Alai

• Napsal Lilly Cao
• 17. srpna, 2020

+ 22

Přinejmenším již od dob starého Říma, si lidé uvědomovali hodnotu takzvaného zemědělství v řízeném prostředí, které zemědělcům umožňuje pěstovat rostliny celoročně, nikoliv jen sezónně. Ačkoli byly skleníky vynalezeny před stovkami let, jsou i dnes nejoblíbenějším prostředkem zemědělství v řízeném prostředí, přičemž inovace v technologii a designu zlepšily krásu i účinnost této typologie. Níže se podrobně seznámíme s historií a strukturou skleníku a také s několika příklady inovativního a experimentálního designu skleníků.

V 1. století n. l. Plinius Starší doložil, že císař Tiberius si natolik oblíbil okurky, že jeho zahradníci vyrobili umělý systém umožňující pěstovat tuto zeleninu po celý rok. Tento systém, předchůdce moderního skleníku, zahrnoval rámy nebo domky na okurky zasklené naolejovanou látkou nebo slídou. Podobné vynálezy se objevovaly po celém světě – první doložený vytápěný skleník byl vynalezen v Koreji v 50. letech 14. století a využíval systém podlahového vytápění, který doplňoval izolační konstrukci skleníku. V Evropě se pak v průběhu 17. století experimentovalo s velikostí a konstrukcí skleníků – úžasným příkladem je skleník ve Versailles. V 19. století se skleníky postupně staly běžnějším jevem, nikoliv doménou pouze bohatých – s popularizací oboru botaniky se rozšířily i na univerzity a v roce 1851 se konala Velká výstava, která byla v podstatě velkým skleníkem.

V nejobecnější podobě je skleník konstrukce z průhledného materiálu, jako je sklo, plast nebo sklolaminát. Rám je nejčastěji vyroben z hliníku, oceli nebo dřeva a skládá se z krokví, bočních sloupků a sloupků a někdy i z vaznic pro dodatečnou podporu. Průhledný materiál umožňuje průchod slunečního záření skrz střechu a stěny, čímž vytváří teplejší a konstantnější teplotu než okolní prostředí.

Přirozený efekt průhledné konstrukce však často doplňují další zařízení určená k větrání, vytápění, chlazení a osvětlení, zejména u skleníků komerčních nebo průmyslových velikostí. Když venkovní teplota příliš klesne, například v klimatických oblastech s krutými zimami, může teplo slunečního záření doplnit umělé vytápění. Protože však průhledná konstrukce přirozeně hůře izoluje, mohou být náklady a ekologická stopa vytápění zemním plynem nebo elektrickou pecí vysoké. Přirozeným řešením je pasivní vytápění: sluneční energie, odpadní teplo z hospodářských zvířat a dokonce i geotermální vytápění mohou ve většině situací zajistit dostatečné doplňkové vytápění.

Na druhé straně mohou mít skleníky často problémy s přehříváním, zejména pokud je okolní prostředí neobvykle teplé. Skleníky lze ochladit jednoduše otevřením vestavěných oken, což lze provést buď ručně, nebo automaticky pomocí elektronických regulátorů. Optimální teplotu ve skleníku pomáhá udržovat také větrání, které vypouští teplejší vzduch u střechy skleníku a vhání chladnější vzduch u země. Tato cirkulace také poskytuje čerstvý oxid uhličitý pro fotosyntézu a obnovu rostlin a zároveň zabraňuje hromadění rostlinných patogenů.

Nakonec některé skleníky používají v noci pěstební světla, která zvyšují množství světla přijímaného rostlinami, což jim umožňuje zdravější růst a případně i vyšší úrodu. Různé systémy zavlažování, od ručního zavlažování hadicí nebo plechovkou až po automatické systémy, jako je kapilární zavlažování nebo kapková závlaha, mohou také ovlivnit růst a výnos rostlin. Typ a kvalita každého z těchto umělých systémů se liší v závislosti na rozsahu skleníkového provozu, poloze a klimatu okolního prostředí a na druhu pěstovaných rostlin.

Skleníky jsou obvykle vyrobeny z průhledného materiálu a konstrukčního rámu, tvar samotného skleníku se může výrazně lišit. Jednou z nejstandardnějších konstrukcí je jednoduše řečeno skleník s jedním štítem – obdélníková konstrukce s průhlednou sedlovou střechou. Tento tvar připomíná jednoduchý dům, což je spojení, které využila firma RicharDavidArchitekti ve svém návrhu rodinného skleníku v Hořicích. Další standardní konstrukcí je volně stojící Quonset, dlouhý půlválcový skleník zpopularizovaný po druhé světové válce. V tomto tvaru byl postaven Křišťálový palác; dnes jako modernější příklad slouží JAjaus společnosti beSTe arkitektura agentzia bat. U komerčnějších skleníkových staveb je velmi rozšířený styl spojený žlabem. Umístění dvou nebo více skleníků vedle sebe, spojených společnou stěnou, tato typologie je vhodná pro větší provozy a stala se rozšířenou v 80. a 90. letech 20. století. Nevýhodou této metody je však menší poměr podlahové plochy k ploše vnějších stěn, což může omezit účinnost vytápění prostřednictvím slunečního záření. Jedním z příkladů tohoto stylu výstavby je skleník jako domov od BIAS Architects.

Méně obvyklým, ale esteticky příjemným stylem je skleník ve tvaru geodetické kopule, zpopularizovaný ve 20. století. Mezi významné historické příklady patří cornwallský Eden Project a Climatron v botanické zahradě v Missouri. V poslední době je ve tvaru geodetické kopule postaven Dome of Visions Kristoffera Tejlgaarda a Bennyho Jepsena a také jeden ze skleníků v kaktusovém parku Penghu Qingwan; i další skleníky v kaktusovém parku experimentují s tvarem a designem prostřednictvím konstrukcí rámů a střech.

Skleník ušel dlouhou cestu od doby, kdy Římané poprvé postavili slídové konstrukce pro okurky císaře Tiberia. Dnes jsou skleníky doplněny automatizovanými umělými systémy, mohou mít nejrůznější tvary a velikosti a mohou dokonce sloužit k více účelům, jako například skleník Uppgrenna Nature House společnosti Tailor Made arkitekter, lázeňská a konferenční budova. Díky svým vlastnostem přirozeného vytápění může být skleníkový styl výstavby ve vhodném klimatu ekologickou volbou pro jakýkoli program.