Alai

Vychutnejte si tuto super krémovou nízkokalorickou omáčku s houbami na kuřecím, steaku nebo vepřovém mase. Připravíte ji za méně než 15 minut a je to perfektní rychlý a snadný způsob, jak dodat večeři spoustu chuti a zdravých Keto tuků!

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na Amazon nebo jiné affiliate odkazy. Jako partner společnosti Amazon vydělávám z kvalifikovaných nákupů, a to prostřednictvím odkazů v tomto příspěvku. Viz mé Zpřístupnění informací.

Naprosto miluji houby – dušené, marinované, syrové v salátu, na jakýkoli způsob je mohu dostat! Jsou také nabité draslíkem, což je pro Keto skvělé!

Jeden z mých nejoblíbenějších způsobů podávání této houbové omáčky je na kousku steaku. Tentokrát jsem si ji udělala k vepřovým kotletám smaženým na pánvi a páni, to je skvělá kombinace!

Pokud se rozhodnete smažit steak, kuřecí nebo vepřové maso, vřele doporučuji použít stejnou pánev, na které připravíte tuto houbovou omáčku. Díky tomu bude mít tato omáčka mnohem větší chuť!

Jedná se o opravdu rychlou a snadnou omáčku s nízkým obsahem sacharidů, kterou lze připravit za méně než 15 minut!

Co je v krémové keto houbové omáčce

• Houby baby bella
• Sýr mascarpone
• Těžká smetana

.

• Kuřecí vývar (nebo hovězí vývar)
• Bílé víno (používám Pinot Grigio)
• Stroužky česneku
• Čerstvý citronový tymián
• Tráva-krmené máslo
• Sůl a pepř

*Přesné míry jsou uvedeny na kartě receptu níže.

Jak připravit houbovou omáčku

Velkou pánev rozehřejte na střední teplotu, přidejte do ní máslo a několik minut na něm smažte houby, dokud nezískají dobrou barvu.

Čím tmavší barvu budou mít houby, tím více chuti bude mít vaše omáčka! Přidej česnek a smaž ho asi 20 vteřin, dávej pozor, aby nezhnědl!

Pánev zalij vínem a seškrábni hnědé kousky. Nechte část tekutiny odpařit, pak přidejte kuřecí vývar a ještě asi minutu vařte, aby se tekutina mírně zredukovala.

Vmíchejte sýr mascarpone.

Po roztavení přidáme hustou smetanu, citronový tymián, sůl a pepř.

Přikrytá se dusí 5-7 minut nebo dokud nezhoustne podle vašich představ.

Podávejte s přídavkem čerstvého tymiánu na steak, smažené vepřové kotlety, grilované kuře nebo květákovou kaši.

Svou jsem přelila přes vepřové kotlety a byla to dokonalá kombinace!

Poznámka: Pokud nechcete použít bílé víno, můžete ho nahradit kuřecím vývarem. Pokud chceš, můžeš místo baby bella použít i směs divokých hub.

Tato omáčka je hustá a krémová, takže pokud ji chceš mít trochu sypčí, můžeš přidat ještě ¼ – ⅓ šálku husté smetany.

Další omáčky pro keto a nízkosacharidové diety

• Holandská omáčka
• Snadno. Alfredo omáčka
• Bang Bang omáčka
• Buffalo sýrová omáčka & Dip
• Domácí masová omáčka
• Rychlá marinara omáčka

Nakupujte mé oblíbené produkty na Amazonu a podívejte se na můj seznam Keto spíže!

Vychutnejte si tuto super krémovou Low Carb omáčku z hub na kuře, steak nebo vepřové maso. Je hotová za méně než 15 minut a je to perfektní rychlý a snadný způsob, jak dodat večeři spoustu chuti a zdravých Keto tuků!

5 ze 4 hlasů

Vytisknout Uložit Uloženo! Julianne

*Nutriční údaje jsou uvedeny jako laskavost a jsou podle mého nejlepšího vědomí přesné. Můžete si je ověřit pomocí vámi zvolené nutriční kalkulačky. Všechny údaje jsou založeny na čistých sacharidech, bez cukerných alkoholů – Swerve, Erythritol, Allulose nebo Monk Fruit. Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru

© Copyright for Keto Cooking Christian LLC. Pro sdílení na sociálních sítích použijte výše uvedená tlačítka, ale recept prosím nekopírujte/vkládejte.

.