Sdílet
Víte, jak regulovat hladinu triglyceridů? Tento tukový typ lipidů, který se nachází ve vaší krvi, můžete při hubnutí spálit, ale může být také nebezpečný pro vaše zdraví. Podobně jako LDL (špatná forma cholesterolu) může vysoká hladina triglyceridů zvyšovat riziko srdečních onemocnění a mrtvice, a to i v případě, že je hladina LDL regulována.
„Stále více si uvědomujeme, že zvýšená hladina triglyceridů představuje závažný problém a neměla by být ignorována,“ říká kardiolog Steven Nissen, MD.
Jste to, co jíte
Podobně jako cholesterol i triglyceridy pocházejí z potravy, kterou jíme, a z našich jater. Pokud je hladina triglyceridů v normě, jsou využívány jako zdroj energie. Problémy nastávají, když jsou hladiny vysoké, vysvětluje doktor Nissen. Když vytvoříme více triglyceridů, než spotřebujeme, zbytek se uloží jako tuk. Proto má mnoho lidí s nadváhou nebo cukrovkou 2. typu vysoké hladiny.
„Špatná kontrola cukrovky je hlavním faktorem způsobujícím vysoké hladiny triglyceridů,“ říká Dr. Nissen. Zdůrazňuje, že je důležité hlídat si spotřebu sacharidů. „Nízkosacharidová strava a dostatek pohybu často účinně snižují hladinu triglyceridů.“
Existuje něco jako dobré sacharidy?
Různé potraviny s vysokým obsahem sacharidů obsahují také velmi rozdílné nutriční hodnoty.
Dr. Nissen doporučuje omezit nebo vyloučit:
- rafinované obiloviny.
- mouku.
- bílou rýži.
- škrobovou zeleninu (např. bílé brambory).
„Zvláště důležité je snížit konzumaci cukru a potravin s vysokým obsahem fruktózového kukuřičného sirupu,“ říká.
Mezi potraviny, které obsahují dobré sacharidy a dostatek vlákniny, patří:
- Fazole.
- Ovesné vločky.
- Jablka (se slupkou).
- Hrušky.
- Zelenina.
- Sladké brambory.
- Celozrnné obiloviny.
- Hnědá rýže.
Dr. Nissen doporučuje, že zvýšení příjmu vlákniny může snížit hladinu triglyceridů. „Pokud máte vysokou hladinu triglyceridů, je velká pravděpodobnost, že nepřijímáte ani zdaleka doporučených 25 až 30 gramů vlákniny denně,“ říká.
Přibývání na váze není jen z jídla
Vysoká hladina triglyceridů může být způsobena také nadměrnou konzumací alkoholu. Pokud jsou tedy vaše hladiny vyšší než normálně, bylo by dobré alkohol zcela vyloučit.
„Hmotnost má na triglyceridy zásadní vliv,“ říká doktor Nissen. „Pokud zhubnete pouhých 5 až 10 % tělesné hmotnosti, mohou vaše triglyceridy klesnout až o 20 %.“
Tento článek byl převzat z Cleveland Clinic HeartAdvisor.
Sdílet
- tuk srdce zdravé stravování triglyceridy diabetes 2. typu