawberry Raspberry Crumble

Strawberry Raspberry Crumble se šťavnatými sladkými čerstvými bobulemi & doplněnými sladkou ovesnou máslovou drobenkou s hnědým cukrem. Podávejte s vanilkovou zmrzlinou pro ten nejlepší ovocný moučník s drobenkou.

3,84 z 12 hlasů

Vytisknout Kolíček

Chod:

Klíčové slovo: recept na ovocný crumble, jahodovo-malinový crumble

Porce: 1 lžíce:

Kalorií: 6 osob (po 1 šálku)

Počet kalorií: 1:

Autor: J. K: Jessica

Složení

• 2½ šálku nakrájených jahod omytých a dobře osušených
• 2½ šálku malin omytých a dobře osušených
• 2 lžíce all-účelová mouka
• 2 lžíce krystalového cukru

Ovesná drobenka

• 1/2 šálku (1 tyčinka) rozpuštěného másla
• 3/4 šálku celozrnnýchmouky
• 3/4 šálku rychlých ovesných vloček
• 1/4 šálku krystalového cukru
• 1/4 šálku světle hnědého cukru
• ¼ čajové lžičky sůl
• ¼ čajové lžičky mleté skořice

Návod

• Troubu předehřejte na 350°. Připravte si zapékací misku o rozměrech 8×8 palců nebo 9×9 palců a nastříkejte ji sprejem na pečení. Odstavte stranou. * Pokud tento recept zdvojnásobíte, použijte 9x13palcovou formu
• V malé míse smíchejte nakrájené jahody, maliny, mouku a cukr. Jemně promíchejte, až se všechny bobule obalí v moučné směsi. Nechte bobule odležet, zatímco budete připravovat drobenku. * Tip na sušení bobulí zní: nejprve je opláchněte v cedníku, pak na kuchyňskou linku rozložte několik vrstev papírových utěrek a opláchnuté bobule položte na papírové utěrky, aby uschly. Bobule nemusí být úplně suché, ale chcete z nich dostat většinu vody.
• Smíchejte všechny ingredience na drobenku v malé míse a míchejte, dokud se nevytvoří vlhká drobenka.
• Vyklopte mísu s bobulemi do připravené pánve (šťávu i se vším, pokud tam nějaká je) a navrch rovnoměrně navrstvěte drobenku.
• Péct 30-35 minut. Před podáváním nechte na pánvi asi 10 minut vychladnout, aby sladká omáčka z lesních plodů mohla před podáváním zhoustnout.
• Tento pokrm je nejlepší podávat teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny. My k tomuto crumble milujeme vanilkovou zmrzlinu.

Poznámky

V tomto receptu je asi 6 porcí jahodového crumble, přičemž každá porce představuje asi 1 šálek crumble. Zmrzlina na povrchu bude mít další kalorie. Na 2,5 šálku malin požadovaných v receptu budete potřebovat 12 oz nádobu čerstvých malin. Jahody po nakrájení odměřte. Potřebujete tedy 2,5 šálku nakrájených jahod.

Nutriční hodnoty

Kalorií: Uhlohydráty: 367 kcal | Sacharidy: Bílkoviny: 4g | Tuky: 17g | Nasycené tuky: 10g | Cholesterol: 41mg | Sodík: 236mg | Draslík: 232mg | Vláknina: 6g | Cukr: 27g | Vitamin A: 489IU | Vitamin C: 48mg | Vápník:

.