Čtvrté se nemůžeme nabažit… vážně, hltáme ji!
Čokoláda
Na rozdíl od mnoha starých potravin má čokoláda kořeny v Americe. Archeologové našli důkazy o výrobě čokolády u starověkých Olméků v Mexiku. Vědci testovali vnitřek hrnců na přítomnost chemické látky theobromin, která je silným indikátorem kakaa. Čokoláda měla velký význam také v civilizacích Mayů a Aztéků.
Med
Med je díky svým antiseptickým vlastnostem a intenzivní sladkosti oblíbený v moderních kuchyních. Podle vědců tomu tak bylo i před 5 500 lety. V dávno zapomenuté hrobce v Gruzii našli vědci nádoby, v nichž se kdysi nacházel nejstarší med na světě.
Hovězí sušené maso
Balení sušeného hovězího masa lemují uličky supermarketů po celém světě, ale lidé si na této pochoutce pochutnávají již tisíce let. V Číně vědci nalezli zapečetěnou nádobu s hovězím sušeným masem. Přestože zbytky nepřipomínaly sušené kousky masa, které jíme dnes, testy odhalily, že se jedná o sušené hovězí maso.
Nudle
Nudle jsou oblíbenou součástí moderní čínské kuchyně, jejíž tradice sahá až do doby před 4 000 lety. Na archeologickém nalezišti Lajia objevili dělníci chomáč dokonale zachovalých nudlí z prosné trávy. Nudle byly neporušené – což je pro potravinu neobvyklý stav – díky vakuu vytvořenému miskou a zemí.
SKM: pod-obsah placeholder Whizzco pro DOT
.