Lékaři, odborníci na výživu, dietologové a guruové v oblasti zdraví a fitness se shodují, že udržení zdravé váhy a dosažení trvalého zdraví závisí na mnoha faktorech, mezi které patří příjem správného množství správných živin ve správnou dobu. Zjednodušeně řečeno, výsledkem je, že to, co vkládáte do úst, do značné míry určuje tvar a zdraví vašeho těla.
Jestliže jíte příliš mnoho, a to i těch dobrých věcí, nechováte se ke svému tělu dobře. Žádné přání ani cvičení na tom nic nezmění; pomůže vám však jíst výživná jídla a konzumovat nízkokalorické svačiny. Ačkoli je to samo o sobě nedostatečné, zůstat aktivní je důležité pro zdraví a pro sílu. Cvičení pomáhá vašim kostem, orgánům, vnitřním systémům – a mozku – fungovat optimálně.
Cvičením můžete zpevnit svaly a vytvarovat kontury těla, ale je fakt, že pokud jíte příliš mnoho, pravděpodobně budete vážit příliš mnoho (Centers for Disease Control and Prevention, 2015). Pokud je to však vaše situace, je řešení vašich cílů v oblasti hubnutí rozumné. Je pravda, že „neexistuje nic jako oběd zdarma“. Je také pravda, že neexistuje žádný zázračný způsob, jak zhubnout. Zapomeňte tedy na představu hladovění a naučte se zdravý – a účinný – způsob, jak se zbavit kil.
Základy správného stravování
Zdravé malé děti a mnozí štíhlí dospělí mají zřejmě vrozený smysl pro to, jak by to mělo být: jezte, jen když máte hlad, mezi jídly svačte, abyste získali energii, a buďte aktivní. Proč je to tedy pro nás ostatní tak těžké? No, nemusí to být!
Klinika Mayo (2016) sice neschvaluje žádný konkrétní dietní režim, ale zdůrazňuje kontrolu porcí, konzumaci většího množství rostlinných potravin, získávání libových bílkovin z více zdrojů, omezení sladkostí a solí a udržování fyzické aktivity.
Kontrola porcí je možná nejdůležitější součástí správného stravování. V našem moderním světě jsme nejen přijali technologie, které nám usnadňují život, ale také diktát, že větší je lepší. A přestože jsme se naučili zvětšovat velikost jídla, nejsme šťastní, když se setkáme s realitou zvětšování velikosti našeho oblečení.
Dnešní dospělí čelí většímu riziku vzniku nemocí souvisejících s hmotností než minulé generace a současný výzkum ukazuje, že tato rizika se budou u následujících generací nadále zvyšovat. Tento výzkum zjistil, že četnost obezity a jejích komplikací se podle očekávání zvyšuje s věkem; frekvence, s jakou tyto potíže postihují některý konkrétní věk lidí, se však v čase zvyšuje (Hulsegge et al., 2013).
Jak zvrátit současné trendy
Jedním z návrhů dietologů a lékařů je jíst méně, ale více svačit. Může se to zdát neintuitivní, ale pojďme si to rozebrat:
- Mnoho jiných kultur jí každý den čtyři až šest malých jídel místo tří větších. Nejnovější výživová doporučení navržená Poradním výborem pro výživová doporučení (Dietary Guidelines Advisory Committee, n. d.) zdůrazňují kontrolu porcí a konzumaci potravin s větším obsahem živin. Pokyny pro období 2015-2020 také změnily předchozí doporučení ohledně důležitosti snídaně a nyní říkají, že pokud ráno nemáte hlad, opravdu se nemusíte do jídla nutit.
- Apetit je ovlivněn spíše aktivitou než hodinami. Takže svačina během dne, kdy potřebujete dodat energii, dává smysl. Jíst hlavní jídlo dne spíše v době oběda než večer může mít smysl také v případě, že jdete domů jen proto, abyste si odpočinuli a „vychladli“ do dalšího rána. Pokud naopak po večeři hrajete softbal nebo jdete běhat, budete předtím potřebovat výživu a velmi pravděpodobně i nízkokalorickou svačinu po ní.
