Mac and cheese je oblíbený americký pokrm podávaný jako příloha nebo hlavní chod. Je vynikající tak, jak je, když se připravuje tradičně ze sýra, másla a mléka, nicméně přidání několika koření může pokrm pozvednout. Vylepšete svůj Mac and Cheese na nejlepší komfortní jídlo přidáním této směsi koření!
Kayenský pepř, muškátový oříšek, černý pepř a suchá hořčice
Tato směs koření dodá vašim krémovým mac and cheese trochu tepla a pikantnosti. Toto koření prořízne vydatnou chuť sýra a másla.
Do směsi 1 vejce a 1 šálku (0,24 l) husté smetany jednoduše přidej ½ lžičky kajenského pepře, černého pepře a suché hořčice s trochou muškátového oříšku. Tuto směs koření nalijte před zapékáním na tradiční recept na makaróny se sýrem. Před vložením do trouby můžete do směsi přidat 2 lžíce mouky, abyste omáčku zahustili.
Bílý nebo černý pepř
Tímto kořením snadno vnesete do svých tradičních mac and cheese trochu pálivosti. Bílý pepř může být lepší volbou, pokud jste si vědomi toho, že máte na pokrmu tmavé pepřové skvrny. V opačném případě je skvělá kterákoli z těchto dvou možností.
Italské bylinky
Oregano, bazalka a majoránka jsou vynikajícími přísadami do vašeho tradičního receptu na mac and cheese. Italské bylinky se obecně dobře kombinují se sýrem a těstovinami, takže má smysl je do makarónů se sýrem zakomponovat.