Při vašem hektickém rozvrhu je udržení energie celodenní výzvou. Proto se mnoho lidí uchyluje ke kofeinu, aby se povzbudili.
S rostoucí spotřebou kávy, kofeinových limonád a energetických nápojů si však můžete přivodit i zdravotní rizika – zejména pokud překročíte doporučenou denní dávku.
Výzkumníci z neziskové nadace ILSI North America přezkoumali 740 studií o kofeinu. Na základě těchto čísel dospěli k nepříznivým zdravotním důsledkům spojeným s vysokou spotřebou kofeinu a také k doporučením pro jeho každodenní užívání.
Publikovali své závěry v časopise Food and Chemical Toxicology a potvrdili, že stávající doporučení jsou pravděpodobně stále bezpečná. To znamená nejvýše 400 miligramů (mg) denně pro dospělé, 300 mg pro těhotné ženy a 2,5 mg pro děti a dospívající. (Můžete se kávou předávkovat? Zde se dozvíte, co dělat, když jí vypijete příliš mnoho.)
Pro dospělé to představuje asi čtyři standardní šálky kávy. Několik šálků komerčně dostupné kávy vás však může přes limit dostat rychleji. Ve skutečnosti se v mnoha případech jen jeden šálek – i když větší velikosti – může přiblížit tomuto maximu. Například tmavá pražená káva venti (20 uncí) ze Starbucksu má 340 mg a středně pražená 410 mg. A blonďaté kávy mají rozhodně větší náboj – tato venti dosahuje 475 mg.
A když si cestou do práce a během běhu na oběd dáte vysokou střední praženou kávu? No, to už jste o 70 mg překročili svůj denní limit. (Tady se dozvíte, proč se po vynechání ranní kávy cítíte mizerně.)
Nejen káva vám může dodat kofeinový nával:
Co se stane, když vypijete příliš mnoho kofeinu?
Nic dobrého.
Kofein může ovlivnit kardiovaskulární systém, zdraví kostí, gastrointestinální systém, kvalitu spánku a centrální nervový systém. Vědci se v nedávné studii zabývali také změnami chování, jako jsou deprese a úzkost.
Když si ho dáte příliš mnoho – zejména trvale – může to vést k širokému spektru příznaků, upozorňují vědci. Ty mohou zahrnovat bolest hlavy, nevolnost, zvracení, horečku, třes, hyperventilaci, závratě, úzkost, hučení v uších a agitovanost – a ty jsou na „mírnějším konci spektra“, píší.
Závažnějšími účinky mohou být bolesti břicha, změna vědomí, ztuhlost, křeče, svalový rozpad a nepravidelný srdeční tep. Ve 14 ze zkoumaných studií někteří účastníci v důsledku působení kofeinu dokonce zemřeli.
Pokud se tedy blížíte dennímu maximu – a zvláště pokud ho překračujete – možná byste měli zvážit snížení spotřeby. Zjistěte, zda jste na kofeinu závislí – a jak se ho zbavit.
.