Rodiče chtějí pro své děti to nejlepší. Chceme, aby se jim dařilo ve škole, chceme, aby si našly svou cestu životem, a především chceme, aby byly šťastné. Jedním z nejlepších způsobů, jak tomu rodiče napomáhají, je krmit své děti chutnou a výživnou stravou. Chceme, aby měly energii, kterou potřebují k učení, růstu a úspěchu. Vejce v tom mohou hrát velkou roli. Chci se s vámi podělit o pět klíčových důvodů, proč mohou vejce pomoci vašemu dítěti stát se vším, čím může být.
Zdravý mozek
Výzkum zjistil, že těhotné a kojící ženy, které jedí vejce, s větší pravděpodobností uspokojí potřebu cholinu u svých dětí.1 Ptáte se, co je cholin? Posiluje části mozku důležité pro učení a paměť. Víme, že těhotné ženy potřebují více cholinu, přičemž z jedné studie Torontské univerzity vyplývá, že 87 % těchto žen konzumovalo méně, než je doporučené množství.2 Z toho plyne poučení: nevyhýbejte se v těhotenství vejcím!“
2. Zdravý růst
Dvě studie prokázaly, jakou roli mohou vejce hrát při regulaci a udržování hmotnosti dítěte. Jedna studie zjistila, že děti, které snídají vaječné snídaně s vyšším obsahem bílkovin, snědí při obědě méně kalorií. Druhá studie zjistila, že hlad se celkově snížil, když děti jedly snídaně s vyšším obsahem bílkovin na bázi vajec. Tato snídaně zvýšila sytost dětí o 32 %, snížila pocit hladu o 14 % a chuť k jídlu o 30 % ve srovnání s jídlem bohatým na sacharidy.3 Pro zdravou regulaci hmotnosti mohou být vejce klíčová!
3. Méně cukru
Jedním z důvodů, proč je obezita v Severní Americe tak rozšířená, je naše strava bohatá na cukr. Podle jedné zprávy „každá pátá kalorie, kterou Kanaďané zkonzumují, pochází z cukru“.4 Mezi největší konzumenty cukru patří mládež. Vejce jsou plnohodnotnou potravinou, neobsahují cukr a jsou bohatá na vitaminy a živiny. Navíc se dají vařit na mnoho chutných způsobů – ideální možnost, jak snížit příjem cukru.
Předcházení alergii
Vejce jsou tak zdravou potravinou, přesto vám alergie na vejce může zabránit v tom, abyste si na nich celý život pochutnávali. Ale včasné zavedení celých vajec do dětského jídelníčku může snížit pravděpodobnost vzniku alergie na vejce. Je to jeden z důvodů, proč nejnovější pokyny pro kojeneckou výživu od Health Canada, Canadian Pediatric Society, Dietitians of Canada a Breastfeeding Committee for Canada doporučují zavádět celá vejce již od šesti měsíců věku nebo jakmile vaše dítě začne jíst celé potraviny.
Tolik výživových výhod
Jednou ze skvělých věcí na těchto nových pokynech pro kojeneckou výživu je jejich význam pro děti. Z výživového hlediska jsou vejce prostě neuvěřitelnou potravinou. Vejce jsou vynikajícím zdrojem železa a jsou výživným zdrojem bílkovin, tuků, vitamínů A, D, E a B12 a cholinu.
Vejce toho našim dětem tolik nabízí. Jsou základem stravy, která jim pomůže vyrůst zdravé, silné a chytré. Snažte se proto své děti krmit vejci. Jednou vám poděkují… nebo vám poděkují ten den, až si zamilují to, co jste jim uvařili!