Alai

Maso z klepet je jednou z nejlepších částí humra. Abychom si na něm ale opravdu pochutnali, je důležité, aby se nevařilo příliš dlouho ani příliš krátce. Jak uvařit humří klepeta? Jak dlouho vařit humří klepeta?

Níže je uvedena odhadovaná doba vaření jednoho kilogramu humřích klepet (ještě ve skořápce) při použití různých způsobů vaření. Za každé další kilo přidejte 3 minuty.

1. Vařené: 13 minut
2. Grilované: 20 minut
3. Steamované: 10 minut
4. Pečené: 13 minut
5. Smažené:

Nejběžnějším způsobem přípravy humřích klepet je jejich vaření. Nejjednodušší recept na vařená humří klepeta je následující:

1. Přiveďte hrnec s vodou k varu.
2. Vodu osolte & opepřete.
3. Do hrnce přidejte očištěná humří klepeta.
4. Když se voda začne znovu vařit, nastav časovač na 13 minut.
5. Když časovač zhasne, vyndej klepeta a podávej.

Uvaření jednoho kilogramu humřích klepet tedy trvá asi 13 minut. Na každé další kilo přidejte tři minuty vaření.

Přečtěte si další informace o vaření humřích klepet včetně doby jejich vaření.

Jak uvařit humří klepeta? Jak dlouho to trvá?“

Vaření humřích klepet je nejoblíbenější způsob vaření, ale existují i jiné způsoby, které mohou být stejně dobré. Pokud vás zajímá, jak vařit zmrazená humří klepeta, platí pro ně stejný postup jako níže – jen klepeta před vařením zcela rozmrazte.

Průměrná doba vaření humřích klepet se u každého z níže uvedených způsobů trochu liší.

Jak uvařit humří klepeta

Vaření je považováno za nejběžnější a nejjednodušší způsob vaření humřích klepet. Kromě velkého hrnce s humřími klepety nepotřebujete žádné další kuchyňské náčiní.

Vaření jednoho kilogramu humřích klepet trvá přibližně 13 minut; s každým dalším kilogramem se doba vaření prodlužuje o tři minuty.

Jak uvařit humří klepeta? Postupujte podle jednoduchého návodu níže:

1. Pokud máte humří klepeto zmrazené, musíte ho před vařením důkladně rozmrazit. Můžete to udělat tak, že ho vyjmete z mrazáku a necháte ho při nižší teplotě v lednici. Můžete ho také vyjmout a dát pod tekoucí vodu na 30 minut nebo déle, dokud nebude připravené.
2. Naplňte hluboký hrnec takovým množstvím vody, aby byl celý pazourek ponořený.
3. Můžeš do vody přidat nějaké koření, například sůl, pepř, papriku a prolisovaný česnek.
4. Přiveď vodu k plnému varu.
5. Důkladně umyj humří klepeto, vhoď ho dovnitř a přikryj.
6. Když voda začne znovu vřít, začni ji časovat na 13 minut.
7. Po uvaření humří klepeto přendej do vhodné nádoby, nech ho okapat a vychladnout.
8. Podávej s oblíbenou přílohou.

Jak grilovat humří klepeta

Grilování je další zdravý způsob přípravy humřích klepet. Při správné a stabilní teplotě si maso klepet zachová svou přirozenou, čistou chuť.

Grilování jednoho kilogramu humřích klepet trvá asi 20 minut; s každým dalším kilogramem se doba grilování prodlužuje o tři minuty.

Jak humří klepeta grilovat? Postupujte podle následujících jednoduchých kroků:

1. Pokud je humří klepeto zmrazené, nechte ho důkladně rozmrazit.
2. Důkladně ho omyjte.
3. Posolte ho a postříkejte citronem.
4. Při přípravě humřího klepeta můžete začít zahřívat gril.
5. Pomocí alobalu humří klepeto pečlivě zabalte. Zabalte ho dvakrát, aby se nerozsypalo.
6. Po předehřátí grilu umístěte zabalené humří klepeto na horní patro.
7. Gril uzavřete. Poté nastavte časovač na 20 minut.
8. Za každé další kilo humřího klepeta přidejte tři minuty.
9. Vyjměte z grilu s použitím bezpečnostních opatření. Před rozlomením nechte vychladnout.

