Alai

Líbí se vám tento recept? Vykřičte ho ze střech!

Před měsícem jsme byli na návštěvě u přátel v New Jersey a měli jsme u nich doma tu nejchutnější balsamikovou glazovanou sekanou vůbec. Jakmile jsem toto mistrovské dílo ochutnala, věděla jsem, že musím vytvořit její nízkosacharidovou verzi a podělit se o ni s vámi.

Protože se hodí i na masové kuličky, bude se tento keto recept na balsamikem glazovanou sekanou muset počítat i do dnešního receptu na masové pondělí. Vyhrajte. Win.

Zajímavé je, že kamarádka, která nám připravila fantastickou sekanou, která inspirovala tento recept, se vyjádřila, že je nervózní z toho, že pro mě bude vařit, což mě trochu mrzí.

Za všechny foodblogery vás mohu bez ostychu a z celého srdce ujistit, že MILUJEME, KDYŽ PRO NÁS VAŘÍTE.

Takže. Moc.

Je mi jedno, co to je – pokud to pro mě vaří někdo jiný, jdu do toho naplno. Extra body navíc, pokud neočekáváte, že potom umyju nádobí. Vážně, mohla bych plakat vděčností – a Hladoví frajeři taky.“

Víte, někteří lidé mají mylný dojem, že my, foodblogeři, jíme jídla, která vypadají jako fotky, které neustále vidíte na našich blozích, a to je děsí, protože si myslí, že když pro nás vaří, musí být všechno dokonalé.“

NENÍ. PRAVDA.

Uvedu vás na pravou míru, alespoň co se týče mého domu. Spousta receptů, které tu vidíte, vznikala kolem desáté hodiny dopoledne. Pak je naaranžuji na talíře a vyfotografuji, což může trvat jen pár minut nebo až hodinu či dvě v závislosti na tom, o jaký pokrm se jedná a jak složitá je příprava. Poté obvykle část toho, co to je, sním k obědu.

Zbytek rodiny ji může dostat k večeři ještě ten večer – nebo o den či dva později, pokud mám v lednici jiné věci z dřívějšího týdne, které je třeba sníst jako první. Někdy je večeře švédský stůl složený ze 3 až 5 receptů, které jsem ten den (nebo týden) připravila a které se mohou, ale nemusí chuťově VŮBEC doplňovat.

V běžném týdnu se většina mých jídel jí studená z plastové nádoby – nebo možná v mikrovlnce, pokud mám pár minut navíc. Pan Hladový si nedávno stěžoval a zmínil se, že už nikdy nevařím.

NESMYSL.

Vařím pořád. Jen se mu málokdy podaří sníst to teplé a čerstvé, jako když jsem dřív dělala večeři každý večer jako normální člověk.

Moji kolegové blogeři se tu mohou kdykoli ozvat a podpořit mě – pokud se jim ovšem nepodaří dostat na stůl každý večer teplou čerstvou večeři, v tom případě se můžete v klidu přesunout, protože pan Hladový je v pohodě. Hungry si stále myslí, že takhle žijí všichni foodblogeři, a já nepotřebuji, abyste ho z této představy vyvedli.

Pracuji na vytvoření plánu, který mi umožní vařit několik receptů denně, které zde budu zveřejňovat, a zároveň dostávat večer na stůl teplá a zdravá jídla pro Hladové chlapy.

Pokud na to někdy přijdu a zveřejním své poznatky, pravděpodobně nechutně zbohatnu na všech ostatních hladovějících blogerských rodinách, které si v zoufalství koupí zmíněnou knihu, aby zase začaly jíst teplá jídla včas. Pak si najmu někoho, kdo bude vařit všechna rodinná jídla (a uklízet), a to bude Uh.ma.zing.

Do té doby budou muset Hladoví frajeři dál pravidelně jíst zbytky – a doufat, že se nad nimi naši přátelé slitují a začnou nás častěji zvát na večeři…

Pokud máte hladové přátele foodblogery, které chcete pozvat (jako já, rozhodně já), zvažte, jestli jim (opět mně) neuděláte tuhle balsamikovou glazovanou sekanou.

Tento recept na keto sekanou s balsamikovou glazurou je sladký i slaný a díky množství mleté zeleniny uvnitř je super křehký. Je uklidňující a domácká, ale díky pikantní balsamikové polevě působí luxusněji než průměrná nízkosacharidová sekaná.

Tento keto recept na masovou sekanou s balsamikovou glazurou umožňuje připravit také lahodné masové kuličky s nízkým obsahem sacharidů, které jsou dokonalým předkrmem na večírek, pokud je připravíte ve velikosti koktejlů. Tyto keto masové kuličky s balzamikovou glazurou můžete dokonce udržovat horké v hrnci a jen nechat poblíž misku plnou párátek nebo špejlí, aby je hosté mohli vylovit.

Ujistěte se však, že pro velký dav uděláte dvojitou dávku, protože půjdou rychle na odbyt!

Ať už budete tento recept na keto sekanou s balsamikovou glazurou podávat v jakékoliv podobě, určitě se stane hitem jak u vaší rodiny, tak u vašich vděčných hostů (hint hint)!

Recept na keto sekanou s balsamikovou glazurou Video ?

Tisk