Alai

Začít podnikat s pojízdnými občerstvovacími vozy – Dříve byly pojízdné občerstvovací vozy šedé barvy, vypadaly staře a ošklivě a prodávaly mastné potraviny. Staré časy se však změnily a jídla, která jsou v dnešní době prezentována, jsou vyráběna nejmodernějšími kuchaři. Navíc do hry vstoupily restaurace, které jsou úspěšné a nabízejí jídla, která jsou zdravá a mají dobrou chuť.

Nyní se to, co bylo dříve považováno za ošklivé food trucky, změnilo v barevné a nejvyhledávanější potraviny a jídelny ve velkých městech. Pokud si chcete založit vlastní malý podnik a zároveň nechcete nastoupit do kanceláře s pracovní dobou od 10 do 5 hodin, doporučujeme vám přejít na provozování food trucku.

Provozování food trucku může být velmi zábavné. Navíc to může být také zajímavé, protože tam získáte pozornost médií a také získáte fanoušky na sociálních sítích, kteří se shromáždí, když dojedete, atd. Není to však jednoduchý úkol, budete mu muset věnovat spoustu času a tvrdé práce. Mnozí z majitelů vozíků s jídlem, kteří byli úspěšní, uváděli týdenní pracovní dobu kolem více než 50 hodin.

Pokud máte za cíl založit vozík s jídlem a líbí se vám jeho modus operandi, pak můžete přemýšlet o následujícím plánu 10 kroků, jak získat úspěšný vozík s jídlem. Navíc darováním použitých hraček můžete získat i nějaké odpočty z daní.

Jak začít úspěšně podnikat s foodtruckem

Krok 1: Získat licenci

První a nejdůležitější věc, kterou máte udělat po získání foodtrucku, je získat licenci. Každý stát má svá vlastní pravidla týkající se parkování, včetně povolení pro kamiony a osvědčení od ministerstva zdravotnictví. Za tímto účelem se tedy budete muset obrátit na místní samosprávu.

Také vás čeká mnoho různých druhů překážek. Například v New Yorku město klade omezení na počet povolení nákladního vozidla, která vydává. A pokud jich je maximální počet, pak budete muset čekat a existují také povolení, která mají platnost 15 let. Navíc existuje mnoho takových obcí, které nepovolují parkování vozíků s občerstvením na veřejném místě, takže budete muset hledat soukromé místo spolu s davem, což je opět zdlouhavý úkol. Poté, co získáte licence a také povolení, bude pro vás vše snadné.

Krok 2: Pořízení vozíku nebo nákladního automobilu

Měli byste si pořídit starý potravinářský vůz za přibližně 2 000 USD, a to cenově dostupnější než nákup nového potravinářského vozu, který vás bude stát kolem 100 000 USD. To by mělo platit v případě, že máte omezený rozpočet.

Teď vás jistě zajímá, proč jsou potravinářské vozíky tak drahé. Je to proto, že ministerstvo zdravotnictví má podobná pravidla, která platí jak pro food trucky, tak pro restaurace. Existuje speciální výbava, kterou může vaše vozidlo potřebovat. Pokud nejste připraveni utratit vysokou cenu za nový potravinářský vůz, pak byste měli přejít na ojetý potravinářský vůz, který vás bude stát mezi 20 000 a 40 000 USD. Můžete také jít na internet a podívat se na stránky jako UsedVending.com, pak je zde také další stránka, tj. CommercialTruckTrader.com Zde můžete najít dobré nabídky.

Poté, co jste si vzali potravinářský vůz nebo vozík, pak další věc, kterou budete muset udělat, je, aby vypadal reprezentativně z interiéru a exteriéru. Musíte ho natřít a vyzdobit tak, aby vypadal atraktivně. Také byste měli naplánovat, co budete prodávat, zda pizzu nebo hot dogy. Ať už se jedná o jídlo, které budete připravovat uvnitř kamionu, pak budete potřebovat velký kamion. Pokud je to jako jídlo, které si připravíte z domova a přivezete, pak budete potřebovat jen malé nákladní vozy, které jsou vybaveny mikrovlnnou troubou, abyste si ho mohli jen ohřát. Toto tedy budou vaše největší výdaje, takže to musí být správně. Je to samozřejmá věc, že nebudete utrácet 40 000 dolarů, když se můžete jednoduše přizpůsobit s vozíkem za 2 000 dolarů.

Také si přečtěte : Jak požádat o federální dotace na založení firmy na nákladní automobily

Krok 3: Najít správnou niku

Budete také muset hledat v Googlu správnou niku v podnikání. Neměli byste prodávat sendviče a tacos, které jsou zastaralé. V dnešní době přijíždějí barevné food trucky, které nabízejí pochoutky z několika zemí, gurmánskou kuchyni, potraviny, které jsou zdravé, a také sladkosti, mezi které patří různé druhy čokoládových receptů atd.

Jediný způsob, jak se můžete stát vítězem, je vyhledat si vlastní podnikatelskou niku a stát se v ní par excellence. Budete si muset udělat studii a zjistit, co všechno nabízejí ostatní potravinářské vozy ve vaší lokalitě, a pak musíte přijít s něčím jedinečným.

