Když látka mění fázi, tj. přechází buď z pevné látky na kapalinu, nebo z kapaliny na plyn, je k tomu zapotřebí energie. Potenciální energie uložená v meziatomových silách mezi molekulami musí být překonána kinetickou energií pohybem částic, aby látka mohla změnit fázi.
Měříme-li teplotu látky, která je původně v pevném stavu, když ji zahříváme, získáme graf jako na obrázku 1. V tomto grafu je znázorněno, jak se látka zahřívá.
Začínáme-li v bodě A, je látka v pevné fázi, zahříváním se její teplota zvýší na teplotu tání, ale látka je stále pevná v bodě B. Při dalším zahřívání energie ze zdroje tepla přechází na rozrušování vazeb, které drží atomy na místě. To se děje od bodu B do bodu C. V bodě C se veškerá pevná fáze přeměnila na fázi kapalnou. Při přidávání energie se energie opět přenáší na kinetickou energii částic a zvyšuje teplotu (C až D). V bodě D dosáhla teplota bodu varu, ale stále je v kapalné fázi. Od bodu D do bodu E tepelná energie překonává vazby a částice mají dostatek kinetické energie, aby mohly z kapaliny uniknout. Látka přechází do plynné fáze. Za bodem E může další zahřívání pod tlakem teplotu ještě zvýšit, tak funguje tlakový hrnec.
Tavné a výparné teplo
Energie potřebná ke změně fáze látky se nazývá latentní teplo. Slovo latentní znamená skrytý. Při změně fáze z pevné látky na kapalinu musíme použít latentní teplo tání, při změně fáze z kapaliny na plyn musíme použít latentní teplo vypařování.
Potřebná energie je Q= m L, kde m je hmotnost látky a L je měrné latentní teplo tání nebo vypařování, které měří tepelnou energii na změnu 1 kg pevné látky na kapalinu.
V tabulce 1. jsou uvedeny
Látky | Specifické latentní teplo tání kJ.kg-1 |
°C | Specifické latentní teplo vypařování kJ.kg-1 |
°C |
---|---|---|---|---|
Voda | 334 | 0 | 2258 | 100 |
Etanol | 109 | -114 | 838 | 78 |
Kyselina ethanová | 192 | 17 | 395 | 118 |
Chloroform | 74 | -64 | 254 | 62 |
Merkur | 11 | -39 | 294 | 357 |
Síra | 54 | 115 | 1406 | 445 |
Vodík | 60 | -259 | 449 | -253 |
Kyslík | 14 | -219 | 213 | -183 |
Dusík | 25 | -210 | 199 | -196 |
Heat Pipes
S rostoucí hustotou tranzistorů v mikroprocesoru, roste množství odváděného tepla. Procesor Pentium 4 (180 nm běžící na frekvenci 2 GHz) odvádí 55 wattů energie ve formě tepla. Jeho plocha je pouhých 131 mm2. To znamená 55 W/(131/(102)) = 42 W cm-2. Pro srovnání: parní žehlička má výkon 5 W cm-2.
Jedním řešením je tepelná trubice. Jak napovídá její název, přenáší teplo z oblastí s vysokou teplotou do oblastí s nižší teplotou, kde je více místa pro chladiče nebo chladicí ventilátory.
Ačkoli vypadá jen jako uzavřená kovová trubka, je v ní knot nebo porézní materiál a kapalina s vysokým latentním výparným teplem. Když se trubka zahřeje, kapalina využije teplo k vypařování a změní se na plyn, plyn se přesune do chladnější oblasti tepelné trubky, kde zkondenzuje a využije latentní teplo k přeměně zpět na kapalinu. Tepelné trubice jsou spolehlivým a cenově výhodným řešením pro přenosné počítače, kde by ventilátory snižovaly životnost baterie.
.