Alai

Před dvěma lety, když jsem se přestěhoval do svého malého červeného domku na Aljašce, jsem zasadil tři jabloně. První dvě léta kvetly a plodily – dokonce i po silném prořezání po útoku losa.

Letos bohužel kvetly jen dva ze stromů. Ostatní jsou živé a silné… až příliš silné. V dubnu jsem je pohnojil hnojivem s nízkým obsahem dusíku a vysokým obsahem fosforu, aniž bych změřil jeho množství.

A pak jsem na trávník kolem stromů použil také krmivo s vysokým obsahem dusíku.

Jaký to roztržitý krok. Přebytek dusíku z hnojiva na trávník způsobil, že stromy vyprodukovaly spoustu listů, ale žádné květy – ani plody.

Na nápravu škod budu muset počkat do příštího roku a letos se prostě těšit ze zeleného porostu.

Ale protože toto je článek o dýních – o kterých si můžete přečíst více v tomto průvodci pěstováním – pojďme se bavit o tykvích. Na rozdíl od jabloní nejsou dýně (Cucurbita pepo) trvalky.

Na správné hnojení máte jedno sladké léto.

Poznání hnojení

Ačkoli existuje mnoho živin, které rostliny potřebují v různém množství, aby se jim dařilo, dusík, fosfor a draslík jsou tři nejdůležitější makroživiny.

Ale už jen při pohledu na tři čísla na obalech hnojiva se mi dříve chtělo křičet.

Nežertuji o své averzi k matematice.

Pro ty z vás, kteří jsou na tom stejně jako já, vězte, že ta čísla a písmena nejsou tak matoucí, jak by se mohlo zdát.

Vezměme si univerzální vyvážené hnojivo 10-10-10 (NPK) a rozeberme si ho.

Nejprve vězte, že každé ze tří čísel má neviditelnou vazbu, která je spojuje s jedním z písmen v pořadí dusík (N), fosfor (P) a draslík (K).

Představte si to takto: 10(N)-10(P)-10(K).

Písmena pocházejí z periodické tabulky prvků a tři čísla představují poměr jednotlivých prvků obsažených v hnojivu – a celkové procento každého prvku.

Například hnojivo 10-10-10 (NPK) obsahuje 10 procent každého prvku. V hnojivu 9-12-12 je 9 procent dusíku, 12 procent fosforu a 12 procent draslíku.

Za chvíli uvidíte, proč je důležité těmto číslům rozumět.

Podívejte se na tohoto průvodce, kde se dozvíte více o živinách pro rostliny, co potřebují a kdy je potřebují.

Provedení půdního testu

Pokud máte možnost před výsevem semen nebo přesazením sazenic na zahradu, je rozumné provést půdní test.

Zjistíte tak obsah dusíku, fosforu a draslíku v půdě a také její pH.

Moje vyvýšené záhony jsou nové a jsou naplněny zahradní směsí ornice, rašelinového mechu a kompostu.

Půdní test můžete provést také prostřednictvím místní zemědělské poradenské kanceláře.

Měl jsem to udělat předtím, než jsem do svého vyvýšeného záhonu cokoli zasadil, ale bohužel jsem to neudělal. Přesto jsem příliš zvědavý, abych to teď nezkusil, i když jsme tady na Aljašce v polovině léta!

Výsledky testu vám poskytnou základní představu o vaší půdě ještě předtím, než do ní přidáte nějaké živiny nebo doplňky.

Ale pokud nemáte prostředky na provedení půdního testu, ani to nevadí.

Před výsadbou se ujistěte, že jste půdu doplnili kompostem, dobře shnilým hnojem nebo univerzálním vyváženým hnojivem. Tak budete mít pro své tykve pevný základ.

Mnoho půdních testů (včetně toho, který jsem zakoupil u společnosti Arbico) obsahuje také možnost testování pH. Dýně vyžadují půdu s pH mezi 5,5 a 7,5.

Pokud zjistíte, že je půda příliš kyselá (pod pH 5,5), doplňte ji kompostem, pokud není příliš hluboko pod 5,5, nebo můžete přidat vápno, pokud je vaše půda na stupnici pH opravdu nízko.

Pokud je půda s pH nad 7,5, budete ji muset více okyselit a méně zásadit. Toho docílíte doplněním půdy rašelinovým mechem nebo granulovanou sírou.

Nyní je čas rozebrat hnojení dýní v různých fázích růstu rostlin, které je o něco složitější než pouhé přidání univerzálního přípravku, kdykoli vás přepadne inspirace.

Těmito pokyny se budete řídit, i když neprovedete půdní test.

Tři kroky hnojení dýní

První věc, kterou byste měli vědět o výživě dýně, je, že rostlina vyžaduje různé živiny pro každou ze svých tří hlavních fází růstu.

