Tento sladký a sytý recept je ideální pro Národní měsíc ovesné kaše v lednu 2021.
Snad kromě Skotů není žádný jiný národ více spojován s ovesnou kaší. Přinášíme vám chutný a výživný recept z irské kavárny zdravé výživy Sprout and Co.
Recept na ovesnou kaši se sušenými hruškami, skořicí a slazenými pekanovými ořechy
Poslouží: Složení: 1
Čas: 1 hod: Méně než 30 minut
Stupeň obtížnosti:
Tip: Ovesné vločky namočte přes noc do mléka.
Složení: Ovesné vločky, ovesné vločky, ovesné vločky, ovesné vločky, ovesné vločky:
- 1 díl ovesných vloček na 2 díly mléka
- 2 čajové lžičky javorového sirupu
- 1 hruška, oloupaná, zbavená jadřinců a nakrájená na kousky
- ½ čajové lžičky prášku z pěti koření
- ½ čajové lžičky pomerančové kůry
- 50 g pekanových ořechů, opečené ve středně vyhřáté troubě dozlatova, vhozené do javorového sirupu, nahrubo nasekané
- skořice, na ozdobu
Postup: Oříšky opečeme na oleji, vmícháme do javorového sirupu a nakrájíme na kousky:
Ovesné vločky a mléko nalijte do hrnce, přidejte javorový sirup a přiveďte k varu, občas zamíchejte, aby se nepřichytily ke dnu hrnce. Vařte 5-10 minut. V případě potřeby přidejte ještě trochu tekutiny.
K přípravě dušené hrušky vložte nakrájenou hrušku s trochou vody a kořením, přikryjte a vařte na mírném ohni do změknutí – asi pět až šest minut. Vmíchejte pomerančovou kůru.
Kaši nalijte do misky a na závěr přidejte lžíci dušené hrušky, pekanové ořechy a posypte skořicí.
Přihlaste se k odběru newsletteru IrishCentral a buďte informováni o všem irském!
Přihlaste se k odběru IrishCentral
* Původně vyšlo v říjnu 2019.
.