Jak připravit humří klepeta v páře

Připravení humřího klepeta v páře zvýrazní jeho přirozenou chuť a umožní správnou tepelnou úpravu bez obav z jeho spálení. Je to také metoda vaření s nižším obsahem tuku, protože nemusíte přidávat olej.

Paření jednoho kilogramu humřího klepeta trvá asi 10 minut; s každým dalším kilogramem se doba vaření prodlužuje o tři minuty.

Jak připravit humří klepeta v páře? Postupujte podle následujících jednoduchých kroků:

1. Jestliže je humr zmrazený, nechte ho zcela rozmrazit.
2. Důkladně ho omyjte.
3. Posypte ho solí a kořením, které chcete přidat. Můžete ho také polít citronovou šťávou.
4. Uložíme do vhodného streameru a přikryjeme.
5. Pařák zahřejeme na středním ohni.
6. Paříme 8 až 10 minut. Pokud chcete, můžete vařit v páře déle.
7. Pro každé další kilo humřích klepet přidejte další tři minuty vaření.
8. Po uvaření vložte do vhodné nádoby a před konzumací nechte vychladnout.

Jak péct humří klepeta

Použití trouby je pohodlné, protože můžete nastavit teplotu a nechat ji bez neustálé kontroly.

Upečení jednoho kilogramu humřích klepet trvá přibližně 13 minut; s každým dalším kilogramem se doba pečení prodlužuje o tři minuty.

Jak péct humří klepeta? Postupujte podle následujících jednoduchých kroků:

1. Předehřejte troubu na 360 °F.
2. Pokud je humří klepeto zmrazené, rozmrazte je a důkladně omyjte.
3. Klepeto humra položte na nádobu vyloženou alobalem, která je vhodná do trouby. Klepeta můžete posypat solí, pepřem a česnekovým práškem.
4. Vložte humří klepeto do trouby a nastavte časovač na 13 minut. Na každé kilo přidejte další tři minuty.
5. Po upečení vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
6. Podávejte se sójovou omáčkou a citronovým dipem nebo s libovolným bramborovým salátem, zelným salátem, čerstvým salátem, těstovinovým salátem nebo dušenými mušlemi.

Jak smažit humří klepeta

Ano, humra můžete smažit, pokud máte vhodnou velkou pánev. Zde je jeden recept na smažení humřích klepet.

Klepeta humra připravíte na smažení tak, že je potřete citronovou šťávou a vetřete do nich trochu soli, cibule a česnekového prášku. Chuť do něj přirozeně pronikne, pokud ho necháte 30 minut odležet.

Smažení jednoho kilogramu humřího klepeta trvá asi 10 minut; s každým dalším kilogramem se doba smažení prodlužuje o tři minuty.

Jak humří klepeta smažit? Postupujte podle následujících jednoduchých kroků:

1. Předehřejte velkou hlubokou pánev na 360 °C.
2. Přidejte dostatečné množství rostlinného oleje a zahřívejte dalších 5 až 10 minut.
3. Vlož humří klepeto a smaž na středním plameni. Ujistěte se, že jste do oleje ponořili celé klepeto.
4. Po pěti až sedmi minutách jej obraťte. Přiklopte a smažte dalších 5 až 7 minut.
5. Když humří klepeto zezlátne, znamená to, že můžete vypnout oheň.
6. Kleštěmi humra vytáhněte a vložte ho do nádoby vyložené papírovou utěrkou nebo fólií.
7. Nechte vychladnout a podávejte s bramborovými hranolky, rýží, bramborovou kaší nebo oblíbenou přílohou.

Faktory, které ovlivňují dobu přípravy humřích klepet

Velikost humřího klepeta

Čím větší velikost, tím déle vám bude trvat příprava humřího klepeta. Každé kilo humřího klepeta je hotové přibližně za 10 minut.