Je to náročný živitel, a i když je použití obecného, vyváženého hnojiva NPK po celou dobu růstu lepší než nic, není to ideální.

Níže se dozvíte proč.

Před květem

Ve zhruba 55 dnech před tím, než začne vinná réva kvést, musíte zajistit, aby měla rostlina dostatek dusíku.

Dusík je pro každou rostlinu v počátcích růstu klíčový, protože je důležitou součástí chlorofylu, sloučeniny zodpovědné za zelenou barvu stonků, révy a listů.

Chlorofyl absorbuje energii ze slunce a využívá ji k tvorbě cukrů, kterými se rostlina živí, prostřednictvím procesu zvaného fotosyntéza.

Dusík podporuje růst zelených listů, což pomáhá mladé rostlině vytvářet zdravé liány a listy, zatímco se rozrůstá.

Tím uspokojíte potřeby rostlin na dusík a zároveň zajistíte náskok před velkými nároky dýní na fosfor a draslík ve druhé a třetí fázi růstu.

Při jeho vmíchávání do půdy kolem mladé révy postupujte podle návodu na obalu.

Ujistěte se, že nedošlo k náhodnému přehnojení, jako se to stalo mně u jabloní!

Pokud si všimnete velkého množství zelených listů, ale málo pupenů (nebo žádné), které se začínají vyvíjet – zejména když se blížíte k 55. dni po vyklíčení – přestaňte používat dusík.

Příliš velké listy jsou také známkou nadbytku dusíku, stejně jako náhodné trhliny uvnitř listů. Pokud si kdykoli všimnete těchto příznaků nadměrného hnojení, přestaňte dusík přidávat.

Rostlina bude mít po zbytek této fáze růstu dusíku dostatek.

Přikrmujte tykve každé dva až tři týdny, a to až do doby, kdy by mělo dojít k vykvetení, tedy asi 10-15 dní před květem – 40-45 dní po vyklíčení

Květ

Přibližně 55. den po vyklíčení začne vaše liána vytvářet květy.

V době kvetení rostlina vyžaduje fosfor. Tento prvek je nezbytnou součástí adenosintrifosfátu neboli ATP, který poskytuje energii potřebnou k tvorbě poupat a plodů.

Bez odpovídajícího množství fosforu rostliny nemusí vykvést. I když vykvetou, poupata mohou být přerušena dříve, než se otevřou, a rostliny mohou dokonce přerušit mladé opylené plody, protože nemají dostatek energie na to, aby se zvětšily.

V červnu jsem si všiml, že moje rostliny vypadají trochu nešťastně. Listy nebyly tak zelené, jak jsem chtěl, a už týden jsem neviděl žádné nové samčí květy.

Protože na dvou rostlinách ještě ani nevyrostly dýně, začalo mě to znepokojovat.

Každou z nich jsem pohnojila čistě přírodní kostní moučkou tak, že jsem kolem báze rostliny nasypala asi polévkovou lžíci.

Ručním kultivátorem jsem jemně zapracoval kostní moučku do horních dvou centimetrů půdy, abych nenarušil kořeny.

Poté jsem nahradil vytlačený mulč a rostliny důkladně zalil.

Nežertuji, o dva dny později jsem na svém ‚Howdenu‘ poprvé spatřila samičí květ.

Říci, že jsem byla nadšená, je slabé slovo. Navíc jsem si rostliny pečlivě prohlédla a zjistila, že se začíná vyvíjet i pár drobných samčích květů.

Teď budu poupata pečlivě sledovat, abych se ujistila, že se mi podaří zachytit oba květy ve stejnou dobu, abych je mohla ručně opylovat.

To jen dokazuje, jak je důležité dbát na to, abyste tykve ve fázi kvetení hnojili kostní moučkou nebo jiným hnojivem s vysokým obsahem fosforu.

Pro dosažení nejlepších výsledků přidávejte každý jeden až dva týdny do půdy kolem révy trochu kostní moučky podle návodu na obalu.

Dejte si však pozor na příznaky přehnojení fosforem: pokud začnou listy na okrajích žloutnout, přestaňte fosfor aplikovat.

Příliš mnoho fosforu může bránit rostlině v příjmu železa a zinku.

Jakmile se na vinné révě vyvine několik malých plodů, je na čase zaměřit část hnojiva na draslík.

Odrůda

Jakmile začne dýně růst, s fosforem příliš nepolevujte, ale dbejte na to, abyste vyvíjející se tykvi dodali také draslík.

Draslík je také důležitou součástí ATP produkujícího energii a pomáhá regulovat množství vody a sacharidů uložených v rostlinných tkáních. Stimuluje také tvorbu škrobu a bílkovin v tykvích.