Krok 4: Získat financování

Stejně důležité je sestavit finanční plán. Můžete také vyhledat někoho, kdo může snadno financovat vaše podnikání, nebo osobu, která bude financovat váš kamion, nebo můžete jít na místa pro kapitál na financování vašeho malého podniku. Můžete si také vzít zálohu/úvěr od banky, může to být také úvěrová unie nebo u některých lidí, kteří jim půjčují peníze nebo krátkodobé půjčky, jako je OnDeck Capital nebo Kabbage, jako je úvěrový klub nebo Prosper. Budete si také muset nastudovat, jak velkou zálohu můžete dát a jak ji budete splácet zpět spolu s výší úroků, které vám přibudou.

Krok 5: Vytvořit plán

Po provedení výše uvedených kroků je důležité také plánování. Není to tak, že si koupíte nákladní auto, naplánujete a okamžitě začnete. Bez řádného plánování se může něco pokazit. Proto si své podnikání naplánujte. Při plánování můžete myslet na to, že po půjčce, co všechno jsou místa, kde budete muset utratit, jako jsou náklady na povolení, náklady na čisticí zařízení, přísady a věci atd. budete muset zjistit, kolik na to všechno musíte vynaložit a ještě vydělat při psaní podnikatelského plánu. Můžete se také podívat na základní tipy U.S. Small Business Administration, pokud plán tvoříte poprvé.

Krok 6: Pojistit se

Pojištění je něco, co je velmi důležité. Je to proto, že nehody se stávají a nelze říci, kdy může dojít k neštěstí. Proto můžete s pojišťovacím agentem probrat různé věci, například jaký bude účel potravinářského vozu a co všechno budete mít uvnitř potravinářského vozu, tj. typy vybavení, jako je pec nebo ohřívač na pizzu a hotdogy nebo cokoli jiného, bude to velmi důležité pro pokrytí vašeho pojištění.

Kromě placení standardního pojištění vozu by měl agent, jako je Allstate nebo Liberty Mutual, vzít na vědomí i další situace a pokrýt vaši pojistku dalšími závazky a riziky, jako je požár atd.

Krok 7: Najít parkoviště

Dalším a nejdůležitějším úkolem je najít parkovací místo. Vzhledem k tomu, že food trucky jsou obrovské, budou s parkováním určitě problémy. Například sousedé nepovolí parkování naproti domům ostatních. Pak je váš food truck v nočních hodinách bezpečný. Navíc existuje také ministerstvo zdravotnictví, které chce, abyste parkovali pouze na povolených místech, kde je zajištěna elektřina a chlazení. Můžete udělat jednu věc, tj. vzít si do pronájmu parkovací místo, které je soukromé, takže bude zajištěno, že místo je právně bezpečné.

Krok 8: Získat spojení

Samotné provozování food trucku nestačí. Musíte se také spojit s veřejností a mnoha dalšími akcemi. Existuje mnoho takových majitelů food trucků, kteří jezdí na speciální akce. Také na firemní akce, protože jsou pozváni. Existuje mnoho organizátorů akcí, kteří zvou majitele food trucků, aby byli u nich, a také jim platí.

Získání kontaktu s podnikateli a obcí je jedním z nejlepších způsobů, jak začít podnikat. Vytvářejte si kontakty a také uzavírejte krátkodobé smlouvy. Navazování kontaktů je velmi důležité, takže si z toho udělejte zvyk. Využívání dovedností navazování kontaktů s místními organizacemi a majiteli velkých podniků vám pomůže v dlouhodobém horizontu.

Krok 9: Využívat sociální média

Využívání sociálních médií je velmi důležité. Existuje mnoho lidí, kteří kontrolují své aplikace na sociálních sítích, jako je Facebook, Instagram atd. Můžete se tedy také připojit k sociálním médiím a vyvolat vzrušení zveřejněním obrázků svých pokrmů apod. Na Instagramu můžete mít sledující a informovat je o aktuálních pokrmech a také je informovat o své poloze. Tímto způsobem můžete oslovit zákazníky z řad zelenáčů. Navíc můžete nechat své fanoušky hlasovat o vašich pokrmech apod. a také s nimi komunikovat.

Krok č. 10: Rozšířit

Další věc, kterou můžete udělat poté, co jste splnili výše uvedené kroky, je rozšířit a rozšířit obzory svého podnikání. Můžete začít s marketingem, prodejem triček a dalších věcí, které mají propagační charakter, a můžete to dělat také online nebo jinými způsoby. Vaše značka by měla být velká. Čím známější bude, tím více zákazníků budete mít. A jakmile se vaše jméno stane známým s pomocí zákazníků, kteří budou nosit mikinu a čepici s vaším jménem, můžete také jít a požádat kavárny a další, kde by mohli prodávat vaše jídlo ve svých obchodech.

Bottom Line

Došlo k velké změně, která byla zaznamenána v podnikání s food trucky. Stal se pestřejším a živějším díky rozmanitým pokrmům a sladkostem z celého světa, které jsou nabízeny zákazníkům. A to vše zní jako splněný sen. Můžete se informovat u místních úředníků, jaké všechny možnosti food trucků máte.

Myslíte ve velkém a chcete vytvořit něco nového tím, že začnete podnikat v oblasti food trucků? Jaké zkoušky vás podle vás čekají?“

.