Teplota

Při vaření je rozhodující správná teplota. Můžete je vařit při vysokých teplotách, ale ujistěte se, že teplotu vypnete, jakmile změní barvu, abyste zabránili spálení humřího klepeta.

Způsob vaření

Délku vaření by ovlivnil i váš způsob vaření. Smažení se zdá být nejkratším způsobem vaření humřích klepet. Tento výsledek může být způsoben tím, že horký olej může proniknout do klepeta, díky čemuž se rychleji uvaří.

Počasí

Za chladného počasí může být vaření humřích klepet pomalejší, protože nízké teploty mohou odrazovat teplo. Museli byste zvýšit teplotu hrnce nebo pánve.

Vlhkost

Vyšší vlhkost zabraňuje odpařování vody z potravin, a tím může prodloužit vaření. K této události může dojít, pokud je vlhkost v troubě příliš vysoká. V některých případech může také dojít k urychlení vaření, pokud je teplota trouby dostatečně vysoká, aby porazila vlhkost.

Chcete-li se dále dozvědět, jak vařit humří klepeta, a zjistit, jak dlouho trvá vaření humřích klepet, podívejte se na níže uvedené recepty.

Recepty na humří klepeta

Níže jsou uvedeny dva snadné a rychlé recepty, které můžete použít pro domácí vaření humřích klepet. Pokud vás také zajímá, kde sehnat kilová humří klepeta, skvělým zdrojem je Costco. Většinu svých humřích klepet, včetně obřích jednokilových humřích klepet, jsem našel v Costcu.

Smažené humří klepeto

Složení

• Jeden šálek hladké mouky
• Tři libry humřího klepeta (omytého a rozpůleného)
• Paprika asi 1/2 lžičky
• ½ lžičky cibulového prášku
• Mletý kajenský pepř, 1/2 lžičky
• ½ lžičky česnekového prášku
• Sůl a pepř podle chuti
• 4 šálky rostlinného oleje

Kroky

1. Klapku humra důkladně umyjte a každou rozřízněte na polovinu. Neodstraňujte krunýř. Tip: Vezměte humra do ruky a nechte ho v klidu odejít:
2. Do plastového sáčku vložte všechny přísady kromě rostlinného oleje a dobře protřepejte.
3. Nahřejte hlubokou pánev nebo fritézu na 360 °F.
4. Přilijte rostlinný olej.
5. Olej zahřívejte 5 až 10 minut. Během čekání vložte jeden kousek humřího klepeta do plastového sáčku a protřepejte ho s přísadami, dokud se dobře neobalí.
6. Vhoďte ho na pánev a protřepejte všechny ostatní kousky uvnitř sáčku.
7. Vložte na pánev právě tolik kousků humřího klepeta, aby se dobře obalilo. Nepřeplň je.
8. Jakmile kousek světle zhnědne, otoč ho a opeč ho z druhé strany.
9. Tento krok proveď se všemi ostatními kousky.
10. Upečené kousky vytáhni a osuš je na talíři pomocí papírových utěrek.
11. Podávej s přílohou. Tento pokrm je vhodný asi pro tři až čtyři osoby.

Koláčky z humřích klepet

Složení

• Tři kila humřích klepet (omytých a pak rozpůlených s oškrábaným masem)
• ½ lžičky papriky
• ½ lžičky rozmarýnu, mletý
• Jedna lžička petrželky, nasekaná
• ½ lžičky tymiánu, mletý
• Sůl a pepř podle chuti
• ½ šálku rozpuštěného másla

Postupy

1. Ve velké míse smíchejte všechny ingredience kromě rozpuštěného másla.
2. Dejte po jedné polévkové lžíci do malých nádob vhodných do trouby vyložených rozpuštěným máslem,
3. předehřejte troubu na 375 °F.
4. Nádoby umístěte na prostřední mřížku.
5. Pečte 10 až 15 minut.
6. Po upečení nechte před podáváním několik minut vychladnout.
7. Pokud chcete, můžete tuto přípravu také opéct.
8. Pokud dáváte přednost opékání, můžete ji před podáváním posypat rozpuštěným máslem.

