- Ernest Hemingway si připsal silný koktejl z absintu a šampaňského
- Zombie má tři druhy rumu, Pernod, grenadinu a tajnou směs
- Bone Dry Martini má 100 procent alkoholu a je známý také jako Pass the Bottle
Jsou to snadno pitelné koktejly, které se dodávají v pěkných barvách a sladkých příchutích.
Nenechte se však zmást jejich nevinným vzhledem.
Tyto nápoje často obsahují vysoké množství alkoholu a po jejich vypití se vám může zatočit hlava… nebo ještě hůř.
Přejděte dolů na video
Těchto deset koktejlů, které se připravují z vysoce odolného alkoholu a téměř bez míchadel, jistě dostane do varu i ty nejotrlejší pijáky.
Od Jungle Juice a Caribou Lou po Negroni, Death In The Afternoon a Sazerac, Femail odhaluje 10 nejvíce alkoholických koktejlů na světě.
Podle serveru drinkaware.co.uk by muži neměli pravidelně pít více než tři až čtyři jednotky alkoholu denně. Ženy by neměly pravidelně pít více než dvě až tři jednotky denně. Jedna jednotka alkoholu se rovná jedné 25ml jednorázové odměrce lihoviny.
1. Zombie
Hladký ovocný koktejl, který se původně podával ohřátý, vymyslel ve 30. letech 20. století Donn Beach, majitel restaurace v Hollywoodu. Složení koktejlu bylo přísně střeženým tajemstvím.
Podle původního receptu, zveřejněného v knize o nápojích Sippin‘ Safari, se však nápoj připravoval ze tří různých druhů rumu, limetkové šťávy, falernum, Angostura bitters, Pernod, grenadina a „Don’s Mix“, kombinace skořicového sirupu a grapefruitové šťávy.
Koktejl je tak silný, že restaurace Don The Beachcomber omezují své zákazníky na dva Zombies za kus.
Co ho dělá tak alkoholickým?
Tři druhy rumu: 40 % ABV
Pernod: 40 procent ABV
Angostura bitters: Džus z džungle
Tento koktejl se připravuje z čerstvého ovoce, které se přes noc namáčí v celé láhvi obilného alkoholu, než se ve stylu punče podává nic netušícím pijákům.
Recept na tento konkrétní nápoj pochází z knihy The Bartender’s Black Book od Stephena Kittredge Cunninghama.
Chcete-li snížit hladinu alkoholu, můžete přidat míchací prostředek, například limonádu, i když se to nedoporučuje.
Znalci tvrdí, že když se správně připraví, vůbec nechutná jako alkohol.
Co dělá tento nápoj tak alkoholickým?
1 litrová láhev obilného alkoholu: 95 % ABV
3. Znalci tvrdí, že když se správně připraví, vůbec nechutná jako alkohol. Smrt odpoledne
Tento luxusní koktejl, který je klasickým odvarem šampaňského a absintu, vymyslel Ernest Hemingway a říká se mu také Hemingwayovo šampaňské.
Původní návod na přípravu je poměrně jednoduchý, objevuje se v knize o koktejlech z roku 1935 a přispěl k němu sám Hemingway, který napsal: „Do sklenice na šampaňské nalijte jeden džbánek absintu. Přidejte ledové šampaňské, dokud nedosáhne správné mléčné opaleskující barvy. Pomalu vypijte tři až pět takovýchto skleniček.
Nápoj se zřídkakdy objevuje na jídelních lístcích, ale lze si ho objednat u barmanů.
Čím je tak alkoholický?
Absinthe: 45 % ABV
Šampaňské:
4. Teta Roberta
Tento nápoj, který někteří považují za nejsilnější koktejl na světě, obsahuje 100 % alkoholu, a to zcela bez příměsí.
Džin, vodka, absint, brandy a ostružinový likér jsou smíchány ve stejném poměru a vytvářejí hrůzostrašný nápoj, který rozhodně udělá dojem.
Podle lidové pověsti nápoj vytvořila míšenka, dcera majitele otroků v Alabamě roku 1800.
Roberta prý utekla z domova, kde ji týrali, a pak se začala živit prostitucí. Poté přešla k obchodu s pálenkou, kde tento nápoj prodávala svým zákazníkům, kteří chtěli utopit svůj žal.
Čím je tak alkoholický
Džin: 40 procent alkoholu
Vodka: 40 procent alkoholu
Brandy: 40 procent alkoholu
Ostružinový likér: 40 procent alkoholu
Absint: 45 procent alkoholu
5. Nicolashka
Ruská Nicolashka, typicky nápoj po večeři, se skládá z dvojitého panáku vodky, práškového espressa, citronu a cukru.
Konzumace se provádí tak, že se nejprve vloží do úst citron, cukr a káva a poté se vypije jeden panák vodky. Směs se ponechá v ústech a před polknutím se pomalu žvýká. Druhý panák vodky následuje rychle po něm.
Jedná se o poměrně jednoduchý nápoj, který je však silný, přičemž pijáci tvrdí, že udržování alkoholu v ústech umožňuje jeho rychlejší vstřebávání do krevního oběhu. A zatímco samotný alkohol prý zpomaluje krevní oběh, kofein z espressa spolu s vitaminem C z citronu v kombinaci s cukrem zvyšují krevní oběh, díky čemuž se alkohol rychleji dostane do mozku.
Co je na tom tak alkoholického
Vodka: Sazerac
6. Sazerac
Existují různé způsoby přípravy Sazeracu, ale nejlepší recept je opět v nápojové bibli The Bartender’s Black Book.