- Pijte více vody, a to před jídlem i po něm. Voda udržuje vaše tělo hydratované, napomáhá trávení, dodává lesk vaší pokožce a vlasům a přidává nula kalorií k vašemu dennímu příjmu. Jako zdravou alternativu energetických nápojů vyzkoušejte kokosovou vodu v prášku. Jednoduše jej smíchejte s vodou a vychutnejte si dávku elektrolytů jako osvěžující nápoj v posilovně.
Pokud nízkokalorické svačiny momentálně nemáte ve svém slovníku, zde je několik návrhů, které vám mohou pomoci naučit se nový slovník. Vše na tomto startovním seznamu má jen asi 100 kalorií, a přitom je nabité důležitými živinami, které zvyšují hladinu energie. Navíc tyto nízkokalorické svačinky uspokojí vaše chuťové pohárky.
- Proteinové pochoutky: Hovězí sušené maso, pražená cizrna, arašídy pražené na medu, (Nuts.com, b.d.) koktejlové krevety s omáčkou nebo peel ‚n eat.
- Ovoce a zelenina: Banán, mini mrkev s humusem, půlka melounu, jahody nebo maliny s jogurtem a medem nebo plátky rajčat se sýrem Feta a olivovým olejem.
- Sladkosti:
Recepty na nízkokalorické svačiny
Tyto recepty, které vytvořila naše zdravotní sestra a registrovaná dietoložka, nabízejí řadu svačin, které nabízejí zdravou směs živin a z nichž každá obsahuje méně než 300 kalorií. Návrhy na svačiny a další recepty najdete na naší stránce Zdravé svačiny pro hubnutí!
Recept na spirulinové smoothie
Toto jednoduché smoothie připravíte během několika sekund! Začněte svůj den skvěle nebo se zotavte s regeneračním nápojem po tréninku; každá porce obsahuje méně než 100 kalorií!
Složení: 1: Spirulina, banán, čerstvý špenát, jablečná šťáva, drcený led, citronová šťáva.
Celkový čas: 2 minuty | Výtěžnost: 2 koktejly
Recept na dýňový pudink s chia semínky
Pro vydatnější jídlo je tento chutný pudink ideální nízkokalorickou snídaní s výživnou směsí, která má v jedné porci pouze 189 kalorií!
Složení: 1: Mléko, dýňové pyré, chia semínka, javorový sirup, dýňové koření, slunečnicová semínka, plátky mandlí, čerstvé borůvky.
Celkový čas: 10 minut | Výtěžek: 1 lžička: Recept na salát z quinoy tabbouleh {bez lepku}
Recept na salát z quinoy tabbouleh {bez lepku}
Tento lahodný pokrm je ideální svačinkou pro jedenáctileté a nabízí spoustu výživných látek, které se postarají o vaše tělo a přitom vám nezvýší počet kalorií – vyzkoušejte ho ještě dnes!
Složení: Quinoa, cherry rajčata, červená cibule, okurka, extra panenský olivový olej, balzamikový ocet, čerstvá petrželka, čerstvá máta, černý pepř, sůl.
Celkový čas: 40 minut | Výtěžnost: 4 porce
Recept na zdravý veganský čokoládový lanýž
Pro ty, kteří hledají sladkou pochoutku, která je lehce kalorická, stejně jako má strukturu a chuť – tyto lahodné čokoládové lanýže se vyplatí, protože každý lanýž obsahuje pouze 70 kalorií!
Složení: 1: Složení: datle Jumbo Mejdool, mandlová mouka, chia semínka, lněná moučka, kakaový prášek, agávový nebo javorový sirup, mandlové mléko, neslazený strouhaný kokos.
Celkový čas: 15 minut | Výtěžnost: 24 lanýžů