Jste stejně zvědaví na šťávu jako my? Už jsme si vyzkoušeli jednu nebo dvě džusové očisty, ale do akce „udělej si sám“ jsme se ještě nepustili. Problém je v tom, že odšťavňování „udělej si sám“ obvykle zahrnuje docela velkou investici do odšťavňovače. Co má tedy zdravý hacker dělat? Vytvořit si šťávu bez odšťavňovače, samozřejmě!
Pro tento odšťavňovací experiment jsme zvolili jednoduchou a pikantní mrkvovo-zázvorovou šťávu. Myslíme si, že velikonoční zajíček by to schválil 😉
Složení:
– 2 šálky nakrájené a oloupané mrkve (asi čtyři velké mrkve)
– 2 šálky studené vody
– 4 lžíce nakrájeného a oloupaného čerstvého kořene zázvoru (asi jeden třícentimetrový kousek)
– 1 lžíce čerstvé citronové šťávy (šťáva z poloviny jednoho malého citronu)
Nástroje:
– mixér
– džbán
– plátýnko na sýr
– gumička
Začněte oloupáním mrkve a zázvoru.
Poté vše pořádně nakrájejte!
Vložte mrkev a zázvor do mixéru a přidejte vodu.
Nyní vymačkejte ČERSTVOU citronovou šťávu. Musí být čerstvá, muy important. Mixujte tři až čtyři minuty. Chceš, aby vše bylo co nejhladší.
Přikryj horní část džbánu sýrovou utěrkou. Pevně ji připevněte gumičkou. Ujistěte se, že je pevně uchycená, jinak pod tíhou dužiny spadne a vy budete muset začít znovu. Obsah mixéru nalijte na sýrovou utěrku a dužinu vymačkejte. Budete překvapeni, kolik šťávy navíc odtud můžete dostat!“
Teď už můžete pít! Myslíme si, že mrkvovo-zázvorová šťáva se nejlépe podává extra studená.
.