Alai

Tyto Mini M&M Cookies jsou skutečným rodinným favoritem – měkké a lehce koláčové sušenky, které jsou plné křupavých Mini M&M. Barevné a lahodné!

Toto je náš recept na sušenky pro děti … ještě jsme nepotkali žádné, které by tyto krásné a lahodné Mini M&M Cookies nemilovalo. Jsou měkké, vláčné a až po okraj naplněné barevnými Mini M&M a na večírcích nebo rodinných setkáních se s nimi roztrhne pytel. V každém soustu je křupka, správné množství čokolády a bohatý základ sušenek se spoustou hnědého cukru a vanilky. Tohle je vítěz!

Složení, které budete potřebovat

• M&Ms: Tento recept na sušenky obsahuje M&M Minis. Můžete samozřejmě použít i běžné velikosti M&M, ale tyto malinké verze jsou tak barevné a dodávají sušenkám opravdu lahodnou křupavost.
• Vejce:
• Vanilkový extrakt: sušenka není sušenka bez vanilky.
• Máslo: Vejce: Vejce: Vejce o pokojové teplotě: Sladké krémové slané máslo, změklé na pokojovou teplotu. Pro tento recept používáme slané máslo, protože chceme, aby tyto sušenky měly báječnou bohatou máslovou chuť, a trocha soli navíc z másla je skvělým kontrastem k M&M Minis: Tmavě hnědý cukr a granulovaný cukr. Pokud máte k dispozici pouze světlý hnědý cukr, můžete použít světlý hnědý cukr, ale my si myslíme, že tmavý hnědý cukr dodává těmto sušenkám bohatost a hloubku chuti, kterou nelze překonat.
• Mouka: Pro tyto sušenky používáme univerzální mouku.
• Jedlá soda: pomáhá vytvořit měkké sušenky s malým nádechem.
• Sůl: pro chuť.

Podívejte se na náš recept k vytištění na konci tohoto příspěvku, kde najdete konkrétní množství ingrediencí a úplný návod, jak tyto lahodné M&M sušenky připravit.

Jak připravit těsto na Mini M&M sušenky

1. V mixéru ušlehejte změklé máslo, hnědý cukr a krystalový cukr.
2. Přidáme vejce a vanilku a mícháme, dokud není těsto světlé a nadýchané.
3. V samostatné míse přidáme mouku, sodu bikarbonu a sůl a promícháme.
4. Moučnou směs po troškách přidáváme k těstu na sušenky a mícháme, dokud není zcela zapracovaná. (Nepřehánějte to s mícháním.)
5. Rukou vmíchejte M&M Minis.

Pokyny k pečení

Sušenky pečte v troubě vyhřáté na 350 stupňů 10-12 minut nebo dokud nejsou na okrajích zlatohnědé s několika malými světle hnědými skvrnami na povrchu sušenek.

Plášť na sušenky vždy vyložíme kouskem pergamenového papíru, který zabrání přilepení sušenky k pánvi a pomůže sušenku nepřipálit.

Nebojte se žádných rozbitých M&M. Vždycky je to tak, že je můžete rozdělit na dvě části. To se stává, když cukroví M&M začne chladnout, když je vyndáte z trouby – zcela normální. Sušenky stále chutnají skvěle a praskliny jim dodávají charakter!“

Pokyny pro skladování/mrazení

Tyto sušenky by se měly skladovat ve vzduchotěsné nádobě. A zůstanou déle čerstvé, pokud budou před zabalením zcela vychladlé. My obvykle mezi každou řadu sušenek v plastové nádobě přidáváme vrstvu pergamenového papíru. Pokud je budete správně skladovat ve vzduchotěsné nádobě, zůstanou při pokojové teplotě čerstvé 2-3 dny. V mrazničce vydrží až 3 měsíce.

Další recepty na sušenky, které si zamilujete

• Měkké a žvýkací sušenky s ovesnými rozinkami
• Nejlepší recept na sušenky Snickerdoodle
• Sušenky s arašídovým máslem

.

• Banánové kořeněné sušenky s hnědou máslovou tvarohovou polevou
• Hnědé máslové čokoládové sušenky