S nedávným vzestupem nízkosacharidových režimů v posledních několika letech převládl názor: čím více bílkovin, tím lépe. A jakkoli je tato aminokyselinová stavební jednotka zásadní, pokud jí budete jíst příliš mnoho, můžete skončit se špatným dechem, přibýváním na váze, zácpou, průjmem, dehydratací, ztrátou vápníku, poškozením ledvin a dokonce i srdečními chorobami.
Podotýkám, že konzumace správného množství bílkovin je pro vaše krátkodobé i dlouhodobé zdraví nezbytná. Ale protože už existuje spousta literatury o tom, jak zvýšit příjem bílkovin a jak se ujistit, že jich jíte dostatek, zaměříme se dnes na méně známý aspekt: jak poznáte, že jich jíte příliš mnoho?
Kromě toho, že vás to bude stát 20 dolarů týdně navíc (steak ze svíčkové není levný), různé studie prokázaly, že jíst nadbytek bílkovin je špatný nápad. Jak ale poznáte, jestli se to týká právě vás? A pokud vdechujete o jeden proteinový koktejl týdně více, čím je nejlépe nahradit? Čtěte dál a dozvíte se to.
.