Tipy pro přípravu humřích klepet

1. Při nákupu humřích klepet se ujistěte, že je prodejce legitimní a nepřidal tripolyfosfát sodný nebo fosforečnan trisodný. Tyto látky jsou v malém množství neškodné, ale při jejich nadměrném požití by mohly narušit funkci vašich ledvin. Dávejte si proto pozor na konzervované humří klepeta s použitím velkého množství této látky. Pokud si nejste jisti prodávajícím, nekupujte je. Kupujte v renomovaných obchodech.

1. Při vytahování humřích klepet po vaření používejte kleště nebo ochranné pomůcky. Krunýř by byl žhavější, než očekáváte.

1. Hobří klepeto je prospěšné pro vaše zdraví, protože je bohatým zdrojem fosforu, hořčíku a dalších nezbytných minerálů a živin, které vaše tělo potřebuje.

1. Do vody použité k vaření humřího klepeta můžete přidat zeleninu a udělat z ní zeleninovou polévku. Proto musíte humří klepeta dobře umýt, abyste je zbavili nečistot a cizorodých látek.

1. Klepeta humra před vařením plně rozmrazte a důkladně omyjte. Nerozmrazeného humra můžete vařit přímo, ale prudká změna teploty by mohla maso ztvrdnout.

1. Vaření, vaření v páře, smažení a grilování jsou zdravé způsoby přípravy humřích klepet, protože nemusíte přidávat olej. Nerostné oleje jsou nezdravé a zvyšují riziko kardiovaskulárních poruch. Vezměte na vědomí, že máslo je také tuk.

1. K humřím klepetům se hodí čerstvý salát, bramborový salát, těstovinový salát, kukuřice, rýže, mušle vařené v páře, mušle vařené v páře, škeble, bramborová kaše, špagety a opečený chléb.

1. Klepeta humra před rozlomením osušte a nechte vychladnout. K usnadnění procesu použijte humří nebo ořechový louskáček.

1. Nepřeplňujte hrnec na vaření. Pokud máte více humřích klepet, můžete použít větší hrnec, aby se do něj všechna klepeta dostatečně vešla, nebo vařte klepeta jedno po druhém.

Závěr – Jak uvařit humří klepeta? Jak dlouho vařit humří klepeta?

Níže uvádíme, jak dlouho vařit jedno kilové humří klepeto (ještě ve skořápce). Za každé další kilo přidejte 3 minuty.

1. Vařené: 13 minut
2. Grilované: 20 minut
3. Steamované: 10 minut
4. Pečené: 13 minut
5. Smažené:

Nejběžnějším způsobem přípravy humřích klepet je jejich vaření. Nejjednodušší recept na vařená humří klepeta je následující:

1. Přiveďte hrnec s vodou k varu.
2. Vodu osolte & opepřete.
3. Vložte do hrnce očištěná humří klepeta.
4. Když se voda začne znovu vařit, nastavte časovač na 13 minut.
5. Když časovač zhasne, klepeta vytáhněte a podávejte.

Pokud vás zajímá, jak uvařit zmrazená humří klepeta, platí stejný postup – jen nezapomeňte humří klepeta před vařením zcela rozmrazit.

Nejoblíbenějším způsobem přípravy humřích klepet je jejich vaření. Jak dlouho humří klepeta vařit? Vaření jednoho kilogramu humřího klepeta vám v průměru zabere přibližně 10 až 13 minut. Na každé další kilo musíte přidat další tři minuty vaření.

Maso humřího klepeta je měkké a jemné a snadno se vaří. To, co prodlužuje dobu vaření, je tvrdý krunýř chránící maso. Po zahřátí krunýř pomůže k rychlejšímu uvaření masa. Kterýkoli z výše uvedených způsobů vaření je snadný a netrvá příliš dlouho.