Recept zde vyžaduje dvě až čtyři unce Peychaud’s Bitters a dvě unce žitné whisky s jednou kostkou cukru.
Co však tento koktejl povyšuje, je povlak absintu na vnitřní straně vychlazené sklenice, který nápoji dodává další sílu.
Čím vyšší je obsah alkoholu v použité whisky, tím je nápoj smrtelnější.
Čím je tento koktejl tak alkoholický
Žitná whisky: 80 % ABV
7. Koktejl se připravuje ze žitné whisky. Caribou Lou
Překvapivě příjemně chutnající nápoj z rumu 151, ananasového džusu a Malibu sice není nejalkoholičtějším koktejlem na seznamu, ale protože se neuvěřitelně snadno pije, je nebezpečný, protože si jich můžete dát docela dost, aniž byste si to uvědomili. Rum 151 má vysoký obsah alkoholu, který se ve směsi s ananasovým džusem může plížit a způsobit, že se opijete dřív, než si to uvědomíte.
Co dělá tento koktejl tak alkoholickým?
151 Rum: 75,5 % ABV
Malibu: 35 % ABV
8. Long Island Ice Tea
Kyselá směs a pomoc coly maskují sílu tohoto oblíbeného vysokoškolského koktejlu. Tento neuvěřitelně alkoholický nápoj vyrobený z pěti druhů alkoholu – ginu, vodky, tequily, rumu a triple sec – se stává chutným přidáním sladké sody a kyselé směsi (obvykle vyrobené ze stejných dílů citronové šťávy a cukrového sirupu).
Co je na tom tak alkoholického?
Džin: Obsah alkoholu v krvi 40 %
Vodka:
9. Sazarac je koktejl ze šampaňského a absintu. Bone Dry Martini
Jeden z nejstarších koktejlů, martini, se připravuje z ginu nebo vodky s přídavkem vermutu, alkoholizovaného vína, které má nízký obsah alkoholu. Odstraněním vermutu z této směsi vznikne tento nápoj bone dry; pravděpodobně jeden z nejalkoholičtějších nápojů, které můžete dostat, protože se vyrábí ze 100 % alkoholu. Nápoj je známý také pod názvem Pass the Bottle.
Co dělá tento nápoj tak alkoholickým?
Džin: Obsah alkoholu v krvi 40 procent
Vodka: 40 procent ABV
10. Negroni
Tento klasický italský koktejl se připravuje z ginu, Campari a sladkého vermutu. Je to ohromující nápoj, který vás může překlopit přes okraj, pokud si dáte více než jeden. Jediným nealkoholickým doplňkem tohoto koktejlu je jeho pomerančová ozdoba, která příjemně hořké chuti dodává pikantní šmrnc.
Co dělá tento koktejl tak alkoholickým?
Džin:
Campari: 25 % ABV
Vermut: Tento kubánský zombie se vyrábí ze tří druhů stařeného rumu a marakujového sirupu
TŘI KOKTEJLY, KTERÉ SI MŮŽETE UDĚLAT DOMA
Sazerac
Složení: 1. Gin, tequila, rum a triple sec: Na výběr máte tři druhy základního alkoholu – 30 ml Bourbonu a 30 ml brandy nebo 60 ml Bourbonu nebo 60 ml žitné whisky; 15 ml cukrového sirupu, tři kapky Creole Bitters a 5 ml absintu.
Postup: Zvolte si základní alkohol a poté jej smíchejte s cukrovým sirupem, Creole bitters. Před vylitím nápoje vypláchněte sklenici absintem. Před vylitím nápoje otočte citronovou kůrou.
Negroni
Složení: Smetanový nápoj s příchutí absintu: 25 ml ginu; 25 ml sladkého vermutu; 25 ml Campari; pomerančový klín nebo pomerančová kůra na ozdobu
Postup: Před podáváním ve vychlazené sklenici protřepejte všechny ingredience dohromady. Ozdobte klínkem pomeranče.
Long Island Iced Tea
Složení: Čaj z ledového ostrova (Long Island Iced Tea), který se připravuje v ledové vodě: 15 ml vodky; 15 ml rumu; 15 ml ginu; 15 ml Triple Secu; 30 ml citronové šťávy; 15 ml cukrového sirupu; špetka coly; citronový klín
Postup: Vložte do hrnce a nechte vychladnout: Všechny alkoholické nápoje protřepeme ve sklenici, doplníme kyselou směsí (citronovou šťávou a cukrovým sirupem) a kapkou coly. Ozdobte klínkem citronu.
Tento klasický nápoj můžete obměnit tak, že gin vyměníte za Bourbon (Kentucky) nebo Midori za Triple Sec (Japonsko)
Kubánská zombie
Složení: Gin, bourbon, midori, midori, midori, midori, midori: 25 ml Havana Especial; 25 ml Havana 3 year; 25 ml Havana 7 year; 10 ml likéru Maraschino; 10 ml marakujového sirupu; 10 ml grenadiny; 15 ml limetkové šťávy; 45 ml ananasové šťávy; špetka aromatické hořké; dvě lžíce rumu Havana de Maestros na plavání; snítka máty a půlka marakuje na ozdobu.
Postup: V šejkru smíchejte všechny ingredience (kromě lžičky rumu Havana de Maestros). Nalijte do sklenice a poté doplňte dvěma odloženými lžícemi rumu. Ozdobte snítkou máty a mučenkou.
Recepty přispěl koktejlový bar Be At One.