Vypusťte hlukomety! Nastává čas prázdninových večírků. Všude, kam přijdete, jsou třpytivá světla, slavnostní předkrmy a lákavé tácy se sezónními koktejly, trochu sváteční nálady ve sklenici.
A co váš fitness plán? Co byste měli popíjet, pokud chcete být zdraví, ale přitom se bavit? Možná vás překvapí, že plody vinné révy jsou již dlouho vychvalovány pro své zdraví prospěšné vlastnosti, ale některé výzkumy naznačují, že vodka může být v určitých ohledech stejně dobrá.
Studie publikovaná ve vědeckém časopise Circulation porovnávala tři skupiny prasat, která se cpala tučnou stravou. Jedna skupina dostávala denně červené víno, druhá vodku a třetí skupina abstinovala. Prasátkům, která popíjela, bylo podáváno stejné množství alkoholu, který byl smíchán s potravou zvířat, jak uvedl Shape. A výsledky vás možná přimějí přehodnotit svou objednávku na happy hour.
Po sedmi týdnech se u prasat, která dostávala víno nebo vodku, výrazně zvýšil průtok krve do srdce a také skokově stoupl HDL cholesterol, tedy ten dobrý, aniž by se zvýšil celkový cholesterol.
Vědci uvedli, že ačkoli se zdá, že oba druhy alkoholu prospívají zdraví vašeho srdce, dělají to různými způsoby. Červené víno uvolňuje cévy, zatímco vodka zvýšila hustotu kapilár, což znamená, že se do krve dostane více kyslíku. Na zdraví.
Výzkumníci však dodali, že červené víno může poskytovat větší ochranu díky resveratrolu, antioxidantu, který prokazatelně bojuje proti zánětům, jež mohou vyvolat předčasné stárnutí a nemoci.
Na straně vodky, jak uvádí Newsweek, obsahuje čirý alkohol méně kongenerů, tedy sloučenin, které mohou přispívat k závažnosti kocoviny.
Vodka se skládá ze 40 procent alkoholu a zbylých 60 procent tvoří voda. Panák 1,5 unce čiré lihoviny o síle 80 procent obsahuje 92 kalorií, a to bez tuku, cholesterolu, sodíku, vlákniny nebo sacharidů. Absence cukru je důvodem, proč někteří pijáci nazývají vodku hubnoucím nápojem.
Vanessa Risetto, registrovaná dietoložka a odbornice na výživu z Hobokenu v New Jersey, řekla časopisu Newsweek, že vodka může být zdravější než víno. „Pokud chcete mít antioxidační účinky , museli byste přijmout hodně hroznů… Vodka neobsahuje cukry, takže je méně pravděpodobné, že budete mít kocovinu, protože pocítíte méně kalorií.“
Jedním z klíčových faktorů, které je třeba zvážit, jsou vaše pitné návyky. Pravidlo jedné skleničky denně se rovná 12 uncím piva, 5 uncím vína nebo 1,5 panáku 80stupňové destilované lihoviny, jak uvádí Shape. Pokud vypijete mnohem více, například na Silvestra, pak jdou zdravotní výhody stranou.
Někteří lidé také zjistili, že pití vodky přebíjí kocovinu. Na druhou stranu jiní zjišťují, že vodku se sodou chlemtají příliš rychle, zatímco popíjení dobrého pinotu noir může trvat pěkně dlouho, díky čemuž to nepřeženete.
Ať tak či onak, o letošních svátcích se veselte s mírou. Na vaše zdraví.