Alai

Řepa (Beta vulgaris) je chutným doplňkem domácích zeleninových zahrádek a skvěle se hodí k čerstvé konzumaci, pečení nebo konzervování. Listy i kořeny jsou jedlé a mladé dědičné odrůdy s krásnými barvami a zemitou sladkostí jsou kulinářskou lahůdkou! Vrcholky neboli „zelené“, jak se jim říká, jsou vynikajícím zdrojem vitaminu A a kořeny jsou dobrým zdrojem draslíku, železa, vitaminu C a vlákniny.

Organická řepa se snadno pěstuje doma. Můžete ji vysévat přímo do zahrady od jara do poloviny léta. Snáší nízké teploty – až do 25˚F – ale je dobré ji začít mulčovat, jakmile nastane období mrazů. A klid, který získáte jejich pěstováním bez chemie?

Zábavný fakt: Tato chuťově příjemná superpotravina je plná antioxidantů, které jsou známé pro své protirakovinné vlastnosti a schopnost předcházet nebo zpomalovat poškození buněk.

Krásné barvy a sladkost dělají z dědičné řepy skvělou volbu pro čerstvou konzumaci nebo konzervování. Chutná zelenina je bonusem! Pokyny k výsadbě jsou součástí každého balíčku semen a doprava je ZDARMA!

Rychlý průvodce: Sázení, pěstování &Sklízení červené řepy

1. Tato rostlina „dva za cenu jednoho“ vám zajistí zeleninu a sladkou kořenovou zeleninu
2. Dává přednost chladnému počasí, proto ji sázejte brzy na jaře nebo koncem podzimu
3. Pro nejlepší vývoj potřebuje plné slunce a dobře zpracovanou půdu
4. Sklízejte brzy, aby byla křehká, chutnou mladou řepu
5. Je možné ji konzumovat čerstvou nebo nakládanou, případně skladovat v kořenovém sklepě
6. Škůdci a choroby: svilušky, blešivci, drátovci a virus kadeřavosti

Řepa preferuje chladnější klima a měla by se pěstovat v dobře odvodněné, kypré půdě. Vyberte stanoviště s plným sluncem a zaryjte hluboko – alespoň 10 cm – abyste podpořili dobrý vývoj kořenů. Na každých 100 čtverečních stop půdy přidejte 15 až 20 liber zahradního kompostu. Řepa je také vynikající plodinou na vyvýšených záhonech, jen dbejte na to, aby měla dostatek vody.

Jak sázet

Semena vysévejte brzy na jaře nebo koncem podzimu do řádků na vzdálenost 1 cm od sebe. Řepa snese nízké teploty, ale rostliny vystavené 2 až 3 týdny chladnému počasí (pod 50˚F) mohou předčasně vysemenit, zejména po vytvoření prvních listů. Řádky prořeďte, jak se rostliny vyvíjejí, a použijte 4 až 8 cm mulče, který pomůže udržet půdní vlhkost a omezí plevel. Rychlý růst podpoříte každé tři týdny přihnojováním vyváženým organickým hnojivem a extraktem z mořských řas.

Tip: Nejvyššího výnosu mladé řepy dosáhnete, když ji vyséváte v poměru 10 až 15 semen na 1 m2. Pro větší a vyzrálejší kořeny je nejlepší rozteč 5 až 10 semen na 1 m2.

Sklízení a skladování

Řepu začněte sklízet, když kořeny dosáhnou průměru 1 cm (obvykle 55 až 70 dní po zasetí semen). Nedovolte, aby kořeny narostly větší než 3 palce, jinak budou tvrdé a dřevnaté. Snažte se ponechat na kořenech alespoň 1 cm listů, aby se zabránilo krvácení při vaření. Zelenina je připravena ke sklizni 30-45 dní po výsadbě.

Řepu lze skladovat v chladu několik týdnů. Pro uskladnění přes zimu ji zabalte do vlhkých pilin a uchovávejte v chladu.

Problémy s hmyzem &Problémy s chorobami

Přikryjte ji ihned po výsadbě plovoucím krytem na řádky, abyste odradili svilušky a blešivce. Dalším vytrvalým škůdcem řepy jsou drátovci.

Při onemocnění řepy strupovitostí vznikají na povrchu kořenů korkovité skvrny. Udržujte rovnoměrnou vlhkost a snižte pH půdy. Dávejte pozor na virus kadeřavosti, který může napadnout listy, takže vypadají zakrnělé a pomačkané.

Pokyny pro uložení osiva

Řepa je dvouletá rostlina a dochází k jejímu křížovému opylení. Pokud chcete, aby semena zůstala věrná rodičovským rostlinám, je třeba odrůdy při výsevu druhý rok oddělit od podobných plodin na vzdálenost 1/2 míle.

Rostliny jsou odolné vůči mrazu a v mírném podnebí přezimují, pokud jsou dobře zamulčované. V severním podnebí zkraťte listy na 2 cm a kořeny přes zimu uložte do mírně vlhkých pilin nebo písku v kořenovém sklepě. Kořeny se skladují 4-6 měsíců při teplotě 32-40˚F. Na jaře je přesaďte a po zaschnutí skliďte hlavičky semen.

.